Recipe şorbe cabbage - sêlên pir Russian

Soup - ev yek ji sêlên navdar a Rûs e Lênangeha. Gel dibêjin ku Reçeteya şorbe cabbage heta beriya Vaftîzm, ji Rûsya re naskirî bû. Yekem a stew şorbe hêsan e. Bi demê re, ev amanê bûye şorbe cabbage xwedîker, ku îro amade her malbata Russian.

Soup bi yazde

Eger tu bi xwe dipirse, "How to cook Şorbeya yazde," tu divê ji bo vê note recipe.

berhemên pêwîst ji bo çêkirina xwarinê:
- beef - 700 gr.;
- kartol - 600 gr.;
- Cheese - 300 g;
- carrot - 200 g;
- parsnip an bexdenûs (root);
- pîvaz - 200 g;
- giyayên (Lavrushka, biber, xwê).

Seh goşt, boil şuştin, heta ku bikele. Li dawî ya nîv saetê ji bo jê ew ji qijilandibû, birrîn nav pariyên biçûk, û dîsa vegere ser pot.
Di taweke ji kelandî de xistibû şorbê peeled û petatên pre-sereyê, bila ew ji bo 7 minutes diteqe, yazde danîn û pêşîvekirina ew ji bo deh deqîqeyan. Cook qelandina ji pîvaz hurkirin û carrot tevneke û zêde ji şorbe. Ji bo pîvaz û gizêr bişînin root bexdenûs û giyayên. The şorbe danîn xwê û cook heta bi patatayan, ne, dilovan.

Ev recipe bo şorbe cabbage li Rûsyayê pir hevpar e. Ew bi her tim amade gelek, û bi taybetî jî tamxweş ew roja din bibe. Ji wan re digotin - şorbe cabbage alîkariya rojane.
Ji bo nermkirina tama hin bermalî bi ji added şorbe tirş a cabbage rêz kêm.

Şorbeya krosheva an "şorbe gewr"

Şorbeya krosheva - bivî ku baş ji bo hemû zanîn. Meyên sereke yên vê firaxê a medley cabbage, ku ji jor li ser serê pel kesk kirin e. Li gel ku bi navê "gewr". Medley bi awayekî taybetî havênkirin, û tama mêjî de ji yazde adetî ye.

Ev recipe bo şorbe cabbage sebzeyan an goşt e.

malzemeyên:
- 1 patatayan de;
- 1 carrot,
- Made (5). l. krosheva;
- bîbera reş (polik);
- 1 ampûla pîvaz;
- îsotên bell;
- komek dill kesk;
- giyayan;
- petrolê polsolnechnoe;
- xameya tirş% 15.

Di taweke ji ava kelandî de danî li patatayan de kirî û simmer, heta ku bi temamî bipije. Di taweyeke kûr bi fry petrolê pîvaz û gizêr, pîvaz dest pê dike dema ku medley zêr lê zêde bike cabbage û îsotê şêrîn, boil ji bo hinek dem hemû ji bo simmer bê tabê.

Dema ku kartol bipije bi, xwe tê de dirêj (ew dikarin yekser di pan kirin), lê ji bo şorbe tê sorkirin, bi sebze û giyayên û cook ser germahîyê kêm heta cabbage obmyaknet e ku ev yek pêwîst e. Piştî saetekê şorbe ji tepsiya, rakirin, û giyanî li lid.
Xizmetê ji şorbe, xameya tirş terbiyekirin û bê reşandin, bi dill derketine.

şorbe Cabbage bi kartol û squid

Ev recipe bo şorbe cabbage pir nedîtî û bi nirx e, lê dê harîkarîya pircur diyeta rojane ji malbata xwe.

Ji bo vê Metoda ku te divê:
- kartol - 100g;
- Cheese - 100g;
- squid - 150g;
- gêzerê - 70g;
- bexdenûs (root) - 20g;
- Biber Biber - 50g;
- petrolê nebatî - 30g;
- low-fat xameya tirş - 20g;
- ava firingiyan - 20g;
- pîvaz - 1 çivîkan;
- giyayên (Lavrushka, îsota reş, xwê) - ji bo tam bike.

Paqij şûştinê carcass squid û zêdekirina adrenalînê di avê de xwêkirin ser germahîyê kêm ji bo 5 deqeyan, paşê cool û qut nav lêdanê.
Ger yazde pir tirş e, divê bê şuştin, û bi nermî, guvaşt, çekan. Hingê ew çû di cabbage pan deyne, beşên nîv ji ava firingiyan qelew. Content lê zêde bike avê û bikelînin ji bo hin ji bo 1-2 saetan. Pîvaz, gêzer û chop bexdenûs dar û xurde di tawê de, got, yên din ava firingiyan a. Pişta xwe ji şorbe tê sorkirin, ji bo panzdeh deqeyan berî dawiya xwarinçêkirinê. Di ava kel de ku li tevahiya an kartol sereyê, kelandin ji bo 20 deqeyan de, danî cabbage protushenuyu, îsotên, lavrushku, squid, xwê û cook heta dibişkivin.

Di ya plakaya şorbe cabbage to put a Spoonful ji xameya tirş, reşandin, bi hurkirin pîvaz perrên kesk û xizmetê. Noşî can be!