A recipe tamxweş bo sosê gena

Sauces ji bo demeke dirêj û ew beşek ji jiyana me wek berhemeke ku qada wesfên tama tu firaxê bibe. Em gelek caran bi kar ketçap di jiyana rojane de, û mayonezê ye, ku pir caran li êtê bikaranîn, ku em bi xwe dijîn, bêyî ku ev yek ne. Em dibînin, ku di tama xwarin e eynî ne. Lê belê, divê ku ez bibêjim ku di dema Sovyetan, bi mazûbaniya nekir ên cîhêreng sauces dizanin û ew nikare cook bi tenê di çend restorana bûn. Lê di dema me de ne û hejmareke bêdawî yên recipes ku tu zor ji seasonings flavor cook. Ew jî, di hemû supermarketan de amade-made firotin, lê tu tişt nikare bê bi berhemên amade bi destên xwe ev rêje.

Bi taybetî jî, îro ez dixwazin biaxifin zêdetir li ser vê sosê bi fêde ecêb wek Tartarus. Ew e niha têra xwe navdar e û gelek caran tê bikaranîn, heta di jiyana rojane de.

sosê Recipe tartare li Fransayê di sedsala 19'an de ji ola de, di dema xaçperestan, dema ku French li ser rêya xwe Tartars bi koçerî, ku navê sosê bi navê hate pêşwazî kirin. Ev sosê bi giştî bi masî xizmet sêlên, behrî, her weha xwarin sar.

* Amadekirinê ya sosê li minutes, lê ji bo ku ew hatiye kirîbû ku tama wî rast e, nerêzî bi tenê ji wî re, bi sosê divê di sarincokê de herî kêm saetek berê xizmeta be û sar re xizmet kir.

recipe sosê Tartar li ser mayonezê bi sebze û pincaran, ku bide sosê tama xwe bingeh.

du versions of pijandinê heye: zû sosê recipe tartare (eger tu bi kar amade ye mayonezê) û êdî (de amadekirina ji mayonezê li mala xwe).

How to cook sosê gena de?

Ji bo fast food, divê em ji malzemeyên jêr e:

- mayonezê ji bo te tama 120 g

- bêinsaf gherkins hurkirin 1 kevçîyê. kevçî

- hûrkirî pîvaz 1 kevçîyê. kevçî

- hûrkirî 1 Capers kevçîyê. kevçî

- teze guvaştin ava lîmoyê 1 kevçîyê. kevçîyê

- xwê, îsota reş tam

Bi vî awayî, rahêje mayonezê û nav melkebê, kûr de belav bû, lê ji bo ku ev xwê û îsotê ji bo tam bike. Gherkins, pîvaz û Capers, pre-hûrkirin, radigre û pour nav mayonezê. Mix baş bi hev re û lê zêde bike ava lîmoyê analîstê guvaştin. Dema sosê me amade ye, divê hûn ji bo danîn ser saet û nîv di sarincokê, da ku ew kirrîne jî tama taybetmendiya xwe. Hemû dikarin bên peydakirin.

Hin alîgirên yên kêm tûj ji bo sosê gena li added a sîr kêm, ditepisînin ew bi riya chesnokodavilku.

Li wir jî mimkun e ku tam û lê zêde bike pincarê, ji bo nimûne, dill hûrkirî.

How to amade gena bi temamî li mala xwe?

e recipe din ji bo cream gena, ku ji bo amadekirina mayonezê li ser xwe bi xwe hene. Ji bo vê divê em ji malzemeyên jêr e:

Ji bo mayonezê:

- yolks Egg 2 pcs.

- rûnê zeytê, 300 ml.

- white û sihik * 2 kefçî

- şekirê 0.5 Teaspoon

- xwê û îsotê tam

Ji bo sosê:

- bêinsaf gherkins hurkirin 1 kevçîyê. kevçî

- hûrkirî pîvaz 1 kevçîyê. kevçî

- hûrkirî 1 Capers kevçîyê. kevçî

- teze guvaştin ava lîmoyê 1 kevçîyê. kevçîyê

Ji bo amadekirina mayonezê li malê, divê tu blender hene (tevî ku tu bêyî do it). Hemû malzemeyên em bi mayonezê zêde di blender û blend, heta. Ev ne ji rûnê zeytê derbas nabe, ku hêdî hêdî li herika tenik added û hêdî hêdî radigre. Em mayonezê rabû. Niha hûn dikarin rasterast ji bo amadekirina sosê gena bidomînî. Piştre sosê gena recipe eynî ye wek ku li jor.

Ev sosê serbixwe amade dibe ku di sarincokê de ji bo sê rojan de veşartin.

Îcar hûn dizanin ka we çi bi hêsanî û bêyî ku ti pirsgirêk dikarin bi matmayî malbata xwe a ji bilî tamxweş, ji bo xwarinê.