How to amade porteqalên caramelized? Recipes bo gourmets

Eger piştî partiyek an jî partiya şîva we hiştin a cil û slices hurkirin ji pirteqal, ne ji bêhêvîtiyê de dilezînin ne an jî ji bo xwarinê ji her tiştî bi lez. caramelized porteqalên - Tu dikarî dessert mezin ji bo çay cook. Bê guman, ev delicacy dikarin bên amade kirin û bi helkefta.

Dessert, tê zanîn, ji ber ku di Serdema Navîn de

Li Îspanyayê, li porteqalên gihîştine wê kesekî matmayî ne. Ji ber vê yekê, heta di Serdema Navîn de Morosan herêmî bi slices fêkî teorîze dikir. Îcar li wê derê jî candied bûn û pirteqal caramelized. Soon recipe xweşî hatî ferhenga French kifş bû, paşê ber bi Ewropa û paşê li seranserê cîhanê belav bû. Ma hûn dizanin ku di recipes navîn jî, honey li şûna şekir bi kar anîn? Bi vî awayî, dessert jiyana refikê êdî dibe.

Caramelized recipe pirteqal bi şekir brown

Ji bo ev şirînahiyê, divê hûn ji malzemeyên jêr e:

• a navîn porteqalên - 1 kilogram;
• şekir brown - 400 graman;
• avê - nîv tas.

Bişo berê û guhê wan nav slices na, zêdetir ji nîvê a centimeter wide. Ji bo ku pêvajo bi xwe, divê em a taweyeke kûr. Eger tu porteqalên çawa caramelized nizanin, em ê we bi fermana berfireh bidin. Li jêrî ya pan pêwîst e ji bo belavkirin perdeyeke şekir brown, paşê danîn perdeyeke ji porteqalên. Bûyer Alternatîf dîsa. Pirteqal layer duyemîn dîsa reşandin, şekir brown.

Niha hemû ev fêkî bipêçe û şekir divê bê bi avê tije ne. Hatiye bidesxistin belavkirin avê li ser keviya yên pan. Turn li ser gazê û şîranî tomite di bin lid li germiya nerm ji bo du saetan. Ji bîr neke ku kontrolkirina rewşa caramelization. Eger hûn bibînin ku di avê de hatiye îsyan dûr, tu dikarî avî kêm lê zêde bike. Piştî demeke xwarinçêkirinê de derbas hatiye, jê slices bi kevçiyekî Elbeyê, û ciyê wan plakaya teqiyaye.

porteqalên Caramelized minasib in ne tenê wek şirînayî, çay standalone an qehwe. Ew dikare bi cakes homemade û muffins xemilandin. Hûrmîhengan: Heke tu dixwazî dest ji slices thickness heman, شوان nebatî, an jî bi kar tînin a grater bi tûzî.

Çîkolata tarî

Metoda ku li pey wê we bi kombînasyona amazing ji çêjekê bandorê. Ji bo amadekirina pirteqal caramelized li çikolata, hûn dê ji malzemeyên jêr divê:

• porteqalên size medium - 5 parçe;
• şekirê - 550 graman;
• Dark Chocolate - 150 gram;
• vanillin - yek sachet;
• syrup avê - 300 ml.

rêbaza amadekirina

Ji bo dest bi porteqalên sereyê nav slices tenik. Dîsa, tu dikarî شوان nebatî, an girêdana bi slice li ser pir grater bi kar tînin. derdorên biçûk divê bireve. Eger te funksîyona xwe tehlî yên diqeşêre hez nakin, hûn dikarin pour kelandî de avê slices amade ne ji bo çend deqeyan bibîne. Ev dem pir bes e, da ku ava germ a flavor tehl taybetmendiya. Lê belê, piştî vê pêvajoya kirarî, wusa bikin ku bi tûmî dry. Pişta a plakaya berfireh bi pêşgîra, danîn li ser beşên orange wî, û li cover top bi pêşgîra dîsa.

Ev dem ji bo amadekirina syrup e. Ji bo vê yekê em bigirin a pan kûr an diameter berê taweyên. Wek hûn jî dizanin, ji bo van armancên, tu dikarî pan qelandina bi kar tînin. Stir şekir, zêde ji vanilla û avê. Stir di encama vê spatula kompozîsyona an kefçika darî. Heat ji bo ku berdewamiya heta crystals şekirê bi temamî hilweşîne ne.

Ev dem ji bo belav slices sitrûsçîniyê de ye. Şikl û zêdekirina adrenalînê li germiya nerm ji bo nîv saetê. Tu ji bîr neke ku venêrî rewşa binê qaf û bi kefçika darî. Jî bînin bîra xwe ku li slices ne dikarin li aliyekî tê de birizin, da ku tên berhevkirin bikaranîna tongs metal xwarinçêkirinê. The amadeye ji porteqalên dikare di layer spî di navbera diqeşêre û çêkirna berê dît. Eger ev Translucent bûye, hingê wê demê de ji bo jê slices ji hacetekî e.

Send slices di tendûrê de

Ji bilî vê, li gorî vê terîfê ye, pirteqal caramelized divê hinek dem di tendûrê de derbas bike. Bi baldarî lay out the slices li ser kaxizekê baking ketibûn bi paper parchment, û wan bişîne di tendûrê de bi sivikî tenûrê, ji bo 20 deqeyan. Germahîya di firûnan de divê 110 derece di mideyeka ne. Di rastiyê de, slices caramelized bi şandin, da ku hişk bibe.

Em germ bihelînin di bath avê

Di vê navberê de, du tin enameled kûr an qaf û ji diameters cuda û danî nav hev. Di nizimtir (fereh) Capacitance pour çenek ji avê, û top tijî slices çikolata tarî. Turn li ser agir hêdî. Di demeke nêzîk de hûn ê bibînin ku ew çawa çikolata dest bi bihelin. Dibe ku dem bi dem bi anîna girseyî çikolata heta hemû is slices heliya.

qeydkirina

Jê pan ji tendûrê de, rahêje tongs û bixim her beşek ji çîkolata helandî hatiye bidesxistin, di nîvê. DERÊ slices amade li ser plakaya li yek layer ketibûn bi paper baking. Di vê pêvajoya kirarî, e tiştek aloz heye, tenê bi sebir be. Dema slices bi temamî cool, çikolata jî hişktir. Ev dikare di sêniyekê bi porteqalên sarincokê de danîn To lezkirinê pêvajoya sarbûna de. Heger tu bixwazî, tu dikarî bi sipî biceribînin. Dest porteqalên caramelized original. Cake decorating ku ew dikare bê bikaranîn.

Enjoy çaya we!