Bun bi darçîn - tama zaroktiyê

Full-bêhinxweş, bun bînbiheştîn lê bi şekir û darçîn - tiştê ku baştir ji ya tama, hevalekî ji zarokatiyê be? Cook ev delicacy can û li mala xwe. Ji bo pastries taştê weha dikarin bibin pir bikêrhatî ye. Bun bi darçîn - ev amanê klasîk, ku dikare varyasyonên cuda hene. Bi vî awayî em li ser vê di gotara me re biaxivin.

bun Moskowê

Bê guman, tu cakes amade ye di firoşgehê de li buy. Lê bun bi darçîn, kelandin, destên xwe bi xwe wê we û malbatan te dixwazim. To amade ye ku pêwîstiya bi bistîne 10 graman ji hevîrtirşkê (dikare hebe hişk), du hêk, 150 gran şekir, pakêtek ji margarînê, lîtir şîr, du kîlo ard, rêyek din yên xwê, darçîn, vanilla û petrolê nebatî. Ji bo dest, bihelîne, margarînê û mix ew bi şîr.

Şerabê, divê ku li ser 40 derece germ. Kêm ew di şekir, vanilla û xwê. Piştî hevîrtirşkê de birijîne. Niha em ji bo hinekî ji hevîrtirşkê çalak sekandin. Next, lê zêde bike hêk û ard (300 graman). Sunger, divê li cihekî germ danîn. Piştî demekê jî, wê rabin. Di vî warî de, ji bo pour ard zêdetir ji bo tirş derket holê cool wê pêwîst e. Danê vegere ya di piyana û cover bi pêşgîra. Tirş divê dîsa ji darçîn bun rabe zivirî nerm. Piştî ku, wî jêke ji wê û li ser a sêyemîn a sosîsên, ku em ji nav pariyên biçûk de leva * bikin. Roll ji torillas û bê reşandin, ji wan re bi darçîn û şekirê. Hingê roll off roll û bitewîne ew di nîv. An emeliyatkirina li ber devê fold, diguherin û bi nermî û bê reşandin, bi şekir. Buns bi di form of a dil bidestxistin. Bake li agirê 50 derece 15 deqîqe, û paşê diçe germiya ji bo 180-200 derece be. Bun bi darçîn amade ne.

Kandidaten,

Çawa ew dibêjin ku gelek bermalî, ku ewqas gelek recipes. Her chef heye tarîfeyeke taybetî xwe bi xwe û hin sirên xwarinçêkirinê. Take sê fincanên ard, du kevçîyên mezin ji şekir, 200 gran margarîn-high quality, qedehek şîr, 2 kevçîyên biçûk tirrþî, rêyek din yên xwê, 50 gran nîvişk, darçîn û şekirê ji bo dagirtina. Bun bi darçîn, Reçeteya yên ku li jêr tê pêşniyar - îkram tamxweş, ji bo taştê ye.

Ji bo dest ji hevîrtirşkê fray û xwê û zêde ji wan re şekir û şîr. Hingê margarîn (nerm) û ard danîn. Hevîrê xwe qedand, divê di sarincoka ji bo 6 saetan danîn. Piştî ku tu bun avakirin. Divide tirş nav pariyên û roll derket cakes biçûk. Pişta firoşvan li jor, berê xwe di lîsteya, diroka xwe û ulitochki bikin. Reşandin, şekir û bake ji wan di tendûrê de li 180 derece be.

Dough bi xameya tirş

Klasîkên e ku buns ku ji hevîrê bi hevîrtirşkê. The pir heman teknolojiya * Amadekirinê û pêkhateyeke ji malzemeyên guhertin. Here option din e. Ev ji bo nîv tasek şîr, sê hêk, 25 graman ji hevîrtirşkê nû, 100 gran, nîvişk an quality margarînê, tasek şekir di hevîr, û nîv cam li posypku, rêyek din yên xwê, Vanilla, 600 gran ard, darçîn, û 50 ml petrolê yên nebatî pêwîst e. Hemû malzemeyên divê germ bin, da ku baştir ji wan re derkevim derve yên sarincokê de. Jenîye, ne bi hevîrtirşkê li melkebê, û ji wan re bi şîr tije, bi tenê germ. Jî, lê zêde bike þekir û ard.

Mix avgirek û bihêle ew di germ a deqeyan li 15. Ji alîkî din ve, beat hêkan bi şekir, xwê û cream. Niha, mix van her du mixtures bi nîvê ard û bi nermî, radigre. Em li avgirek dîsa li cihekî germ ji bo 30 deqeyan de danî. De bihelîne, rûnê nivîşk û hênik ew bi germîya odeyê de. De birijîne, ev nav li brew û zêde ji arê mayî. Destêt hevîr û bila here. Ev li ser 1.5 saetan digire. Piştî damezrandina bun bi darçîn û şekirê û bake ji wan di tendûrê de tê.

Buns bi darçîn û kuncîyan tovên

Ev recipe anormal e, ji ber ku ji bilî li darçîn di wê de ye sesame jî hene. Lê belê, ev jî hêjayî biceribînin. To hevîrê xwe amade wê de 500 gran Ardê moxilkirî baş, 10 gran xwê, 75 gran şekir, 100 graman ji rûn, 200 ml avê germ, du hêk û 12 gran tirrþî divê. Ji bo dagirtina ew bi xwe hinekî ji petrolê nebatî, şekir, tovên sesame û darçîn pêwîst e. Yeast, mix bi ard û zêde ji wan re şekir, xwê, hêk, ava germ û rûnê helandî.

Destêt hevîr û bihêle ku ew ji bo 50 deqîqe li cihekî germ. Hingê bi axivît down çapemeniyê de li ser wî û li benda 30 minutes din. Paşê tu dikarî rengê yên biskuvî bide. Em bi kirina vê yekê jî bi heman awayî, weke ku di recipe berê. Bake de buns bi darçîn, ku photos di vê gotarê de, li ser 20 minutes. Germahiya di tendûrê de divê li ser 200 derece be.

Çend şîret

Ji bo bidestxistina pastries rastî tehmxweş, divê tu şîret li pey. Di destpêkê de, pêwîst e ku bide hevîr çend caran bên, dema ku buns nermîn a keskî û in. Ya duyemîn jî, li ber we reşandin, buns darçîn (wêne ji baking qediyayî, hûn ê di vê gotarê de peyda), firçe hevîrê xwe bi petrolê nebatî. Ev baştir e ji bo dest bi bake îkram di tendûrê de bi sivikî tenûrê, hêdî hêdî zêdekirina germahiya. Dikare li ser buns fondant amade an icing de rijand. Noşî can be!