Ardê pijandinê çi ye

Baking li malê bûye bigihînin zêdetir kesan. Bi taybetî, ji ber ku hemû malzemeyên dikare ji bo vê armancê kirîn. Çi di warê bazirganiyê confectionery herî girîng e? Bê guman, baş hevîr bipije. Û bi vî awayî ew zelal rastê bû, û pastries tehmxweş derket holê, pêwîst e ji bo bikaranîna hemû malzemeyên pêwîst. toz Baking ku bi gelek awayên added confectionery. Ji ber vê yekê, em li ser vê jî, cardî, milkên û kompozîsyona wê biaxivin.

ardê pijandinê çi ye? Bi gotineke basît, ku ardê. Berê, dema ku cebilxaneya bermalî bûn, da ji bo berhemên baking baş ne, ardê pijandinê wek soda baking asayî tê bikaranîn. Lê niha ev mumkun e ji bo bikaranîna berhemên pêşketî, wek toza baking. Ew dide rengê bîre û bedew, hevgirtî baş. Ev rabe, hatiye bidesxistin heye dîtinê bi heybet û.

Li gel vê, bi bikaranîna ardê pijandinê tê tevlîhev ne. Ev bi tenê ji bo ku ard added û baş mix. Şikl vî berhemê wek negire. Ev dihewîne soda pijandinê û acid citric, avêtin li astên wekhev.

Wekî ku baş ji bo bikaranîna test baş bi tenê Ardê moxilkirî zanîn. Bi vî awayî, ew oxygenated ye, û tirş a Airy zêdetir e. Pêşniyara me ew e ku lê zêde bike ardê pijandinê de ji bo pêvajoya. Ev piştre bi tûmî bi arê tevlîhev bû û şerabê bikaranîna Language sieved bû.

Bikaranîna ardê pijandinê heye mecalê. Ev tīp bi hemû malzemeyên pêwîst naşewite. Bi tenê, hewce zêde têra xwe toza li rêjeya tê pêşniyarkirin.

Çawa bi kar ardê pijandinê? Dikarin çi ew şûna, eger pêwîst be? Van pirsan de em li bersiva wê ne.

, çendeya toz pêwîst ji bo demekê diyarkirî yên manufacturers ard caran nîşan didin. Ji ber vê yekê, pêwîst e tu bi tenê bi baldarî taqîb li ser pakêtê nehate xwendin. Lê ne radeyeke nêzîkî wê derê bi heman tiştî ji bo vê berhemê ji pîşekarên cuda.

Yek kilogram ji arê divê 10 ji 30 graman ji toz bigirin. Bi awayekî din, ardê pijandinê, divê ji 1 ji 3 ji sedê ji arê xwe bibe. Ji bîr nekin ku mix van her du malzemeyên pêwîst di forma dry.

Bi vî awayî, me dît ku ardê pijandinê de ye û ew çi ye. Niha rewş ber çavan, dema ku dest e, ev berhem dê ne. Ma ji bo amadekirina pastries tamxweş bê bipaşxistin? The ardê pijandinê nakve? Webír kompozîsyona vê berhemê. Ev ji soda û acid citric pêk tê. Ji ber vê yekê, tu dikarî bi hêsanî ew bi xwe. Tenê divê ji bo derbas li ser vê beşek ji dema xwe.

Ji bo ku toz baking li mala we re pêwîst ji bo 3 gran acid citric, 5 gran sodium û 12 gran ard. Hemû malzemeyên bi tevî hev bidin 20 gran ardê ceribandin. Eger tu mafê dûr hemû toz kar ne, ew jî ew in a jar cam kirin û girtina lid top.

Eger tu ardê pijandinê bikar ne, ew jî ew hêjayî ceribandinê ye. avantajên wê ne contestable ne. Ya herî girîng jî, ew bi lez û baş tirş dike. Ev bîhn û tahm e û bi vî awayî ne di berhema dawîyê (berevajî soda) hest ne. Bi dabeşkirina bi unîformên ye pastries dest homojen e. Ji bo vê jî, divê hûn bi tenê ji bo ku ev mix baş bi ard û sift bi riya Language. avaniya îmtîhan baş bidestxistin. Li gel vê, bi bikaranîna ardê pijandinê Rengê berhemên bandorê. Baking toz û serlêdana xwe ya ber bi çav hêsan pêvajoya amadekirina.

Niha ku hûn dizanin ka çawa bi kar ardê pijandinê. Bi bikaranîna wê ji pastries we wê bibe, heta heşîn zêdetir û bedew. Û hûn dev ji bo matmayî hezkiriyên bi creations culinary xwe.