Mushrooms shlyapochnye. How to bixwin mantarlar?

Wekî ku dinya cur bi cur ên fungi, van afirîdên xwezayê, bi zihniyeteke bi milkên hin û giya û zîndeweran! Ne pir dirêj, di sala 1970 de, zanyarên wan di ferizkirin taybet îzole kirin (di destpêkê de, gelek mushrooms serpelê wek nebat). A zanista ku xelkên cureyên cuda yên fungi binav dike, wek mycology (botany) tê naskirin bû.

Padîşahiya mezin

Hûn dizanin ku ew bi tenê spî, boletus, mushrooms nîvişk, mushrooms û din shlyapochnye fungi bi ku em di daristanê de hevdîtinê, komkirina wan ji bo çêkirina xwarinê ne. Û ne bi tenê yên mushrooms û mushrooms oyster ku dot refikên ku ji supermarketan. Padîşahiya fungi - koma herî mezin ên organîzmayên zindî li gerestêrka Earth ji, ji sadetirîn û invisible bi çavên rût ji tayê-porcini amadekarîyan de ku dikarin xwe bispêrin ne, wek çîrok, heywanên biçûk û kêzikan. Û mantarlar - bi tenê a biçûk, lê bi rastî an mot'acê girîng ên civaka mezintir. Der barê wan de tiştekî û îro nîqaşkirin.

taybetiya giştî

Di nav van de yekem û di serî de mushrooms navdar wild: spî û aspen, boletus û mushrooms, russula û mantarlar, mushrooms û mushrooms û gelek kesên din. Ew di daristanan de mezin dibin - asayî û yên qaçê, swamps, mêrg, li nêzîkî avê. Û di wan de dikare li park û baxçe giştî, û baxź dîtin. Ev ji hinek ji van çîrokên gelên cîhanê pêk tê, bikaranîna wan bi piranî li xwarin e, wek gelek ji van afirîdên xwezayê edible û kêrhatî ji bo mirov in.

Mushrooms û gelê

play mantarlar li gel roleke pir girîng dijî. Di destpêkê de, bi taybetî di demên kevnare de, ew yek ji çavkaniyên xwarinê ye. Kîvarkên gelek proteîn, mîneral û vîtamînan de, ku destûrê dide wan ji bo dagirkirina cihekî hêja di Zincîra xwarinê mirovan, û di dema niha de. fungi shlyapochnye, dikare bi destê zor ji pêvajoyên culinary amade kirin. Û bi beşdarbûna wan di dinyayê de ji pratîkê de metbexê di nav gelên cuda yên li erdê, ne bi sedan sêlên tamxweş hene.

lêanîn

Of girîngiyeke mezin fungi shlyapochnye û giyayên bilind in. Piraniya wan - saprotrophs û bi tenê di çarçoveya bi daran dijîn (: boletus, boletus, ji bo nimûne di vê navê de, ku di hin sernivîsên gûhên). How to bixwin shlyapochnye bikin? The piçûktir e , hevsarê li dora sponges root de pêçan, bicîhanîna peywireke ya resen, mûyên root, de beşdarbin di gihandina temamî ya bermîl û saturation of xwarinan, mîneral û avê. A mushrooms dara ji shlyapochnye amade organîk amade ne, û ya ku nav compounds Inorganic, ku wekî hêza ji bo giyayên bilind tevbigerin vehûnandin. Bi vî awayî, ew dîhar li lêanîn û ji cureyên gelek ji hevkariya bi kêrî, navê mycorrhiza.

bedena fruiting

Di rastiyê de, ev tiştê ku em a mushroom re dibêjin bi tenê beşek ji hemû organism, bedena wê berê wê ye. Din (û sereke) part - mycelium - ji view di rûyê zemîn de,-dewlemend Humis, an dar xerab veşartî. Piraniya cure yên piçûktir fungi, li piçûktir e ji hyphae gelek pêk tê. Ji van, hin di bin şertên adil û musaîd (baran, hewayê germ) û bedenên form fruiting ji pileate fungi, were derve ji surface. Bi piranî ew ji kumikên pêk tên û gumanan (di heman demê de monovarianty heye: bi tenê dikarî hat).

