Pikeperch di çarçoveyê de veşartî: xwarinên her her tewrê

Sudak yek ji masîgirên herî kêfxweş e. Hûn dikarin di çend awayan de xwarin bikin. Em gelek xwarinan pêşkêş dikin.

Recipe for pike-perch di pencilê de kulikê û kemikê deynî

Ji bo vê şertê we hewce ye:

• Pike perch wezîfa 1 kg;
• Packing (500 ml) kemî bi 22% fat fat;
• Germê spî, salt;
• Champignons (fresh or frozen) di nav 250 gram.

Teknîkî amadekariyê

Pike-perch çiqas di çarçoveya amadekariyê de çêkirîye? Ya yekem, masî divê paqij bibe, xemgîn. Pêçikên kûçik di nav beşan de amade bikin. Her du paqijên xwê, giyayê spî li ser derveyî û hundir vedixwe. Bikaranîna xwarinên xwarinê oven-proof bikar bînin. Di vê yekê hûn hewce ne ku masî bistînin û kemikê nîvê dakevin. Bi kulikê vekin û di odeya 10 deqîqan de rûn Dema ku pike perç amade ye, paqij û qirikê bikişînin. Masî bistînin, zikê zêrîn li ser seranserî, piçûk hûr bike û kemê mayîn da. Forma bi rengê re vekin. Di 10 deqîqeyan de di stove de bistînin. Heke hûn dixwazin pike-perçê zehf bibin, hûn hewce ne ku di hundirê 10 deqîqeyan de rûnê rûnê de, lê bêyî ku paqij.

Pike perch di kulikê de bi paqijan ve girêdayî ye

Hûn dikarin vê xwarinê bi destê xwe amade bikin:

• Filletiya pike perch - çend hejmarên heştê 800 gram;
• Serê serê
• Hêzên golê an berî
• Tomatoes - çend navberên navîn;
• Lemon;
• Kelek kûçikek kesk û parsley;
• Piçeyek pîranê nêzîkî 150 gram;
• Mayonnaise.

Teknîkî amadekariyê

Pike perch di pencilê de şiklekî dilxweş û hêsanî ya amadekar e. Di destpêkê de, hûn hewce ne ku pelik perçe bişînin. Wan paqij bikin, bi mirinê vekin. Hûn dikarin bi paqijê şerabê şer veşartin. Kesên piçûk biçin, pike-perçê veşartin, li ser perçeyên lûksê diçin. Niha masî ji bo vekişînê bikevin. Wext nêzîkî 2 saetan e. Di heman demê de, tevahiya materyalên ji bo xwarinê amade bikin. Pele û şewitandin. Di rûnê xwe de nexweşîya ku heta ku ew pêbawer e. Perçek perçek perçik bike. Li ser pisîkên kevir veşartin, di nav kolanan de anîn, an "pîza" ya çiyayê çê bike (hilberek her kesek hilbijêre, û bi yekem û duyemîn bi we re bibe xwarinê xweş e.). Hêzên çermê zêrînek tîrêjên dilşikî yên kevir de, li ser serê - perçeyek pike perçê bi lemon. Tomatoes di nav derdorê deqandî û du yan sê wan li ser masiyan. Lubricate with mayonnaise û bi pisîkê paqijkirî sprinkle. Masî di çarçoveya paşê de. Lênêrînek ku hûrên ne hene, nehêle giraniya juê wê bibe. Dîsa heman rêbazê ji bo perçeya din. Hemû masiyan li ser pirtûka balkêş bike. Ji bo 20 deqîqî di rûn Piştre derkeve, paqijê vekin û paşê vekişîne, lê ji bo 5 deqeyan ji bo borîn. Pike perch di pencilê de bi paqijan ve girêdayî ye. Serê xweş bike, bi hêşî bi bi rehberan veşartî. Ji bo bicîh bikin ku masî zû zûtirîn zû, lê ji vê pelê jê re nabe.

Pike perch bi temamî vekirî berbiçav

Bi lez û zû hûn dikarin tevahî pike pike bake. Ji bo vê yekê, hûn hewce nebêjin ku masek, salt, piçûk, lemonê û lehê. Pikeperch ji bo bîhnfirehiyê amadekirin: xwarin, qirikê jêbirin û pîvanên scrap. Bi kulikê bi xwê golê bixin, bi mirinê ve veşartin û xwarinê lemon. Di pencilê de pike perçê vekin û di hundirê nîv saet de rûn rûn Piştî ku dema ku diyarê masî wê amade ye. Heke bixwaze, ev xwarin dikare bi sebzeyan re tête kirin. Vebijêrk û xwarinên xwe çêbikin!