Luna - a şorbe an ne? Recipes luna sifreyê

Dish ye, ya ku wek Ukraynî, netewî, Polonî û Lithuanians, ku destê xwe datîne ser helwesteke sereke di Deng ji frequency xwarinçêkirinê di malbatên ku li ser axa welatê e'wline, - hevalê zaroktî û gelek şorbe favorite.

The Origin of food

Ji bilî pirsa bingehîn: "luna - a şorbe an ne," hûn nîqaşên di derbarê ku wê ew e ku ev amanê folklor ranewestin. Çend miletan bi şer ji bo mafê bi navê "kalan" ji luna.

Mixabin, belgeyên dîrokî li ser cihê ku tu ji şorbe hat - no. Firaxê li Ukraine gel bû ji sedsala çardehan, û li Poland - ji hîjdehê. Lê belê, wê demê li ser navê wê amanê li boriyê cuda: parsnip cow.

Etymologically ku peyv di nav du pêkhateyên dabeş dike: "daristan" û "u". Di destpêkê de li ser peyva tê wateya color - brown an sor. Beşê duyem - SYR ji bo şorbe, ku li qijilandibû, goşt amade kirin e, lê bêyî ku ji bilî yên beet şekir. Wusa jî çêdibe ku ev şorbe - ew qijilandibû, goşt sor e.

Soup: ev şorbe e an ne?

Soup - ya pêşîn firaxê, e ku qijilandibû, ji bo ku giyayên û pêkhateyên din added bi. Ji ber vê yekê, ji bo bersiva pirsê: Börsch - a şorbe an ne, gelekî sade ye. Ev avî ye û wek kursên yekem dayîne. Bi vî awayî, ji şorbe - a şorbe.

DÎSK'ê hevpar di navbera welatan Slavic. bingeha xwe de - spicy, sebze, di nava ku ne pincar heye. Di dema pijandinê de ji sebze, pirê caran tê sorkirin, an patiye, û tenê piştî ku divê hemû pêkhatên bi ji bo şorbê amade ye di pêş added.

Bi gelemperî di xizmet şorbe germ û krem û bergên. ser hîmên mast, prune, di mîkro û da ser: - li ser dîroka dirêj, gava ku gelek li ser şorbe îdia a şorbe an ne, bi sedan recipes folklor bûn. The best recipes li jêr tên pêşkêşkirin.

Şêr ji bo şorbe sebzeyan bi fasûlî

Gelek sêlên din de jî pir cuda ji xwarinçêkirin hêsan e. Soup - luna di vê rewşê de - dikare bibe bêbez, lê di heman demê de gelekî bi fêde û bijartîn.

şorbe nebatî ku ji bo saet û nîvekê amade kirin. Ji bo amadekirina deh beşên ê hewce bike:

• Sê sed gran cabbage.
• Du sed gran bikin.
• Sed gran fasolî hişk.
• Sê navîn patatayan de.
• Sê filîmê ji sîr.
• Du tomato nû.
• Yek pîvaz navîn.
• Yek beet.
• Carrots.
• îsotê Bell.

To tam lê zêde bike giyayên, pincarê û pelên bay.

amadekarî

Berî çend saatan ji bo xwarinçêkirinê, divê fasulye, di avê de cool nivîna min. Piştî ku av rijandin, û fasulye nav firaqê, ku şorbe amade kirin. Zêde sê lître avê û pêk li ser germiya ji bo şêst minutes.

Tûzî ji pîvaz û gizêr. Di pan tenûrê, lê zêde bike ji pîvaz, xurde ji bo sê deqeyan. Hingê gêzerê li ser agir ji bo pênc deqeyan lê zêde bike û dev ji sebze. Piştî ku girseya di encamê, lê zêde bike ji bo ku quşxanê ji bo fasûlî.

Piştî ku, birîna kartol nav pariyên ku zêde rasterast di nav avê de û cook ji bo deh deqîqeyan. Di vê demê de, birrîn û îsota chop cabbage. Piştî deh deqîqan de, ji wan re ji şorbe lê zêde bike.

pincar jî dîsan li petrolê xurde ji bo li ser pênc ji heft deqîqe, û paşê urf hemû li pan. Piştî vê jî, lê zêde bike giyayên û pel bay.

Tomatoes divê birijîne ava kelandî de û jê çerm, û paşê hûrhûr wan nav a komî homojen. Mushrooms divê xurde bi kurtî, û bi tenê ji bo Şorba lê zêde bike. Pişta firingî sêniyekê û cook ji bo deh deqîqeyan. Hemû tiştên ku lazm - e ku zêde ji bexdenûs û sîr, baş mix û berê xwe ji ser agir.

