How to make the pilaf bi goşt

Eger bû daxwaza ji bo firavînê tiştek hêsan û ku, bê guman ku li wê derê, bi fêde, gengaz e ku mirov bi ceribandineke û cook pilaf bi goşt. Tam e tiştîva ji firaxê kevneşopî ne, di heman demê de pêvajoya çêkirina xwarinê dema kêmtir digire. Pilaf rû juicy, dibişkivin û melting di dev de. Ev firaxê dikare heta ji bo ku cejna amade kirin. Loma, çawa ji bo cook pilaf bi goşt?

Metoda ku di tawê de

Ji bo amadekirina vê firaxê divê hûn:

• birinc bezandin 200g.
• 200 gran goşt şûştî dikin.
• 200 g yên pîvaz.
• 200 g yên carrot.
• 100 ml petrolê bingehê plant.
• 3 filîmê ji sîr.
• 1 kevçîyê. giyayên Çavreşa.
• Salt.

Hilbijartina sêlên

Gelek pispor pêşniyar xwarinçêkirinê pilaf di cauldron. Eger ev ne mumkin e, hingê fit ya pan bi bottom bêtir stûr. Tu dikarî bi pan qelandina bi kar tînin. Çimkî yên weha sêlên divê dîwarên stûr û bottom be. pan îdeal ya ji hesin cast. Ev materyal Warms xwe hatiye bidesxistin zêdetir, û paşê a dirêj sar. Ev e jî pêwîst ji bo ku mezinahiya konteynir. taweyeke biçûk e destdayî ne. Ev baştir e ji bo bikaranîna konteynir fireh û kûr.

Cooking Tips

Ji bo bidestxistina pilaf tamxweş bi goşt, divê hûn bi nîsbetên girêbide. Pêkhatên sereke pêwîst ji bo pirr wekhev. Eger ji bo amadekirina 1 kg birinc bikaranîn, di heman hejmara divê şûştî goşt, pîvaz û gizêr.

Li ser medbexê pilaf bi goşt jî, qet nebe 40 deqe, ji bilî berhemên amadekirina digire.

Di heqê a spice, hingê ev amanê heye, ji bo bikaranîna van madeyên xwezayî wek îsotê, kîmya, coriander, barberry, turmeric û da ser. Ger tê xwestin, tu dikarî amade-mix bo pilaf buy an xwe cook it.

gofltê şûştî dikare added, mixed an erdê. Di sedem nebin, zêdetir wext ji bo grilling ew digire. Di her rewşê de, a pilaf tamxweş bi goşt.

Ji bo amadekirina vê firaxê nade her hejmar ne bi kêr in. tenê bo hûragahiyan li dora. Pilaf an birincê steamed xebata wê ne. Ev croup dikarin pir seethe.

xwarin amade dike

Ji bo pilaf bi goşt, Reçeteya têra xwe hêsan e, ji bo amadekirina pêkhatên sereke ev pêwîst e. Pîvaz divê paqijkirina, û piştre nav cubes biçûk birrîn. Eger tu tama derîne, zebze û hişê ne, tu rings nîv jêke. Carrots divê paqij, di binê avê de dixebite şuştinê, hingê nav pêçekê tenik birrîn. Ger pêwîst be, tu dikarî li ser grater zir damez.

Figure bust pêşniyar dikin, dev ji her tiştî çopê. Avdankirina kebaba a divê. Piştî ku, di birinc heye hinekî hişk.

Amadekirinê zazharki

Pan divê germ bikin. Ev divê petrolê nebatî pour û kevanê. Ev divê, heta ku zelal xurde. Hingê pour nav pan de radiweste, gêzerê. Dema nerm bibe, divê bavêjin derve firoşvan. Ev divê berhemên baş tevlihev be. Na şûştî kom nav dihele. 10 minutes - berhemên Fry, divê di nav 5 be.

No pêwîstî bi topê goşt şûştî dikin. Ev, wê baştir be eger pilaf wê goşt kılıfı bikevin. The naveroka pan divê xwê û giyayên bîhnxweş lê zêde bike. Li ser goşt û zebze şûştî divê deyne ji birinc amade. Pêşniyara me ew e ji bo xurde bi berhemên mayî hê jî 5 minutes.

birinc xwarinçêkirinê

Dema ku birinc di dema diqijile dibe paşę pêwîst zêrîn nav berhemên peeled sîr, û paşê pour hemû 2 fîncan ava kelandî de. Fire heye, ji bo ku sêniyekê biçûk û simmer, sergirtî ji bo nêzî 30 deqîqe.

Hemû avê ji pan, divê êxistî bê. Piştî ku ev amanê hewl hêjayî. Ger rice e amade ne, ji bo pour qedeheke din ji avê pêwist e. Piştî 10 deqeyan goşt pilaf amade ye. Firaxê divê di tawê de qelandina di bin lid kurt rihet hiştin. Piştî 10 deqeyan, Perîgortê dikarin li ser lewheyên saz bikin û xizmetê bi pickled an sebzeyên teze.