Lêzêdekirina bi tam çi ye?

The hilberîna modern ji xwarin bi temamî bêyî bikaranîna preservatives cuda, thickeners e û enhancers nedidît. Simply derxistin, melzemeyê xwarinê ya ku di hema hema her berhemeke ku em li ser refikan de. Wek qaîde, li ser hebûna wan a bi çavbirçîtî taybetî bipirsim Ne zehmet e, ji ber ku manufacturers tiştekî ji bikiran venaşêrin. Lîsteyeke tevahî ya pêkhatên berhemên li ser pakêta got, wek îlaweya landin, bi nameya E bi hejmara sê-reqemî got.

Ev bi wateya sûnî bidestxistin û yên li ser xwarinê ji bo berfirehkirina dema veşartinê de, guhertinên li avahiya an flavor taybetmendiyên xwe. Gelek kes Têbîniyên têgeha "lêzêdekirina xwarinê" û "lêzêdekirina landin." Ev e bi temamî şaş e, wek a lêzêdekirina landin, da ku navê baa komplekseke mîneralên cuda, tundî û berhemên din e. Supplements bi piranî bi xwarinê ji bo baştirîn asîmîlasyonê xwe avêtin û ji bo aktivîstên bedena bi hêmanên ku şopeke girîng.

madeyên xwarinê divê excipients, ku bi awayekî berfireh li çalakiyên pîşesaziyê de tê bikaranîn de ne. Di nava van de bi ewlehî dikarin tekez bikin, ku cîhazên tê bikaranîn di paqijbûna an zelalkirina vê berhemê. e ku, ew bi kar tînin ji bo baştirkirina vê pêvajoyê de û bo wergirtina berhemê baştir, bêyî guhertina tama xwe yên xwezayî.

To date, ne mimkun e ku mirov lê bifikire çalakiyên hilberîna xurekan bêyî ku cîgirtina thickeners, pigments û tiştên din ên nav û berhemên. Her roj bi pêş madeyên nû û baştir ji ku piştgiriya xuya berhem ji bo demeke dirêj, di dema parastina palatability.

Di nav cîhêreng ên supplements bi tam nikare were ji hev bêne naskirin:

• Berpirsiyar ji bo parastina spehîtiya û taybetmendiyên flavor-diparêzin;
• The preservatives, ku bi navê, ku ji bo ewlekariya ji mîkrofilora in;
• Bikaranîn, di vê pêvajoyê de.

Tam bikin û spehîtiya ji berhemên bi reng, çêj, maddeyên ku guhertina tama û berdewamiya mal, ji bo lêzêdekirina nimûne food "Crystal" parast. Preservatives ji bo afirandina rewşeke şanikê taybet ku parastina baş ji berhemên provides ser dem. Ew dibe ku eslê kîmyewî an jî biyolojîk. By madeyên bi awayekî çalak di hilberîna bikaranîn de ajanên cuda leavening, ajanên bleaching, ajanên gelling, û yên din kiryaran.

Emit yekcar pir ÿgir of a ahengdarî cuda. hejmara wan zêdetir ji 500 pirtűk. Ji bo serastkirina hev dariştinê xwarin we ya şexsî hejmara nasnameya xwe, ku ji sê an çar reqeman.

Tê bawerkirin ku ku melzemeyê xwarinê xisar herî pir tê bikaranîn çalakiyên hilberînê de. Di rastiyê de ÿgir çêkirin bi rêyên sentetîk, wek ziyan ne wek ku xuya dike. Piştî her wiha berî berdana hilberîna girseyî bi riya dewreke lêkolînên dirêj û testên, ku bikaribin bandora xwe ya li ser tenduristiya mirovan, bi temamî eşkere diçe. Heke bên naskirin a cudatiyê şikbarîya ji norm, ew dê tu carî bê ji bo bikaranîna di operasyonên xurekan pejirandin.

Hemû supplements nû folklor bi çavdêriyeke ji talûkeyên ji bo ku bedena mirovan de, mor wezaretên xwe ya netewî yên tenduristiyê. Divê tu bizanî ku her melzemeyê xwarinê girêdayî komekê hin standardên û daxwazên ku heta bîyara ji bo derman tê pêşkêşkirin.