Tubular û plakaya

Tu dibe ji niha bizanî ka çi shlyapochnye mushrooms di xwezayê de ne? Ew bi nav tubular û plakaya dabeş. Di ya yekem de - nîqaşê, ye, lewma ji bo propaganda, dikare di cap tubules teng ku şiklê tubular avakirin. Di ya duyem de - kêşeyên bi dimeşin cap de ye.

pêşmal

hats xwe bêtir rindik e, carna elastic, Çavkanî û webbed. Herî navdar: russula, volnushki, bikin, bikin, bikin, û gelek cureyên din ên blewits. Syroezhek bi serê xwe, ne dora 300 cureyên hene! Gelek ji wan edible û edetî ji aliyê xwarinê mirovan li bixwê, îsyan, sorkirin, zîrek in. Hin flavor pir pungent ku bi Xwelîya û kelandî de winda dibe. Dest xistin mushrooms populerbûna taybet, ku her weha zor ji cure, ku gelek ji wan - edible in. Mushrooms bi her to bikin lamellar related caran bi xwezayî li ser rûyê erdê û zibil li mêrgên û mêrgên mezin dibin. Gelek caran çareseriya bezandin, ku gel navê "ring witch" ava bike.

tubular

Wan di xwezayê de, ne hinekî kêmtir ji 250 cure hene. Ew li seranserî hêlîpan û di hedê xwe yên li welatên cuda yên planet biqewime. Ma balguh-hat, li dor û rindik e. The layer tubular kumikê ye, pir bi hêsanî peeled off. Ev tê zanîn ku gelek tubular lêanîn û bi giyayên bilind were - darên hin vedorên. Hema hema hemû tubular edible. Yên herî navdar in: spî, aspen, boletus, Mokhovikov, boletus. Hin ji yên ku tubes li aliyên xwe jî antîbiyotîk ku dikarin bibin zerdzêyan bikujin de dihewîne.

çandiniya sûnî

Di warê çandiniya û çandiniya sûnî ya kîvarkan: ji bo gelek wisa xuya dike malovozmozhnym tubular. Ji ber ku ew bi tenê li lêanîn û bi daran, hin hene. Bi vî awayî, ji bo diqqet dike, bo nimûne, mushrooms birch li ser asteke bazirganî dê Birchwood seranserê welêt pêwîst. Lê yên bi hin ji plakaya e ne tenê mimkun be, di heman demê de jî hatiye dîtin bi serkeftî ji aliyê kesên ji bo çend sedsalan tê bikaranîn. Bi vî awayî, ku tecrubeya mirov diqqet mushroom heye heta 300 salan. Û niha li oyster populer bûye di jêrzemînê şil, bi serkeftineke mezin.

polypore

Polypore - mantarlar-parsek infests dar û jêhatî ji bo têkbirina timber xwe. rewşan de tê zanîn ji Fomitopsidaceae, terazûya milmilaneyê 10 kîlo. Ew bi piranî li ser located trunks dara. Û piştî mirina li ser Fomitopsidaceae dara ji bo demeke dirêj, dikarin bijîn, avêtina dar û cotkar li ser bermahiyên rizîyaye dara berdewam bike.

mantarlar Poisonous

talûke taybetî jî ji bo mirov mantarlar koremaran, ku dikare jehrî giran sedema in. Ji van, jahrîn hesibandin toadstool pale. Ger tu jî xwarin (heta ji berê wire), ew dikarin ji bo sedema mirinê.

Muhomori, mushrooms derewîn, cholic û mushrooms satanical jî rîska ji bo mirov bi xeter. Di her rewşê de ne, ew bên xwarin. Wek qaîde, van kîvarkan edible û cot, li xuya dişibin hev. Ev zêdetir rîska dimalin, mushrooms manewîyatê. Û berî ku tu li ser nêçîra mushroom here, divê hûn hîn bi zelalî fêm cûreyê bikin, da ku bibe qurbanê xwarinê jahrî ne. Hinek shlyapochnye - conditionally edible. Ev in: svinushki, morels û xetên. Di van maddeyên bi destê kelandî de dubare û danûstana avê rakirin. Em jî divê findiqan de mushroom ji YNKê veqetiyabû, hin mushrooms, nefikirî edible bibîr be, dikare jehrî, eger li ser rêasinê an rêya komkirin. Ev e ji ber ku fungi mêldarê ne displin, maddeyên bi zeyta destê locomotives û otomobîl. Bi vî awayî, dê ji bo min, herî baş ew e ku piyên xwe kûrtir bi nav daristanê ve.

Di naveroka vê gotarê de ji bo dersa biyolojiyê li ser "mantarlar" (Ast 5) tê bikaranîn.