Birds "muslin": recipes

Wek hûn jî dizanin, îro bi gelek awayan, bi cook cîhêreng ên kremên ku ji bo baştirkirina û konfirans li tama dessert dîzaynkirin bi hene. Bêguman her malbatekê heye recipe favorite xwe. Îro em pêşkêş dikin bikin, ji bo çi li cream "muslin". Recipe bi a photo of this berhemên culinary jî dikarin li gotara dîtin.

description

Muslin endamê Lênangeha French e. Ev xwedî binesaziyeke nerm, xweş û armûşî hene û nêzîkatiya bi girseyî yên cîhêreng ên ji şîraniya. Ji bo nimûne, hin jî bermalî bi vê yekê jî, heta li cake navdar "Napoleon". Bi riya bikaranîna pêkhatin ji rûn, custard "muslin" ku recipes em li jêr pêşkêşî, digire shape baş. Ji ber vê yekê, mirov dikare ji bo xemilandina wek cupcakes bikaranîn,. Lê belê, ku ew ji her ziyaneka ne, baştir e, ji bo ku ew dev ji bo demeke dirêj di germîya odeyê de ne.

Birds "muslin": gava recipe bi gav

Em ji we re pêşniyar awayekî hêsan e, ji bo amadekirina vê treats bi heybet. Loma, divê em ji malzemeyên jêr e: şîr - 230 ml Eggs - du parçe (bikaranîna em tenê yolks), şekir - 40 graman, ard û cornstarch - yek kevçîyekî xwarinê bê berbisk, nîvişk - 130 graman, ava bêhinxweş, ( raxîne, lavender an sorgulê) - 1-2 kefçî. Tu dikarî lê zêde bike, eger tê xwestin, li cream dye de. Zanibe ku rûn pêwîst e ku jê di pêş ji sarincokê de, da ku ew di germîya odeyê de nerm bû.

pêvajoya amadekirina

Extract from yolks egg û baterîjen wan bi şekir. Em bi qawet û mix ard ji nasandin. Wekî ku em cream custard amade bike, divê em taweke piçûk an pan sote bikin. Pour nav şîrê xwe û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Hingê pasifî ev nav komî de hêk dagirin. Di vê rewşê de, ji bîr neke ku bi anîna baterîjen ji bo pêşî li yolks hilweşîna.

Lê zêde bike şîrê mayî. dîsa Stir. Girseya ku di encamê dîsa li taweke rijandin ser xwe bavêjin û germahîyê kêm. Cook krem, heta ku stûr, çeliqandinê, xwe ji bîr ne her tim, ji bo dihele avakirin.

Hingê taweke ji germiya jê û pour naveroka nav firaxekê. Veşêrin ser bi fîlmê ve zeliqand, û bihêle ku hênik bike. Paşê tu dikarî ji cream "muslin", Reçeteya yên ku em difikirin, ava bêhinxweş, lê zêde bike. Hingê, nîvişk pînekirina nerm nasandin. Ev divê a cream duhinî baş be. Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst a komî homojen û bitam bistînin. Here "muslin" me dike û amade ye! tu di vê qonaxê de zêde di dye, eger tê xwestin. Niha hûn dikarin ji dixemilînin dessert bi kar tînin.

"Muslin" bi vanilla

Em ji we re pêşniyar din pir hêsan e ji bo amadekirina recipes vê cream. Make ew e ku qet ne dijwar, di heman demê de berhema wê ji pir nerm û hewayî.

To amade cream "muslin" recipe fikirandin bikaranîna malzemeyên jêr e: şekir û av - 125 graman û sentîlîter, bi rêzê ve, sê hêk, pack 200-gram ji rûn, a Teaspoon cewhera vanilla. Weke ku di lîsteya berê, neftê, divê pêşî ji sarincokê de ji bo niha ji destpêkê ve ji bo amadekirina kolandin bê kirin, ev rûn nermtir bû.

ders

Ji bo dest, here razê di şekir biçûk taweyên, ew bi avê tije bikin û li ser germahîyê kêm. Ev divê weight diteqe, nehesiya periyodîk, heta hilweşandina bi temamî ya di naveroka particulate de. Cihêkirina proteîn ji yolks egg. First tu ji bo armancên din bi kar tînin, di dema ku ro ji nav a piyana metal cuda de tê rijandin.

Di vê navberê de, ku hûn girseyî şekir bipije. Tu gerek syrup bistînin. Daxweza mirov dikare bi alîkariya Teaspoon standin. Eger tu wê bihêle, ku di weight û serê xwe di dema ku syrup down dê biherikin a tayê zirav jî, pêkan e ku jê de taweyên ji germiya. naveroka wê di cih de, divê nav melkebê, ji yolks pour. Di vê rewşê de, dest bi kûrkirina girseya ku bi mîkserek. Continue Biker heta cream wê a hevgirtî qalind get ne.

Di taseke cuda divê nîvişkê nermkirî danîn. Xist, ew e, heta avahiya kremî. Hêdî hêdî dest pê bikin lê zêde bike petrolê ji bo komî de hêk de. Continue Biker bi berdewamî. Li dawiyê, lê zêde bike cewhera vanilla an çêja din ji hilbijartina xwe. cream Delicious "muslin" amade ye!