Spaghetti bi mirîşkê: Du cure ji sêlên Italian

Û careke din - li Lênangeha Italian! Ev welatê cîhanê ji pijandinê de cîhêreng ên tamxweş û savory, hatiye dayîn, di nav ku spaghetti (bi mirîşkê di vê rewşê de). Di rastiyê de, li Îtalya dibêjin, û ne bê sedem, ku ev yek ji xwarina ji aliyê sosê serdest e. Ev rasthatin e! Werin, em hewl bidin ku cook spaghetti îro bi mirîşkê li sauces cuda - tomato, cream, wek tama firaq di gelek alîyan ve girêdayî li ser wan, û ne bi tenê ji bo rêzgirtinê ji raya yên çêdike Italian. Em hêvî dikin ku hûn li ser tecrubeyên culinary xwe bi xwe de hest bikin, bi qasî ku pêkan, bikaranîna hema hema berhemên Heman tişt ji bo xwarinê, bi awayekî radîkal planên xwe biguherîne. Bi vî awayî, em ji bo amadekirina bidomînî.

fîletoyê mirîşkê bi spaghetti li sosê tomato

To amade ye ku pêwîstiya bi bigire: spaghetti pack (500 gran), cotek singê mirîşkan nirxên navincî, cotek ampûlên, filîmê sîr sê, kîloyek bacanê gihîştine nû, penîr (tercîhkirin Parmesan), petrolê nebatî (petrolê tercîhkirin zeytûnê), ji pincaran tamî Italian.

Gav bi gav çawa cook

1. Cut dûr mirîşkên goşt bi singê, azadkirina ji bone. Bone, di vê navê de, heta ji bo şorbê amade bike - ew jî, piştre di handy were.
2. A goşt ji nav ziyên biçûk yên meydanan birrîn. Ew jî divê marinate di rûnê zeytê bi pincarê Italian, lê zêde bike a xwê û ava kêm.
3. Sîrê dirandin, an Burst. Pîvaz nav rings nîv birrîn Hevîr.
4. Tomatoes dikare ji çerm berdan (di heman demê de hin tercîh bi it). Chop wan bêinsaf.
5. Pîvaz û sîr bi sivikayî li petrolê sebzeyan tê sorkirin, lê zêde bike firingî hurkirin. Bihêlin li germiya pir kêm heta avî. Lê zêde bike giyayên û bihêlin ji bo 15 deqeyan din.
6. Add to the sosê çend kepçe next ji şorbê. Blender, ev hemû di nav paste hilû rû û bihêlin ji bo nîvê din jî wê saetê de.
7. Parmesankuva marînekirî di dema sîngê li germiya bilind ji bo çend deqeyan de brown riceslika bi axivît.
8. Pour mirîşkan bi sosê û bihêlin ji bo heft deqeyan dî da.
9. Niha jî dora me spaghetti bû. Xwe jî ji bo ku ez ji wan re bi temamî bêwate ye, ji ber ku hilbijartina ji berhemên baş tune. The tenê şîret: hilbijêre a genim, tîner û durum. Spaghetti boil (dema pijandinê de ku li ser vê pakêtê de, bi piranî di 10 deqîqeyan de bi zirav).
10. Dema ku di beşa duyem a firaxê "Spaghetti bi fîletoyê mirîşkê" bipije, birijînin û belav pasta li ser lewheyên. Û li ser beşên pasta de belav di sosê bi goşt li top û sewalan bi penêr kirine û pincarê nû hurkirin.

Spaghetti bi mirîşkê di sosekî kremî

Sauce made bi krem, û bi awayekî mezin bi hev re bi mirîşkê, û pasta-bizeliqîne. Û eger em bi penîran bi reşand, dixemilînin bi sehayê û pelikên firingî nû - hemû tamxweş!

malzemeyên

Ji bo xwarinçêkirinê spaghetti bi mirîşkê di vê bighîjne divê: cotek singê mirîşkan pîvaz size medium, cream duhinî cup, ar, kevçiyekî mezin, perçek ji penîr hişk, rûn û giyayên bîhnxweş.

Cook? Easy!

1. Fîletoyê vedibe ji hestiyên e û chop nav pariyên biçûk. Goşt gotineke marinate a biçûk e, lê ger hûn bibin dema xwe de jî, pêkan e û ewqas.
2. Fry li germiya bi lez, heta ku amadeye tender myasko. Xwê û îsotê.
3. Melenko slice pîvaz û xurde cuda. Hingê, şikênandine goşt added. Bihêlin, avê an jî qijilandibû, li ser din nîv saetê.
4. Di vê navberê de, ku deynên xwarinçêkirinê spaghetti sosê cream bi mirîşkê. Ji bo vê, çenek ji germ ard fitneyê cream bikin. Baş bigirin, lê zêde bike krem mayî û 50 gran avê.
5. The goşt di pan qelandina zêde krem bi ard, ji bo tije up giyayên, xwê. Bînin pêşîvekirina û vemirînin.
6. boil Spaghetti. rub Cheese.
7. Di cookware portionwise belav paste minasib. Reşandin, bi penêr kirine, û dema ku ew bi sivikî heliya, pour sosê bi perçe myaska. Tu dikarî bi keskayiyê dixemilînin.