How to make the marinade bo mushrooms?

Fans of mushrooms marînekirî, ji bo sure, qet nebe carekê di xewna xwe bi xwe xwarinê ji wan re li malê. Lê belê, weke pratîkê de nîşan dide, tenê xewnek heye, û li mushrooms xwe ne bes e - divê hûn hê jî marinade amade bike. Û ji bo amadekirina marinade bo mushrooms, divê hun bizanibin Reçeteya. Bi it em niha xwendevanên me dê hatibûm.

Marinade bo mushrooms

Marinade amadekirin ji aliyê lîsteya jêr, tamxweş, û amade ne bi tenê dikarî bi lez, di heman demê de jî hêsan e. Li gel vê, mushrooms wan imbues bo hefteyekê - zû, gelo ne?

Rêbaza herî bingehîn ên marinade serkeftî ew e ku, ji bo amadekirina xwe, tu divê ji bo hejmareke hişk bi sînor yên malzemeyên - a gram single zêdetir û ne jî kêmtir ji gram. Û piştre-paşê hûn nikarin matmayî mala te workpiece tehmxweş, ew wekî dê bibe "mushrooms pickled."

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• mushrooms Fresh - 0.5 kg;
• xwê - 2 kefçî;
• şekirê - 2 kevçîyên (tercîhkirin top);
• sihik - 50 g;
• pel bay - 2 pcs;.
• bîbera reş (fasulye, sweet);
• liba xerdelê;
• Qerenfilan.

fungi - Amadekirinê mushrooms pickled li ser vê terîfê ye bi preprocessing hêmanê sereke dest pê dike. Ev paqijî û adetên xwe ye. Bişo, baştir e di bin avê de dixebite.

Piştî ku mushrooms divê lê zêde bike av û danî li stew li ser argûnê, heta ku avê difûre. Zanibe ku pêwîst e ku, çendeya avê, ku dikare ji mushrooms bi pan cover û hinek ji wan dê lihêfa. Piştî kelandî de, di avê de dikarin gohdarî kirin. Lê belê, ji ber hemû ne - hûn yek xwarinçêkirinê zêdetir ê re lazim e, çi mushrooms birijîne ava paqij li ser û zêdekirina adrenalînê û got, xwê û şekir ew. Stir, lê zêde bike sihik û dev ji bo cook ji bo 7 minutes din.

Li dawî ya ku heft deqeyan veqetandin, ji bo ku tu lê zêde bike ji niha ve hema hema hemû malzemeyên marinade de qedand di lîsteyê de giyayên. Di vê beşê de pêwîstiya te bi amadekirina marinade hê jî ji bo 15 deqeyan û piştre ji, seramîkên rakirin.

Bicivin, kûpên - paqijkirin wan. Niha hûn divê di mushrooms bi marinade amade kûpên danî û roll up.

Piştî hefteyekê tu dikarî li mushrooms tamxweş marînekirî homemade di cejnê de.

Her çi dibe were gotin ku li marinade ji bo hemû cureyên mushrooms amade hema hema eynî - tişt wek ku. Wek Berî demeke kurt behsa wan kir, eger hinekî şaş di mîqdara pêwîst ji malzemeyên, tam nayê get ne ewqas dewlemend - ev tê wê wateyê ku kîvark bi marinade di tama e, û bikin, ji wan re tê sorkirin, bi rêzê ve, jî. Ji ber vê yekê ez dixwazim bal xwendevanên bi Reçeteya ji bo marinade, bi taybetî ji bo petrolê dîzaynkirin.

Marinade ji bo petrolê

Seke ku li description of a terîfê ye, ez dixwazim ji zîkmakî ji hostesses ku mushrooms kereyê - van kîvarkan, ku pêwîst ji bo jê jî di çerm de - bê guman, ev kêm prosedûrê de, hûn dikarin lê bifikirin, lê di encama hêjayî e ev! Lê belê, eger tu bixwazî, ji bo vê pêvajoyê Pişti, tenê hewl bidin ku bibînin mushrooms ciwan - ji bo wan ev ne pêwist e. Marinade bo mushrooms, kelandin, di vê terîfê tûj be, lê di heman demê de gelekî bi fêde.

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• mushrooms boletus;
• avê - 1 liter;
• xwê - 2 kevçîyên;
• şekirê - 3 kevçîyên;
• reş allspice (polik) - 10 peas;
• bay dihêle;
• Dill genim hişk;
• Sîr - 1 başe;
• filîmê ye;
• sirkê de (9%) - 1 kevçîyê. l.

* Amadekirinê ya mushroom dest ji wan bişon. Ji bo ev pêvajo, divê hûn ji bo hilbijartina firaq siroştî herî, bêyî hejmara fungi. Ev e ji ber wê yekê ku mushrooms kereyê dikarin ji bo komkirin li ser xwe bi toza dirt cuda, wek hat çapê xwe. Bikaranîna di konteynir kûr, hûn dikarin di dilpakî, ji mushrooms şuştin, þensê - sand License de dê li ser jî bimîne, lê ji bo ku hêsantir, float bi saxlam be.

Ger mushrooms te bes mezin in, hingê wê baştir to cut nav slices e.

mushrooms amade cook di nav avê de, ku berê hêjayî xwê bû û lê zêde bike a sihik kêm. Cooking time - qasî 10 deqîqeyan, piştî ku av werand ye, mushrooms nû bi dîsa tije û pijandî di heman awayî, di heman demê de bi tenê ji bo 15 deqeyan. Û di vê navberê de hûn cook bankên - ew divê deqê bê.

Amade marinade mayî malzemeyên ku di lîsteyê de di lîsteya bav. Ev divê ji bo pênc deqeyan bikelînin û pour bikin, danîn li kûpan û paqijkirin. Hingê bi tenê dimîne, ji bo roll up bankên û li cihekî tarî cool dev ji wan.

Bi vî awayî bi hêsanî hûn dikarin marinade ji bo mushrooms amade bike. Ger tê xwestin, mirov dikare ne tenê ji bo petrolê, di heman demê de jî ji bo zindiyên din de tê bikaranîn.

Di dawî de jî dixwazim bi bîr dixe ku di tama vala bi wê li ku binêrim, çi tirşiyê bikin, ji ber ku ew ji wan re imbues bikin. Bi vî awayî hewl didin ku bidin herî zêde bal kişand ser amadekariyên xwe û maliyên te t'êr bin!