Benzoate sodium

Substance benzoate Sodium zêdetir wekî xwarinê zanîn dariştinê (E211), ku di koma preservatives nepenî. Ev - sodium benzoate. Ji derve de, terkîb tozeke sipî ye ku bêbêhn e, an jî dibe ku bêhna biçûk benzaldehyde.

agent yekem di 1875 ji aliyê alimekî American bidestxistin bû û Hyugo Flekom ew jî wek cîhgira bo acid salicylic pêşniyar kirin. Jixwe di 1908, benzoate sodium li Dewletên Yekbûyî yên wek konservekirinê bi kar destûr bû. action konservekirinê xwe li ser vê rastiyê ku benzoate sodium kariye bi awayekî kêm çalakiyên ji enzîma ku niha di hucreyê de ne, ku ne reaksiyonên Redox, û bi vî awayî bi girîngî û bandora hevîrtirşkê û kêm e li mold fungi. Wiha çalakiya preservatives tenî sorbate potassium û benzoate sodium. e çenek ji vê terkîbê bi xwarinên xwezayî heye. Di nava van de, tu sêvan, mewîj, xerdelê, û yên din jî diyar bike.

The formula kîmyewî yên ku, cismê - C6H5COONa, lê ew hevsengiyekê ezmûnî Navdêr e.

As a lêzêdekirina landin, di bin hejmara part (E211) qeydkirî, benzoate sodium ji bo bikaranîna li gelek welatên li seranserê cîhanê di nav de li Rûsyayê hatiye erêkirin,. Pisporên di demeke dayîn danûstendin çalak li ser xetereyên tenduristiyê yên madeyên tevî hev, ku tê de benzoate sodyûm, û hin dyes hevdem e. Rastî ev e ku delîlên zanistî yên ti§tên ku dikare ji aliyê pêwendî bi dyes benzoate E110, E104, û yên din jî ji ber dayîn.

Berfireh di hilberînê de pîşesazîyê tê bikaranîn, bi taybetî di senayiya zad. Here ku ji bo parastina goşt û masî products, margarîn, cureyên cuda yên mayonezê û ketçap de tê bikaranîn. Heger bikaranîna benzoate sodyûm di xwarinên ku li kompozîsyona vîtamîna C û bi xwe de dihewîne, pêwendî bi wan re dikarin bi xeter Piranîya bilind yên berlin kansera rêberiya.

Wek konservekirinê, benzoate sodium bikaranîn di berhemęn ji kosmetîk û amadekariyên dermanxaneyê. Di sedem nebin, ew beşek ji expectorants û din dermanên bûna û weha armanca e.

Belav bikaranîna benzoate sodium û ji bo armancên teknîkî. Ji bo nimûne, li elîtan de ew bi de wek pêkhatiyeke bingehîn Coatings ji bo parastina ji bandorên bixisar ên balafirên deverên cuda xi ji bafûn bikaranîn. Li gel vê, ew wek serî plating li pîşesazîya cuda yên têkildarî vê pêvajoyê.

Pyrotechnic armanca madeyên di kapasîteya xwe ya dişibin dengê mûşekan ku off ye.

Di 1999 de, jîyanzan P. Piper li yek ji karên wî pêşniyar kir ku benzoate, di bin vê çalakiyê de yên di hucreyan hevîrtirşkê, dikare, ku bi navê "stress oxidative" çewtiyan. Ev jî li ser hebûna hilikeka çalakiyê mutagenic ye, ya ku di serî de di DNA mirovan tên belavkirin, diyar bû. Li vir ji bo ku amajekirin, ku Piper ne bi tenê wek kirinên benzoate sodyûm, lê bi din asîdên organîk, ku weke preservatives bikaranîn, lêkola pêwîst e.

Paşê, zanayê got: ti§tên ku dikare were bi amadebûna benzoate, têkildar bi rîska nexweşîya parkînsonê ya têkildarî.

Li gor daxwazên ku li CICAD26 2000 set, xwezayê lêkolînên cuda yên bandora benzoate sodium li mirov ewlekariya xizmekî de, terkîb nîşanî wan dan. Lê belê, di belgeyê de dide xuyakirin ku, rewşên Dibe ku alerjiya çerm (dermatitis) biqewime, herweha girantir astimê.