Xizmet û cureyên keskahiyê

Bi rêya Urizan havînê parçeyekî bingehîn yê gelek sêlên, di nav de gelek xweşin nebatî ronahî dibe. Herî populer ya di nav zor ji pîvaz bikaranîn, bexdenûs û dill. Lê di rastiyê de ev pir gelek cure ye, û her yek ji wan tama xwe û milkên bi feyde hene. Hemû cureyên kesk û navê wê ji bal te, di vê gotarê de pêşkêş kirin.

Xizmetên yasayî yên kesk ji bo ku bedena mirovan

Sipas ji bo naveroka vîtamîna berfireh, hemû cûreyên pincarê nû xwedî bandoreke erênî bi taybetî li ser bedena:

• hêdîtir dikit pêvajoya kevin, ji ber ku di beşekê mezin ji naveroka antîoksîdan;
• jê an jî hêsantir pêvajoyên înflamatuar;
• alîkariya bi flatulence;
• ku di têkoşîna li dijî jahr û .Wadge;
• normal digestion;
• restore kezebê;
• provoke mezinbûna hair û bizmaran de, herweha refresh di çerm de.

Tûjiyên bo dixwar greens: navên û taybetmendiyên wan

Wekî ku berê behsa wan kir, milkên kêrhatî heye gelek ji keskahiyê. çend cureyên gel û hewl-piştî hûragahiyan binêrin û bibînin, ka çi taybetiyên ew xwediyê.

• bexdenûs

Malzeme:

• Ev dihewîne beşekê mezin ji vîtamînê C û A;
• dewlemend in hesin, magnezyûm, calcium û zinc.

milkên kêrhatî:

• li derî dixe, tansiyona;
• erzankirina şekir di xwînê;
• Ev xwedî milkên rejuvenating;
• Ev li dijî damezrandina kula penceşêrê diparêze;
• hersêyan jî;
• Ev tê bikaranîn ku rabikin edema;
• çêtir fê.

Application: bexdenûs bi pirrengîyeke şînahiyan added, hem di germ û li sêlên sar. Minasib ji bo zor ji şorbeyan. Ma şoriya wê di dema tedawiyê germa winda ne, ev dide bîneke xweş.

• Cilantro

Malzeme:

• Vîtamîna A niha, C û E in;
• ji bo mîneralên de potassium, magnezyûm, calcium.

milkên kêrhatî:

• parastina dil;
• xurtkirina dîwarên hacetekî;
• Ev barę êş li pathologies ji alîya neyinin;
• Ev paqij bedena jahr.

Application: Cilantro added bi şorbe, goşt û masî. Tov (coriander) wek tamî ji bo pickling zebze û Fayz hat bikaranîn.

• dill

Malzeme:

• vîtamînê in A, C, E, B1, B2, B5, B9, PP;
• ji mîneralan - sodyûm, potassium, û ji hesin.

milkên kêrhatî:

• piştgêriya ji bo dermankirina hîpertansiyon;
• Ev piştgirî ji karê dil û xwîna damarên;
• surgûnê kezebê;
• paqij zik;
• Ew têkoşîna bi bêxewî;
• derketeyan xwê bêedebî ji bedenê;
• Ev rojevî ji şîr li jinan lactating.

Application: The cur be cur ên bikaranîna li gelek sêlên. Ev imparts tehm û zest ji bo goşt, masî, sebze, şorbe, selete, mushrooms, snacks germ û sar. The dariştinê seretayî li conservation.

• pîvaz kesk

Malzeme:

• dewlemend in ku vîtamînên C, A û E.
• Ev dihewîne gelek ji potassium, phosphorus û calcium.

milkên kêrhatî:

• pêşîlêgirtina û seqemê de û mirîşkan;
• zêde destnedanê;
• peyvendiyên heyî yên bi xwarina;
• xurtkirina diranên.

Application: herî baş ew e ku xwarinê pîvaz di formê nû û got, ji bo tûzî kir sebzeyan de, selete, an jî li ber xizmeta di şorbeyan an sêlên din ku ev li gorî xera kir.

Keskan ji bo xweşin. cureyên sereke û taybetmendiyên wan

in recipes da gelek ji bo selete û pincarê hene di wan de roleke girîng dilîze. Ev jî, di naveroka ku jo e, wek dide teze, flavor geş firaxê, wê Crispy. Werin, em li ber çavan herî çêkirin cûreyê greens bo selete tê bikaranîn.

• roka

Malzeme:

• gelek ji vîtamîna C;
• dewlemend in bi îyot.

milkên kêrhatî:

• Ev wek aphrodisiac xwezayî ku bala mêran;
• Ev piştgiriya sîstema parastinê;
• eleqedarbûna;
• Ev Bagerê sîstema rehikan;

Application: ev type of Zeleteyeke hêşîn baş li gel gelek xweşiya culinary, dihewînin, penêr, behrî, masî, goştê, sebze e. Ev babete ji layê bi şorbe, okroshka.

