Salad "Ten" - xwarinên favorite hemû li dora sala

Ji bo amadekariyên zivistanê de - ew e ku gaveke girîng e ku her sal, hatiye taybet nirx û di heman demê de, zehmetî û ji bo her malbatekê.

Di vê demsala dijwar bedenê de her û her fiber, tundî û mîneralên ku di hemû sebze, pincarê û kokên zêdebe pêwîst. A mezin di serayê yên birayên wan in, gelekî xwezayî û bi tendurist ne. Ji ber vê yekê, gelek recipes zivistanê taybet heye: "Taste of August," "Valentine" û selete "Top Ten" ji bo canning fit bi temamî. Ew alîkarî ji bo parastina kêrhatî milkên û tama hemû pêkhatên, ku bi aşkereyî daxwaza te zewqê mala xwe ji bo şîvê. Hemû van sêlên bi yên eggplant pêk tê, bi merdî xwezayê bi vîtamînên B1, B2, B5, C û PP, herweha pectin û protein, potassium, hesin, magnezyûm, calcium û phosphorus hewariyên. Ev yek ji yên herî sebze û kaloriyên wan kêm e, û ji ber vê yekê, bikaranîna wan be jî, rêlêgirtina. Bi vî awayî, em bi ewlehî dikarin bêjin ku selete "Ten", "valentine" û "Taste of August" - yek ji baştirîn options ji bo e amadekariyên zivistanê de. Ew dikare ne tenê wek appetizer sar tê bikaranîn, lê ji bo ku xwarinên goştê di hot, Laghman û din sêlên, herweha lê zêde bike garnîtur sofîstîke bi dehl.

perwerdeya

Heke hûn nexwazin a selete, "Ten", vê terîfê ye billet kêrhatî biva, we hûn bi merdî xwe xweş. Ji bo vê jî pêwîst bi tenê palîcanan, îsotên, firingî, ji dirûtinê û pîvaz navîn li size in, her sebze ji 10 parçe. A şekir refills, xwê, sihik, sîr û petrolê sebzeyan tê palavtin. Eggplant yekem amade: paqij difire ji, min bi baldarî, nav cubes an roundels birrîn û xiste nav melkebê, kûr û bi merdî xwêkirin, mudaxele dest, bi israr xwarê, bi sivikayî a fêkiyan tehl û tovên ku derketine holê. Em xatir ji wan ji bo 20-30 deqîqan di kuncikekê de, û di vê navberê de amade bike, ya din jî sewze.

amadekarî

Salad "top deh", divê di bin di bankên wek berhema dawîyê here, da sebze yekem divê li taweke ser germê navîn kirin. Ji bo dest, cut mezin îsotên, firingî û pîvaz mangoya an semicircles, qetqetî chop ji sîr. Eggplant şûştinê bin running avê ji tovê herikî nav gora bi hev re ji bo nade a tarî fêkiyan. Hingê hemû canê xwe di pan yên size minasib, mix, zêde ji petrolê, xwê û şekir û bihêlin ji bo li dor nîv saetê an çil deqeyan, nehesiya caran. Û ji bo seletê me "dehan", heta ku bikele pour 50 g ji sihikê hebû flavor nice spicy, ji bo 10 deqeyan. Û dema ku zivirî off, paşê jî sîr û hot xwe gindiriye, di nav kûpên pre-dezgên lê zêde bike. Wiha hin beşên ku di Reçeteya, ji bo nêzîkî konteynir 2-liter têra wê, di heman demê de ji bo xilas xerc baştir ji wan re liter parçe bike. So spehî têrnebûyîn, "Ten" selete amade ne ji bo şevên dirêj ên zivistanê. Tu tenê dikarî wê pêwîst be ku vegerin li bankeyan û hildin, ji çend rojan heta cool, paşê jê pantry. Ev firaxê nade ji bo mehan talan ne, tu bawer bin, ji ber vê yekê, wê we bi tama xwe li seranserê zivistanê zewqê.