Karbohîdartan Complex û hêsan e: tiştên ku ji bo bedena me baştir e

Gelek kes bawer dikin ku hemû karbohîdartan ji bo hejmara zirar in, îro em dê hewl ji bo jiholêrakirina vê efsaneya, û di dawiyê de bibînin ka çi carbs bi zirar in û ji bo ku rêvebirina normal ji bedena me girîng in. Ev compounds organîk de ne maddeyên bingehîn ji bo mirov, di normalê de, divê em bi kêmî ve 50% karbohîdartan of total telef kalorî di bistînin.

Ev ji bo naveroka karbohîratê asta şekir di xwînê de ye, ew biryarê li berhênandariya di hucreyên mêjî de, bi saya wan, me girseyî muscle bilind dibe, û protein û rûn e, pir hesane ku digest. Di cih de diyar - jêdera sereke yên enerjiyê me - ew bi nav karbohîdartan sade û kompleks (şekirê) de dabeş, ev hemû li ser leza bi ku ev class of compounds organîk parçe parçe ye û misilmanan nav glîkoz girêdayî ye.

Ji bo compounds sade ev in:

• disaccharides - laktoz, sucrose, maltose;
• monosaccharides - fructose, galactose, glîkoz û asîdên organîk.

Ji bo polysaccharides aloz de glycogen, ku li berhemên ji heywanan, qawet, lignin, Croatian de, pectin - polysaccharides bi eslê xwe sebze ne. Çi ferqa di navbera van her du cureyên e? compounds organîk Complex hêdî hêdî zêdetir Rûvî, bêyî sedema bilindbûna tûj di şekirê xwînê ferikandin.

Nirxa xurekên wan pir bilind e û bi naveroka şekirê pir kêm e. Gava ku karbohîdartan sade, diçe nav bedenê de, di cih de nav şekir vegerin. Bi vî awayî, dixwar, glycidyl sade, tu kalorî vala û nirxê enerjiyê zero bistînin. The tenê sûd ji peywendiyên bi lez - enerjî, tundî û şekir, lê cem xwe bêtir zû nav fat nedilxwaz vegerin.

Lê alavên ji karbohîdartan kompleks bi ewle ji bo bedena xwe, ji heyînîya xwe dibe sedema Li gor van di nav rûvî û kombûna fat bedenê. Çawa dikare ku be? Berî her tiştî, ji xwe karbohîdartan bêkêr û bizirar overload ne, û, bê guman, ji bo bikaranîna bişewitîne kalorî û rûn.

Çi de dihewîne karbohîdartan danê: lîsteyek ji berhemên

• confectionery;
• juices berê;
• spî û birincê qehweyî;
• spî û genim nan, nanê şilêlî yê;
• kartol baked û kartol, dighije;
• vexwarinên alkol û non-alkolîk;
• şîrîn (candy, çikolata, marmalade, hingiv, rîçal, rîçal, ice cream, pirtikên liba, crackers genim);
• fêkiyên bi naveroka şekir bilind (ji dirûtinê re mûz, pineapples, zebeş, tirî, zeveş, tarîxên);
• sebze (squash, parsnips, ji dêlê, gizêr îsyan).

Ji ber ku ji ber ku hemû carbs bi lez bi lez di nav xwîna xwe de bihelînin, e zêdebûneke tûj li asta şekir, da compounds firnê jî wek xerab (şertû) karbohîdartan hene. Lê belê ev nayê wê wateyê ku divê ew bi temamî were avêtin, ji bilî ji bo şekir, di wan beşekê mezin ji mîneralên bikêr û vîtamînan de. Ya herî sereke ew e, ku bikaranîna wan berî exercise mezin an jî li ber rêve, hingê hemû glîkoz tenê "bişewitîne".

Niha ku hûn dizanin ku dema niha de û ku basît in karbohîdartan. Products dihewînin a pêwendiyên aloz an dirêj:

• duckkuva (soy, nîsk, chickpea);
• pasta kirin genim durum;
• fêkî (sêv, gelyaz, peaches, Apricots, xwe kiribű, pirteqal, greyfûrt);
• sebze (zucchini, îsotên, siyaleyê, avokado, mushrooms, pîvazok, cabbage, firingî).

Ji ber ku bi derengî naxwazin karbohîdartan bê zêdebûneke dramatîk li şekir, û gel ji bo demeke dirêj qet birçîbûnê hîs ne.

How to make karbohîdartan sade kêrhatî zêdetir û kêmtir bi zirar in?

Ev pêwîstî, terkîb organîk bi lez û bi hev re bi xwarina proteîna an piştî ew (masî, mirîşk, goşt, hêk û) tê bikaranîn. Proteîn ji bo hinek dem di zikê bo digestion ya dawî de bimînin, di dawiyê de ji wan re û karbohidratên sade hatin binçavkirin.

Encam: The melzemeyek kêmbûye ye, û karbohidratên sade bi nav aloz bîya û, ji ber vê yekê, baş in.