• cress

Malzeme:

• vîtamînê C, PP, koma B;
• mîneralan - potassium, kalsîyum, hesin, phosphorus.

milkên kêrhatî:

• çêtir digestion;
• Ev rojevî ya bi xwarina;
• têkoşîna bi slags;
• normalizes tansiyona xwînê;

Application: The selete rasterast ji bo pelên ciwan added ye. Ji ber ku hişkiya xwe ew dikare horseradish şûna.

• kerfes

Malzeme:

• naveroka bilind yên ku vîtamînên C, A, PP;
• pir kêm û mîneralan.

milkên kêrhatî:

• hersêyan jî;
• antioxidant xurt bandorekî rejuvenating;
• jê re toksînên ku ji bedenê;
• baş ji bo dilê;
• Ev at zext bilind dibe alîkar.

Application: salads pelên û stem xwarin. Li gel vê, kerfes ku di amadekirina juices û sauces bikaranîn.

• girqeşa

Malzeme:

• dewlemend in ku vîtamînên A, C, K, E;
• gelek fiber û mîneralên wek potassium, hesin, phosphorus.

milkên kêrhatî:

• normalizes metabolîzma;
• Ev alîkarî ji bo winda weight;
• çêtir di sîstema parastinê;
• Ev hêz dike sîstema dil.

Application: Ev selete wek ji bilî goşt û masî sêlên, bi hev re bi gelek sauces bikaranîn.

Cureyên sebze û pincaran

berê, root, fasûlî, pîvaz, çiqilên: Hemû sebze mezin dikare di nav awayên nepenî.

To de sebzeyên hêşîn û ampûlên ku çiqilên. Ev divê bê gotin ku, berevajî yên din, ev cure xwedî hejmara features:

• zadekî zû, bi temamî di demsala biharê de daku.
• pirsgirêkê çareser bike ji kêmbûna vîtamînan de piştî zivistanê;
• Şikl û tije yên cîhêreng ên ji mîneral û naveroka bilind vîtamînan de;
• zû ew dűrî wan, jiyaneke refikê pir biçûk winda bike.

Properties ji sebzeyên hêşîn

Bila ji me re bi taybetî yên ku herî pir li ser baxê sebzeyên hêşîn bikaranîn bifikirin:

• ihtiyaç

Malzeme:

• Ev di hejmareka mezin ji carotene de, vîtamînên B, C, A;
• mîneralan - potassium, kalsiyûm, magnezyûm.

milkên kêrhatî:

• çêtir digestion;
• jê re berhemên wêran û toksînên ku;
• Ev bi şekir dibe alîkar;
• dê§im hîpertansiyon.

Application: Very populer in Şorbeya ihtiyaç, dikare ji bo salads added, wekî berdêlî bo pies û din goods bikaranîn. Lê belê, dema ku bandora germahiya, gelek taybetiyên kêrhatî bi ji dest da.

• îspenax

Malzeme:

• yek ji vîtamînên B, herweha A, C, E, K;
• gelek ji hesin, di mîqdara bes ji mangan û sifir û acid ascorbic.

milkên kêrhatî:

• bandoreke antioxidant bi hêz;
• ku di nav diet ji nexweşên kanserê, alîkarî şer nexweşî û bêxin û dema rehabîlîtasyonê de;
• digire calcium di hestiyên;
• zelaltir dîtbarî vedigere;

Application: li Fayz pelên ciwan. Çardiyarê gengaz in, li ku doza minasib ji bo şorbe siyaleyê.

• leek

Malzeme:

• Vitamins B, C, E;
• magnezyûm, kalsîyum phosphorus, asîta folîk - dihewîne çend caran zêdetir li ampûla pîvaz.

milkên kêrhatî:

• normalizes digestion;
• Ev bi seqemê de alîkarî dike;
• Kêmkirin pêşketina pençeşêrê;
• başkirin dîtiniyekê de;
• erzankirina kolesterolê.

Application: dikarin di xwarin di forma xav tê bikaranîn an added bo selete û şorbeyan.

Contraindications ji bo bikaranîna

hemû kes bi kesk wekhev kêrhatî ye. Di hin rewşan de, cureyên hin pincarê, mezin di nav baxçe de jî dikarin ji bo tenduristiya mirovan bizirar be. Ji bo bikaranîna van berhemeke ji bo pathologies jêr pêşniyarkirin ne:

• gastritis - tahrîkkirina pirsgirêkên veris xwarin;
• pargîdanî - gelekî qedexe ji bo xwarinê spicy, di nav cureyên wek kesk wek pîvaz kesk, xerdelê, leek;
• urolithiasis - dikarî aggravation piştî dixwar, xas ku teşwîqkirina pêvajoya damezrandina kevir çewtiyan.

