Çiqas û dema ku ji bo lê zêde bike şorbe û sihik?

Bi rastî jî her jin dixwaze sêlên wê bi fêde, stand û dewlemend in color bûn. Ev yek bi taybetî ji şorbeyan rast e. recipe Soup bo Divê rengê zer xweş be (ji ber ku carrot û petrolê), û şorbe divê bi rengê sor-burgundy (ji ber ku beet şekir) têrnebûyîn, bê. Lê belê, mixabin, ev e herdem ne gengaz e ji bo bidestxistina sewiyê de color xwestin. Û eger ew rû ji firaxê yekem di sor, paşê ji piştî demekê ku bi rengê pelên. Çawa dikare wê xilas bike? Di vir de ji rêzê bê sihik malê.

Çima lê zêde bike sihik li luna?

Piştî xwendina terîfê gelek bermalî bi pirs û gelo ji bo lê zêde bike sihik li luna? Ev xuya dike ku acid Dibe ku tama xwarinê bandorê. Di rastiyê de, eger tu li pey hin qaîdeyan, hingê tu ziyan wê sihik tama sedema ne.

Îcar, çi bi tirşê added di şorbe? Di serî de, cewhera û sihik * alîkarî bidin aşopên û saturation reng. Ya duyemîn jî, ji ber ku bi kar û sihik * şorbe sor sor e û piştî demekê ne diyar zer dibe. Luna a rast e, û ne tenê şorbe bi bîr bi pincar.

Sêyem, eger di naveroka baş sepandin (dizanim ku gava bo lê zêde bike şorbe û sihik *), firaxê dê di dawiya a acidity xweş heye. Eger tu Şorbeya yazde cook ne, ew dê tama tirş hene. Ev bijare mezin ji bo wan ên ku ji bo pokislee şorbe dixwazim e.

Dema got, sihik li luna?

Bi vî awayî, em fêm kirine. Vinegar li luna - tiştekî pêwîst û pir kêrhatî. Ev niha dimîne fêm dema ji bo lê zêde bike sihik di şorbe.

Ev jî, cardî ji bo firaxê di dema pijandinê de pincar added. Pispor pêşniyar bike ji bo ku ez pîvaz û carrot û beet zazharku cuda ji bo vê şorbeyê dike. Di taweyeke cuda de tê sorkirin, sereyê pîvaz û bêhalin, li ser gêzerê grater zir. Di taweyeke cuda de tê sorkirin, pincar kirine.

Ji bo dest bi, pincar xweşdivîtirîn germa bilind ji bo çend deqeyan. Hingê agir kêm û qels dike û lê zêde bike a qijilandibû, kêm ji şorbe. Bihêlin ku pincar ji bo çend deqeyan, heta nerm bibe. Gava şorbe lê zêde bike sihik? The acid li dawî de ji qonaxa pincar xwarinçêkirinê added. Dema ku di naveroka tirş hûn lê zêde bike, sebze stew divê din pênc ji heft deqeyan de be. Hingê, pincar bi şorbe added.

How to lê zêde bike sihik di şorbe?

Niha jî em li gorî mêjera acid define da. Dema got, sihik li luna - em dizanin. Lê di vir de ye, çiqas û çi cewher baştir bi kar e?

Ji bo amadekirina Börsch pêwîst bigirin an sifrê ji rêzê (% 6 an de% 3) û sihik *. Pirbûna acid dê li ser mîqdara beroşên li ser mîqdara şorbê û herî beet girêdayî,. Wek qaîde, yek û sihik * kevçîyekî xwarinê% 6 ji bo yek lt avê. e ku, Eger te wêneyek pot sê-liter, divê tu lê zêde bike ji pincar sê kevçîyên ji sihikê.

Sugar bikaranîn ji bo kêmkirina acid. Yek kevçîyekî xwarinê ji sihikê, divê ji bo yek Teaspoon şekir added. Ew rasterast li ser sihik di pan bi pincar de rijand. Ji bo kesên ku dixwazin şorbe tirş, di heman demê de ji wan re ji cabbage asayî çêdike, can, çendeya şekir kêm bike an jî li hemû zêde ne. Ger şorbe tirş - ne xwarin favorite xwe û rizgarkirina color û şewqa hê bixwazin, hûn dikarin, çendeya sihik kêm û zêde şekir hinekî din.

hin nuansan

Îcar em dizanin ku di şorbe lê zêde bike sihik, wekî ku pêwîst be û ku divê ev hêmanê. Carna pirsên rabe: "Çi eger metbexê e sirkê de, di dema ji dikanê bi rê ve ne. Gelo ez çi bikim? "Cook got ku cewhera sihik dikare ava lîmoyê normal şûna. Xêran yek lt avê ye, careke din, a kevçîyekî xwarinê ji ava lîmoyê nû.

Heke tu nizanî, ka ji bo lê zêde bike sihik ji şorbe in, tu dikarî acid citric bi kar tînin. Ev jî wê rengê de hiltînin û bide sêniyekê tirş. Ev divê bê zêdekirin, wek ku ew dibêjin, "li ser serê kêrê." Ev e hê çiqas zêdetir bi giranî ne ji ava lîmoyê, da kevçîyên tiştekî ku here. Reşandin, bi nîv Teaspoon ji acid citric ser pan mezin, lê zêde bike a Teaspoon şekir - û li şûna amade ne ji sihikê.

Bînin bîra xwe, çaxê ku şorbe wê sihik lê zêde bike, her tim di hişê xwe de bigirin: Eger tu bi kar tînin ava firingiyan bi sihikê, li wê derê xist li şorbe tomato konserveyê bi acid. Xandinê pêkhateyeke berhemên. Eger ew ji xwe de dihewîne û sihik, hewl ji bo kêmkirina hejmara yên malzemeyên di pan bi pincar.

Û ya dawî. û sihik * Gelo ji bo Şorba added li bermalî din, ka ew dê te bikim - pratîkê de nîşan bide. Lê ji bîr nekin, ev got, ji bo zazharku beet, bêtir di pir pan!