şorbe amade ne, divê bi tabê nixamt û dev ji bo giyanî ji bo panzdeh deqe. Ji ber ku çawa hûn dikarin vê pirsgirêkê çareser bike, çawa ku ji şorbe tamxweş - şorbe, an bêtir - di dema Lent.

Şêr ji bo şorbe bean de bi şorbê beef bipije

sêlên Meatless, belkî baş ji bo organism. Lê belê tu kes dê şorbe tamxweş amade bi red şorbê beef. Gelek bermalî dizanin çawa cook ev şorbe-Börsch. Metoda ku ji bo amadekirina xwe gelekî sade ye. Ya herî sereke, - Ji bo hilbijartina hestiyên baş, ku wê bibin goşt têra.

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• Goştê dewaran li ser bone.
• Sê tuber patatayan de.
• Yek pîvaz.
• Yek carrot.
• Jar fasolîya.
• Yek beet.
• Yek an du kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan.
• tama Cabbage.
• Du pel giyayan.
• Du filîmê ji sîr.
• Wan giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.
• Keskan.

amadekarî

e tiştekî ku aliyên hema hema hemû luna, şorbeyan hene. Brees. amadekariyên xwe ne, divê li derdikeve be. Eger şorbe di şorbê li ser hestiyên bipije, paşê jî, divê di pêş bê kelandin.

hestiyên kirîn divê şûştinê baş, û piştre nav taweke urf û bi avê cover. şorbê Cooked du saetan li ser germahîyê kêm. Di vê demê de, divê hûn ji bo her tim jê kefeke avakirin. Piştî kelandî de, qijilandibû, divê bay pel, pîvaz û pincarê lê zêde bike. Pêşîvekirina her tişt, heta ku di goşt de ne wê bi hestiyên nimêja xwe bikin. Piştî vekêşana pîvaz û bay pelên.

Hingê divê hûn ji bo birrîn gizêrek û pîvaz Stew wan ji bo pênc deqeyan. To lê zêde bike giraniya giştî pincar - xurde ji bo pênc deqeyan, paşê a qijilandibû, kêm zêde bike û dev ji bo stew.

Heta sebze stew dikarin bêinsaf li cabbage jêke. Piştî ku ew ji sebze lê zêde bike û bihêlin heta wê demê, heta nerm bibe. Heger sebze jî hişk in, hun dikarin wan li pan a qijilandibû, kêm zêde bike. Hingê ji bo lê zêde bike ji fasûlî û ava firingiyan di. Hemû malzemeyên bihêlin ji bo pênc din - heft deqeyan.

kartol sereyê pour şorbê. Hemû sebze û fasulye, ji pan to move nav taweke, lê zêde bike ji sîr, xwê û şekir ji bo tam bike. Dev ji boil şorbe ji bo pênc din - deh deqîqeyan. Berî ku xizmetê, bi tenê pincarê reşandin.

Şêr ji bo Börsch li multivarkte

Hostess, ku wisa alaveke kêrhatî wek multivarka rabû, ma westiyayî siwarê wî dest bi "alîkarê." Li gorî wan, di wan de, û sêlên tastier û pijandinê de hêsantir dike. Lê mumkin e ev ji bo cook di multivarka dersên pêşî? Luna, şorbeyan bi piranî bi bi standing dirêj li ber sobê re têkildar. Lê belê, ev derket holê, heta Şorba favorite dikarin di multivarka amade kirin.

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• Goşt li ser bone - sê sed graman.
• Cabbage - du sed graman.
• Potatoes - çar ji wan.
• Du tomato nû.
• Du filîmê ji sîr.
• Yek beet.
• Yek pîvaz.
• Yek carrot.
• Yek îsotê bell.
• ava lîmoyê.
• Pûjan.
• Basil.
• ava firingiyan - sê kevçîyên.
• Xwê û îsotê.

amadekarî

The goşt birrîn nav cubes biçûk. Multivarku li "Baking" mode kirin û lê zêde bike ji piyana a petrolê nebatî kêm. Pişta xwe bi şûn ve goşt û bake ji bo bîst deqe.

Tûzî sebzeyan. Pincar û gêzerê - meddî ya firingî birrîn nav cubes. Henekî, birrîn nav pariyên biçûk. Lê zêde bike pîvaz û gêzerê di melkebê, bi goşt û xurde ji bo panzdeh deqe din. Cut îsotê nav cubes biçûk û ew di goşt de zêde bike. Piştî deh deqîqeyan de ji xwarinê, lê ji bo giranîya total ya pincar. Dev ji bo deh deqîqan de amade dibe.

