Adjika Georgian bi kakilê

Ev ne veşartî ne, ku adjika bi kakilê tamî Caucasian rast e ye. Ev ji aliyê tama tûj emekdar, û ji giyayên, îsotê û xwê. Ji bo amadekirina vê sosê li ser heman set ji malzemeyên bikaranîn. Bi tenê têkiliyên wan diguhere. Piştî xwendina gotara îro de, hûn ê versions çend ev amanê hîn bibin.

Çi ji bo pijandinê de pêwîst e?

Nexwe tu adjika rastî bi kakilê recipe ku em danasîna li jêr dest, divê hûn ji bo lênêrîna hemû malzemeyên. Ji bo vê sosê Caucasian hûn ê hewce:

• A pound ji îsotên hot.
• 100 gran kakilê gûzan.
• Sê kevçîyên xwarinê yên xwê.
• 400 gran kesk.
• Yek kevçîyekî xwarinê yên t'oximê mêxikê.
• 100 gran sîr.

Wek kesk bidîqet e bi kar bexdenûs û coriander, wek ku ew di nava ahengiyê de bi set ser berhemên herî baş in.

Ev teknolojî, amadekirina

Ji bo parastina destên xwe ji bo xebatê li lepikan plastîk tenik. Wekî din, di çerm de dikarin bi silikîn û ji ber malzemeyên akût xuya. Ev pêwîst e jî, bi awayekî ku di rû de û çavên Ma şîrika îsotê tehl get ne.

Divê pêşî hişk li ser kakilê gûzan skillet hot û ew ji husk ji zêdeyiyên herwe ne. Piştî ku ji te re pêwîst bi sîr û radibe. To lezkirinê pêvajoya ew tê xwestin ji bo hilbijartina serokê mezintir.

Hingê, coriander, sîr û gwîzan divê nacû û bi mesh fine. Bi heman awayî, divê bê bi îsotê pre-bişon kirin. Tesaduf, ya dawîyê de tune ne, ji bo jê tovên. Ger Pepper gelek fêkiyan dan, tu dikare nemîne. Piştî ku we pêdivî bi mix hemû adzhika malzemeyên û dîsa derbasbe wan bi riya grinder goşt, heta homojen e.

Hingê, di sosê pêwîstiya next bi xwê û zêde sehayê berê xwe şuşt û hûrkirî. Di vê Cooked adjika recipe bi kakilê divê ji bo sê rojan de û giyanî. Piştî vê demê de, mirov dikare di jar, cover paqij berfirehkirin û li cihekî sar danî.

Ya diduyan

Li gorî vê bivî bipije adjika gelekî bi fêde bi kakilê û firingî. Ji bo afirandina vê sosê hûn dê malzemeyên mîna divê:

• 150 gran kakilê gûzan.
• Du îsotên chili.
• Cilantro girş Medium.
• A kilogram ji îsotên şêrîn.
• Du bacanên.
• Head of sîr.

Di gel wan, tu dê du kefçî yên xwê û coriander, û bîst gran root horseradish, a kevçîyekî xwarinê yên paprika û şekir, herweha yek Teaspoon hops-suneli û k'êmûnê divê.

Nexwe tu adjika Caucasian rast kakilê bistînin, hûn divê bi awayekî zelal, hemû qonaxên amadekirina wê. Berî her tiştî, divê ev yek bê şuştin û pre-cut firingî û îsotên peeled. Sebaret bi bastêq, ew dikarin di pan qelandina dry xurde an jî cihê ku ji bo di tendûrê de deh deqîqan de, preheated ji bo du sed derece be. Li ser xwesteka ew dikare ji husk ji zêdeyiyên azad.

Advance giyayên roasted (paprika, coriander, hops-suneli û k'êmûnê) divê di obusan û crush danîn. Mix hemû malzemeyên divê hûn ji wan bi rê ve bi riya grinder goşt an processor xwarin hûrhûr bi riya. Ev girîng e ku ev overdo ji sebze xwe zivirî ku ampel ne. The girseyî encama vê divê li skillet urf û bihêlin sergirtî, ji bo bîst û pênc deqe. Piştî adjika bi kakilê amade kirin, ev tê xwestin ew e, ku lê zêde bike ji bo ku ew kirî horseradish û sîr. The sosa cooled dikarin bên ser maseyê hatine peydakirin.

Vebijêrka sêyem

Ev recipe to cook a adjika tamxweş bi gwîza ji bo zivistanê. Ji bo vê yekê divê hûn her du kîlo îsotê pir-reng, du kevçîyên xwarinê yên xwê, sed gran şekir, nîv qedeha ji sihikê cider apple, du sed gran sîr, pênc xernûfa ji îsota tûj û nîv kîlo ji difirikandin guz.

The sosê ji bo vê bivî bi Aglietta amade kirin. Ji ber vê yekê, berî destpêkirina pêvajoyê de divê ji bo paqijkirin kûpan û di pêş. An na, te rîska time to roll up adjika hot ku xwedî ne.

sîr peeled û îsotan divê xwe nacû, lê zêde bike bo gûzan hûrkirin, sihik, şekir û xwê, û danî li ser agir biçûk. Mass boil pêşniyarkirin ji bo çaryeka wê saetê de, bêyî ku ji bîr periyodîk radigre naveroka pan.