Ji mazûbaniya çi ye? Dispelling efsaneyên li ser pîşeya

More û gelek caran li ser malperan û di rojnameyan de di derbarê xebatên xwe tu dikarî ji wezareta ewqaf ya dîtina "mazûbaniya." ev post, da çi ye û çi temsîl dikin? Bi kurtî, bi mazûbaniya - "odeya master" û "rû" ji saziya - xebatkarekî ya restaurant an cafe ku bixêrhatina mêvanan e. Pirî caran di vî postê girls in. Ew cara yekem bi xêrhatina ku vexwendiyan bibîne, bi wan re li ser sifrê, alîkariya ji bo fêm kirina menu û hilbijartina da û hwd. Bi gotineke din, ew li ser rola hostesses bi keremê play û her tiştî ji bo ku mêvanên xwe rehet bi.

Gelek mirov jî bi tevahî ne fêm bikin ka bi mazûbaniya, û gelek caran bawer dikin ku ev xebat bi awayekî zelal bi laşfiroşiyê ve girêdayî ye. Lê belê ev e, teqez fikra xelet. Eger saziya a saxlem û rêz heye, paşê li ser ti "underground" tevlihev û ne dipeyivî. Hemû yên ku yên a girl pêwîst e - ew ecêb look e, bikene, dostane û nikarbe be. Bê guman, ji bilî, divê bi temamî fêm menu û şerab di lîsteyê de, ji hemû parve dikin, ku xwediyê restoranta haydar bin, garson şareza û rê û heta ewlekariyê, ji bo kontrolkirina da di eywana dadgehê de. Ev zanîna balrakêş qet nebe yek zimanê biyanî, ji bo restorana an klûbên şevê ku ji taqeta xwe ji bo dewletê yên hostesses profesyonel, turîzm biyanî gelek caran normal e jî.

Kar jî hostesses caran bi consumation tevlihev bû. Çi ferq e? Qet nebe ku konsumatorshi bi mêvan taybetî têkiliyê û bi wergirtina rêjeya ji bo vexwarina wê ferman. Li gel vê, li ser "Conso" di daran sereke yên dancers rûnin. Hostess nayê eynî ne. Û heta eger yek ji mêvanên tedawî vexwarinê xwe, berjewendiyên wê qebûl nekirin. Û li cihên herî minasib: Di vê kategoriyê de karmendên qedexe ye alkolê vexwe. Piştî ku hemû, çi ku bi mazûbaniya e? Ev e, bi rastî an administrator ku divê demê de ji bo li her derê û hemû kontrol heye. Di dewleta sermestiyê hêsan e ji bo ku ez ne. Di rastîyê de, bi mazûbaniya - ev helwesteke berpirsiyar e. Bi vî awayî ye da ku vexwendiyan bibîne û çawa ji bo xizmet bê kirin, li gor gelo vî kesî bibin mêhvanên normal ji saziya an ne.

Û tiştê ku bi mazûbaniya li otêlê ye? Hema hema eynî weke ku li restaurant, û klûbeke. Cudahiya wê tenê ew e ku hotel "mazûbaniya" bi xêrhatina mêvanan, ji wan re dabeş dike û bi hejmareke baş xizmeta lidarxistin. Ev ew bû ku pêşî bi alîkariya bê, eger ku vexwendiyan bi hebûna van an din zehmetiyên an dişikêne. Eger pêwîst bike, ew bilêtên mêvanan a acîl, verastkirinên bi rêberên tour, rêberên tour, booking refl e. Eger hotel has a restaurant, e sîstema çavdêran bi mazûbaniya Load kesên ku mêvanên ku xwarina xwe standiye hene.

Lê ne bi tenê li ser rûyê erdê li wir e wisa a pîşeyê. a çi ye mazûbaniya li ser forumê? Di rastiyê de, ew di heman balafirê, lê belê profesyonel bêtir ji balafirê "standard" e. Li gel cudakirina xwarin û vexwarin û şiroveyên ji qaîdeyên ku hukum li ser forumê, "mora" yên firoka divê bikaribin ji bo alîkariyê yekem, biparêze, da ku di çalaiyê de, dizanin zimanên biyanî, û keserên rêwî di rewşên awarte de, şareza û çavdêriya karê karmendên be.

Li aliyekî, xuya dike ku ew kar ji hostesses ne ewqas aloztir kiriye. Ev wisa diyar e ku dikare bibe, bêtir bi hêsanî, ku her roj ecêb look, têkiliyê bi xelkê û tev ji bo wê pere? Lê belê, her coin heye aliyê flip. Baş e, eger di roja xebatê wê bê bûyer derbas dibin, di heman demê de ku hêmana mirovan hatiye betalkirin nehatiye dîtin. Eger tu tekîdiyê ne, nizanin ka aştiyane "çareser bike" pevçûnên, tu bawer bin ku piştî mehekê an du (yan jî zûtir), cewhereke demarî, hûn ê bên pêşkêşkirin. Eger bi vî rengî "Gerçî" Tu bitirsîne ne, îdî ji bo pîşeya nû qebûl bike.