* Amadekirinê ya li ser qenepeyê li malê

Peydabûna mala hinek sêlên ne a dostane an a cejnê de malbat. Goose xwarinçêkirinê ji bo çalakîyan tê wateya bi taybetî. Ji ber vê yekê, ji bo ku partiya serkeftî divê firaxê sereke ku perçek ji canê wî be.

Hemû, bi fêde û appetizing bird sorkirin, her tim bi serbilindiya dikevim ji temaşevanan. Her kes dixwaze bi zû bigire a seat li ser sifrê nêzî herî firaxê navendî. Em ê hewl bidin fêm bikin ka çi dikare ji çîçikan kir? Yekem, pirseke pir girîng - hilbijartina ji çîçikan e. Patronê Big bi nav tendûrê de bikeve, baldar xweş ne pêşkêşî goşt juicy xwe û wisa li ser. Piştî ku hemû xwarin, xwarin a hemû çîçikan cidiyeta wî ya niha re pêşkêş dike. Bi vî awayî hewl didin ku bigire ber çavan û rengên ji dema hilbijartina carcasses mirîşkan.

Bi piranî, xwarinê li ser qenepeyê rast e, pir zehmet ne. Ev pir dijwar ji bo destnîşankirina e ew e ku, ji çîçikan amade kirin. gelek sêlên hene. Em li ser amadekirina hemû carcass binêrin wê. Pir baş, eger li ser qenepeyê heta qelandina dikarin di sarincokê de daku. Fresh, çîçikan analîstê serjêkirinê dikarin hişk be. Eger bird teze e, paşê yek an jî du rojan li sar, ku bê guman ziyanê ne. Eger ev ne mumkin e, wê demê amade û rub carcass paqij bi giyayên, xwê û di sar û bi kêmanî şeş saetan derkevin. Gava ku bird xwe slacking, te jî bibin biryara dawî li ser amadekirina a herinê.

Baş "bîhna" goose, jê ji sarincoka, bişo û pat hişk bi pêşgîra çay. Têkoşiya, xwê û giyayên damez li derve û hundir. Hilbijartina giyayên dikarin tama xwe bi xwe ewle me.

Amade sêvên herî baş ji bo vê Antonovka oxilme kirin. Apples divê paqij û zuha bi pêşgîra be. Find sêniyekê minasib ji bo mirîşkan. Ev ne pêwîst be, lê kesên nekurd konteynir baking bi aliyan bilind. An na, rûnê wê di tendûrê de dagirin. The carcass divê rehet bimîne be, da ku ew dikare bibe ji kêlekekê miriyî. Piştî ku, paqij, sêv, birrîn nav çar perçe, free ji diqeşêre û core û Tamp carcass wek tightly bikin. Hewl bidin ku dev ji ya hindik de sêvên, ew piştî wê mecbûr. Carekê hûn nabote sêvên be, sew Mijara û cihê wê li ser kaxeza baking amade. Ev hema hema hemû ji highlights li ser amadekirina çîçikan e. Pişta teyrê li ser xwarinan amade û cihê xwe di tendûrê de preheated. An xaleke giring: tips lingan û baskên dikarin li ser di dema pijandinê de bişewitîne. Ku ev yek neqewime, hildin li foil de cihê slices xwarin. germiya di tendûrê de di minutes yekem bîst û divê li ser 230 derece be. Dema çîçikan dest sorkirî amade be, di dereca Dibe ku hinekî kêmtir e, û di dawiyê de ji bo xwarinçêkirinê bîne ji bo 160 derece be. Ji wê dem bi dem, vekirina di tendûrê de û bi baldarî vegerin ser û pour li top ava carcass avakirin. Ji bo 30 deqeyan berî dawiya xwarinê, sêv cut mayî nav çar beş, diqeşêre ne bi were rakirin, û navenda cut û bi xelekek ji carcass dorpêçkirin. Di vê rewşê de, li ser qenepeyê jixwe divê li ser pişta bi cih bên. Wek ku hûn dibînin, ji bo amadekirina vê çîçikan ti astengî li ber ne. Bigire, weke berê behs, sih deqîqeyî de, kontrol bikin ku amadeye bi kûrdan. Ger ev bê fêkiyan xwîna zelal wiha ne, hûn dikarin xwe off di tendûrê de bigire û li ser qenepeyê. Li şûna ku, sêv, tu dikarî çîçikan kartol, birrîn nav çar parçeyên ferz bike. Bi tenê bi patatayan, divê demeke din, ew danî ji bo 50 deqîqe berî dawiya xwarinçêkirinê.

Jê li ser qenepeyê ji tendûrê de, jê çerm, sonde fat pênasîna. her tişt xist baldarî ji bo firaxê amade. Tu dikarî li ber maseyê bînin. Cooking li ser qenepeyê - prosedûrê de hêsan e, gelek şînahiyan, an bi mazûbaniya jiyîn her tim bi xwe nikare biryarê bide ka to cook herinê. Di her rewşê de, ew her tim dê bi fêde û şahiyê de bin. Û bê guman, ev amanê wê li dora maseyê gelek ji heval û xizmên xwe de bicivîne.