Metoda ku klasîk ji bo goşt di French de

To matmayî mêvanên xwe, ne illeh amade sêlên xwe binexşînin ku hejmareke mezin ji malzemeyên pêk ne. Piştî ku hemû, ew dikarin firaxê sade û stand, ji goşt di French de biçêrin. Xincî ji çi û kîjan goşt jî ji bo amadekirina Side (mirîşkê an beraz), hate binçavkirin di French de, ku ew dê di her rewşê de, gelekî bi fêde û bijartîn bi girêdaneke fermî perçebûna ji goşt xwarinçêkirinê.

Îro, in çend recipes bingehîn, çawa ji bo xwarinê li goşt di French de hene:

• Goşt di French de bi firingî;
• Goşt di French de bi mushrooms;
• Goşt di French de bi kartol.

goşt di French de bi kartol - The herî popûler cara recipe e. Ev navborî, ji a klasîk.

Amade malzemeyên ji bo xwarinçêkirinê sêlên

, Gerek tu ewil li piece nû ji goşt hilbijêre û wê bibire li seranserê portage. Ji ber vê jî bi hêsanî dê bê tecrûbe û, heke pêwîst be, guhê nav çend pariyên li plakaya.

Ev girîng e, ji bîr dike ku bizava û amadekariya perçek erdê nermkirina ji goşt re li firaxê pir tama xwe bikim.

Sturiya ji goşt ji bo firaxê xwarinçêkirinê, divê ne zêdetir ji du û nîvek be. perçek ji xwe ne pêwîst be jî biçûk. Di heman demê de jî, divê hemû aliyan de bernadin. Piştî ku goşt, dilovan e, ku bi xwê û giyayên hatin pêgirtinê.

lênêrîna Pre divê li ser hebûna pickled pîvazan, ku di lîsteya goşt ji French de weke yek ji yek ji xwarinên bingehîn de cih girtin. To amade marinade, divê hûn firaqê birijîne ava kelandi cooled, lê zêde bike bite, xwê û îsotê ji bo tam bike. The di encamê de canê xwe marinade hurkirin rings pîvaz.

To bow wiha bihosta amade li ser bingeha marinade sihik, divê tu kêmtir ji çil deqeyên. Tam ji pîvaz, divê şîrîn û tirş be.

Jî ji bo amadekirina xwarinê divê penêr. Ev bes yek sed û pêncî û gran penêr ji tevneke ji wan bê reşandin, li ser goştê bi fries French wê.

A method ji bo xwarinçêkirinê goşt di French de

1. Li ser baking oiled dirêjkirî li parçeyên goşt.
2. Paşê pîvaz pickled, ji ku hatiye dîtin berê debestirén tevahiya marinade fit.
3. Li pey perdeyeke ji kartol, berê nav slices tenik birrîn.
4. kartol Top giyayên reşand tam (ji bo nimûne, ew dikare bibe wekî têkelê pincarê Provence).
5. Potatoes nexweş bêinsaf penêr kirine.
6. Li ser vê penîr a grid ji mayonezê xêzkirin.

Goşt, divê bake, heta ku bi temamî li germahîya 180 dereceyan de dikele.

To goşt bîhnxweş zêdetir zivirî, ew li ber belavbûna li ser kaxizekê pijandinê û xurde li petrolê nebatî di tawê de pêwîst e.