How to cook an selete qasî bi fêde "Qeyser" bi shrimp

Salad "Qeyser" bi shrimp is hêjayî yek ji sêlên favorite li gourmet li seranserê cîhanê tê hesibandin. Kevneşopî, ev selete bi sosê yolks xav amade kirin, lê îro em pêşnîyarî we biceribînin bi guhertoya li ser bingeha mayonezê, ava lîmonê û zeytê zeytûnan.

How to cook de "Caesar" bi shrimp? To dest bi malzemeyên.

Malzeme:

• marol an keşayê - yek girş;
• shrimp - bi kar tînin yên ku ji te herî enjoy, hemû şêweyên û sizes;
• hêkên quail (û tu bi rêkûpêk bi kar bînin);
• firingî Kiraz;
• penîr (ya herî baş - Parmesan).

Ji bo croutons:

• nan (reş an spî);
• rûnê zeytê;
• sîr.

Ji bo sosê:

• mayonezê;
• rûnê zeytê;
• ava lîmoyê nû.
• sîr (dikare wekî nû, ji bo tama geş û piquant bikaranîn û pijiyayî - ji bo tama nanêrin û flavor);
• qirçandin îsota reş û sor (tam).

kokteylê Salad bi shrimp biraştî di çend qonaxan de. Yê pêşî ye ku amadekariyên direct hemû malzemeyên. Di qonaxa duyemîn de - bi kite, dagirtina cil û îkram berî xizmeta sêlên li ser sifrê ye. Bi vî awayî, bila xwarinçêkirinê xwe.

To nan toast bikaranîna duh - ew ne jenîye, ne dema birrîna û ji kû bo amadekirina crackers bi şêweyekî. Jêke nav cubes biçûk, 0.5-1 cm in size, hatibû birîn şikeva dijwar. Em hûrhûr çend filîmê ji sîr û xurde wan di dohnê zeytê. Dema ku sîr nasîna rengek zêrîn, û bi nermî, jiyana li ser fry petrolê heman croutons. Hûn dikarin ji petrolê a flavor sîr nice bide, Pêş de israr dike ku ew bi sîr. Ev jî sîr hûrkirin, rûnê zeytê jî tijî bikin û bidin wê ji bo çend seetan bisekine. Berî bikaranîna Parzûna. Gently nehesiya, nan xurde li ser germiya bilind. Dema crunches wê rengê zêrîn bistînin, ji wan re li ser plakaya bi pêşgîra paper danîn - ew dê petrolê ji heyînîya pişaftina. Dev ji bo hênik bike.

Tu dikarî amade ne selete "Qeyser" bi végzetek, bê keskahiyê, da daxwiyaniyê de pelên seletê. Ew divê seranser ji axê û dirt paqijkirin, û paşê bi tûmî çikiya. Ev girîng e, ji bo bikaranîna pelên hişk, bê rewa, û pre-cooled. First her pel min cuda, hişk bi Pêşgîra paper, û piştre bi wan re li hinek dem di sarincokê de danî.

Sauce. Bêyî ku ev e bi zehmet xeyal seletê tamxweş "Qeyser" bi shrimp. To make it, ev herî baş e ji bo bikar blender - ew dê bi unîformên, hewa û nîgarê baş aerated ne. Di blender konteynir deyne hemî berhemên: mayonezê, rûnê zeytê û ava lîmoyê. Baterîjen di dawiyê de zêde ji parmesan kirine. Dema ku sosê qamçiyan de ye, ew di sarincokê ji bo pelên Selete danîn.

Shrimp. Em di goşt de ji shell û xurde veqetîne rasterast di dema xas civîna me, ji ber ku sar xwarê, goşt shrimp ya dagirtî zêdetir bibe, tam mîna plastîk. Di vê astê de ji bo amadekirina pir girîng e ji bo overcook ne shrimp û jê ji germê gava ku goşt şolî bû û bi hêsanî bi rihetî rengek sorî.

Gava ku shrimp pijyayî cool, em dest pê bikin "kom" firaxê me. Ji bo ku baş saz selete "Qeyser" bi végzetek bibin, pelên selete bipêjin, nedirînin, wan bi destên xwe parçe biçûk (eger ew bi bi kêrê birrîn, ew tal wê tam), nîvê crackers, hinek penêr Parmesan û hin sosê danîn. Hemû bi nermî, bi mix. Next, divê hûn ji bo derxistin seletê li ser plakaya, danî li croutons mayî, firingî kiraz birrîn, di nîvê, wan li ser xas, paşê jor bi shrimp û bê reşandin, bi merdî bi penêr Parmesan tevneke.

Petite "Qeyser" bi Masiya amade ne!
Noşî can be!