Li gel ku sînor têkildar bi vê nexweşiyê, divê bê diyarkirin, û di dema ducaniyê de, li ku bexdenûs çêtir e ku dev jê berde, wekî ku dikarin kar zûye çewtiyan.

depo Proper ji sehayê

To hemû, bêyî ku cure yê, pincarê (some photos prduktov bala xwe di vê gotarê de pêşkêş kirin) nû û bîhnxweş, heta ku mimkun ma, ew pêwîst e bi cîh bîne qaîdeyên imbara:

• Li cihê ku keskahiyê de tê tespîtkirin, divê cool be, lê dibe ku sarincokê de;
• eger kesk koka imad di avê de ye, bi vê rêbazê bi awayekî sitandin, ew dűrî xwe;
• girş, divê ti pelên lingering an rizîyaye parçeyên bidirûn;
• Eger kesk ku di pakêta danîn, divê ev yek bê hiştin hinekî vekirî û tevahiya perimeter ji bo ku hin kunên;
• ji bo hinek cureyên depo minasib di dolaba, li Fayz nû yên pincarê dikarim lê zêde ne, lê bi temamî ji bo dermankirinê ji germiya xwarina ku li gora wê.

mezin dibe kesk

Herî baş û bi fêde greens Bi rastî jî ew yek, ku li baxçê xwe de hat xweyîkirin e. Lê, hemû ne wisa hêsan in. Ji bo zeviya quality, divê hun bizanibin qurnazîyên û tricks yên çandiniya xwe, û ji bo bixin nav hesêb taybetmendiya seasonality ji hev shéwezarí.

Pêşniyar ji bo çandiniya

Features Çandinîya ji berhemên green:

• Urizan bi pirranî bi çandên li hemberî frost tebareke, da ku di cih de Seeded piştî berf heliya;
• li xaka divê kerrbûna baş heye;
• pincarê berhemên piştî ku organîk fed baştir çandin;
• eger tu şaşiyekê zibilê madenî nitrophoska minasib e;
• dûrahiya di navbera nebatên li firokexaneyên divê 15-20 cm be;
• berî diçandin erdê û şiloke ye;
• Kûrahiya optimum ji diçandin navîn bi qasê tovên - du santîmetre;
• hefteya piştî, çiqas ji nîtrojenê û potassium zibil;
• divê di xavbûna perîyodîk û Barbed ji bîr neke.

greens Spring

Di destpêka biharê de, gava ku berf dihele, ev e jixwe mimkun diçînin, berhemên row û kêfê pincarê nû piştî beriberi dirêj ên zivistanê kêrhatî. Wiha, nebat in:

• Rhubarb - zeviya mezin dibe û piştî sê hefteyan, difire bikaranîna xwarin, ji wan paqij bikin û amade cîhêreng ên ji sêlên - henu, vexwarinên, dagirtina bo cakes, û hwd. Ji pelên bi şorbeyan bikele ...
• Sorrel - dikare piştî daxistinan June cara bidestxistin. Rich li vîtamînan de, edî di pijandinê de tê bikaranîn.
• cureyên cuda yên pîvazan di dirêj-demê - diçînin, di meha Tîrmehê de û ji niha ve di bin berfê, ew mezin dibe. Kokirdinewe pelên dikarin li sê hefteyan de Wek şimaya berfê de û berî dawiya meha Tebaxê de be.
• Parsley - çandin, di zivistanê de an biharê, ew grîng e ku dema germination. Di bûyera pêşîn de, sehayê dikare di cih de piştî zivistanê bidestxistin, û di ya duyem de - dê bi qasî mehek sekandin.

kesk havînê

Di demsala havînê de cudahiyan li keskahiyê baxçe de bi awayekî ku diçe mezin dibe. Ji destpêkê heta dawiya pirrengîyeke ji flîn kesk, wek:

• Asparagus - ya pêşîn shoots ciwan dikarin di destpêka hezîranê de bi dest. Ew herî bi nirx, ji ber ku gelek ji vîtamînan de. Asparagus bikelînin û xwarin an added bo xweşin.
• Qadafî - kartolan ji dereng biharê dereng payîzê. Sipas ji bo tama xwe û tama tangy wek tamî ji bo goşt û masî yên ku jo bûye.
• Lettuce - pel yekem xuya dike, û piştî demekê û keşayê ye. Lê belê, bi ava bi temamî ji serê du mehan din digire.
• Spinach - mehekê piştî germination nadin. Di xwarina berî dema flowering bikaranîn, hingê wê winda kalîteyên bi kêrî xwe.
• Dill - biçîne, destpêka biharê, xwe derxe bi tenê di meha tê pêşniyarkirin. Eger tu bi rêzdarî diçînin, her çend hefteyan, hingê kêfa vê pincarê bîhnxweş dikarin heta hilweşandina be.

Bi vî awayî em li awayên bingehîn yên sehayê û navên wan nixamt. Tu jî li ser berjewendiyên xwe û çawa bi kar di xwarina hîn bûn. Îcar hûn dizanin ku bi rastî jî kesk - e ne tenê bi fêde di heman demê de jî pir kêrhatî. Baş bixwin û tendurust bimînin!