Ji bo sebze û goşt lê zêde bike ji sîr û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Kirî cabbage û sereyê kartol lê zêde bike to dagirî. Dîsa, zêde xwê û baş mix. Change awayê çêkirina xwarinê bi "Quenching", zêde ji qedeha avê û bila cook ji bo şêst minutes.

Piştî saetekê moda guhertina "germkirin" û dev ji bo du saetên din. Piştî vê şîva ji bo xizmet bê kirin, piştî got, sehayê û ava lîmoyê. Pişta xwe re li firaxê dikarin xameya tirş.

Hejmara yên ku berhemên dikare li gor tercîhên tama guhertin. Lê belê, heta li multivarka dest şorbe tamxweş - luna. Photos of sêlên li ser sobê û multivarka, hema hema yektirí bipije.

Şêr ji bo Börsch li parsûyê beraz

Amade şorbe tamxweş û stand, nikare ji ti ji goşt be: beef, mirîşk û, bê guman, beraz. Börsch, pijandî li ser berazî, Gerk pir xwedîker. Can ziman, goşt li ser bone, şikadin û qorikê bi kar tînin. Li jêr yek ji luna li parsûyê beraz e.

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• şikadin Pork - pênc sed graman.
• cabbage Fresh - pênc sed graman.
• fasûlî Green - du sed û pêncî û graman.
• ava firingiyan - du sed graman.
• Sîr - çar filîmê ye.
• Pîvaz - sê.
• Carrots - du perçe.
• DÎSK'ê - du perçe.
• Biber Biber - du perçe.
• Yek eggplant biçûk.
• îsotê Bell.
• bîbera reş.
• Xwê, şekir.

amadekarî

şikadin Pork Börsch li ser amade hêsan. Ji bo dest pê birijînim şikadin divê çar lître ava sar. Dev ji pêşîvekirina, get rid of the kef di encamê. Di firaqê bi şikadin lê zêde bike peppercorns, pel bay û bexdenûs. Leave a qijilandibû, li ser agir ji bo nîv saetekê bikele.

Dema ku xwe amade dike qijilandibû, sebze dikare bê birrîn. Hûrhûr îsotê, kartol, gizêr û pincar. Eggplant û chop li cabbage nav pêçekê û firingî nav cubes biçûk. The pan lê zêde bike perçek ji petrolê sebzeyan û destûrê bide ku bihelin.

Nav pan sereyê gêzerê de, pîvazan pênc deqeyan. Dûre pîvazan lê zêde bike û bihêlin ji bo sê deqeyan. Piştî ku, tije firingî û îsotên. Dev ji bo pênc deqeyan ji bo amadekirina. Next - pincar. Sebze ji bo deh deqîqeyan din li ser germahîyê kêm bihêlin. Piştî zêde ava firingiyan a, baş mix û bihêle li germiya ji bo pênc deqeyan din.

Ji şorbe ji vekişîne ji keviyan û jê wan re ji goşt. Tu divê ji wan re qut perçe size biçûk. Di şorbê lê zêde bike cabbage Metod û çaryeka hemû sebze. Pêşîvekirina ji bo pênc deqeyan. Hingê cubes patatayan ya lê zêde bike û paşê dev ji bo cook ji bo pênc deqeyan. Lê zêde bike palîcanan, xwê û dev ji bo germiya ji bo pênc deqeyan.

Hingê divê hûn ji bo lê zêde bike sebzeyan mayî nav şorbê û fasulye. De birijîne, di nav goşt taweyên derketine. Hemû bi baldarî bar û bihêlin bo deh deqîqeyan. Piştî ku, hewl ji bo xwê dîsa.

Gava şorbe tê amade kirin, ji bo hûrhûr pincarê û sîr gohê wê pêwîst e. Jê pan ji germê û lê zêde bike pincarê û sêniyan sîr. Bila rawestin ji bo panzdeh - bîst deqeyan.

Amade şorbe tamxweş û bixêrhatinên dikarin berhemên cuda be. Ma ne illeh fermanên zelal li pey û ji bo ya herî biçûk jî bi berfirehî ji girêbide, bi ya di reçetê de. Piştî çend tecrûbeyan re, ji mazûbaniya bi piranî mark xwe lê zêde bike: cabbage zêdetir, pîvaz, û kêmtir so on.

Û ferz nîne, ku em bi şorbe hat, ew şorbe e an ne. Ya girîng ew e ku ev amanê bi gelek nifşên hez jixwe.