Mushrooms poddubniki conditionally edible binavkirin, mezin dibin li sparse daristanên têkel, gelek caran li ser keviya an qiraxa daristanê. Kokirdinewe wan di vê dema ku ji tîrmeha to September. Poddubnik cihêkirina ji fungi din jî bi hêsanî li ser qalind, kirib.û, hat rindik e, ku dikare bê zeytûnê-brown, qehweyî yan zerkirin-brown. Ev fungus heye çêkirna dagirtî lemon-zer e ku li sûcê an sînorkirî bi lez dibe şîn. 20 cm li diameter - The goşeyê lingê zer-orange 15 cm dirêj e, cap e. Poddubniki xwedî taybetmendî flavor Pêdeçûnê, ji ber vê yekê, bi berfirehî ji bo amadekirina xwarin, di nav de şorbe, selete, sauces de tê bikaranîn. xwêkirî xwe, pickled û ziwa ji bo zivistanê, û hemû mushroom di full bikaranîn: û ji lingê xwe, û hat.
poddubnik Mushroom: çawa ji bo amadekirina û têkildariya
Piştî berhevkirina mushrooms ji zû bête nêrîn. Ev tê zanîn ku ew bi gelekî kêm hatiye parastin, û bi lez xerab jî di sarincokê de. Ji ber vê yekê, ev tê xwestin ji bo ku ez ne ji processing dereng 4 saetan piştî k'omekt'opkirina. Ger tu buy poddubniki, hilbijêre a bi hêz, bedew, bi danîna ciwan, bêyî ku deqên tarî û di kunên kurmê. Çawa bi poddubniki: pêwîstiya te bi tûmî ji wan ji rûyê erdê û sand paqij, divê tavilê di bin ava herikî jet xurt ne. Bi kêrê tûj hędî nekolin li layer top of çêkirna. Piştî ku tevahiya hevîr bikin, wê bê paqijkirin û şûştin, tu kelandî de dest pê bike. Em ê ji bîr dikin vê tedbîrê ne! DERÊ poddubniki mushrooms li pot avê xwêkirin û cook wan ji bo minutes 20-25. Bi rêzdarî kefeke jê. Hingê wan di Colander danîn û dev ji ev tenê ji bo demekê.
Mushrooms poddubniki: Cooking di tendûrê de bi xameya tirş
Piştî ku sar û diherike, di şevûrojekê de bêedebî chop bikin nav pariyên biçûk. De birijîne, hinek rûnê nebatî di pan qelandina û mushrooms sorkirin, tê de ji bo 10 deqeyan li ser germê navîn. Add to pîvazan, bêinsaf mangoya. Veşêrin lid pan û bihêlin ji bo 10 deqeyan, ji bîr nekin ku bi awayekî periyodîk radigre fungi poddubniki. Tevgera taweke bi rûnê û ew pîroz mushrooms sauteed û pîvaz. Ji alîkî din ve, xwe germ bikin krem û pour ew di heman. Take a başe ji sîr, dehfandin ew nav û beq û bê reşandin, bi bîhnxweş têkelê mushroom kremî me. Rub penêr li ser grater û ji skillet belav it. Pişta xwe ji konteynir di tendûrê de preheated 200 ° C û bake malzemeyên ji bo 20 deqeyan. Berî bikaranîna, bikin û reşandin, bi tenê pincarê hurkirin. Serve bi pasta.
Din recipe tamxweş: mushrooms poddubniki bi patatayan,
Piştî pre-kelandî de mushrooms mijarê di Colander hênik bike. Hingê wan nav cubes birrîn û di pan qelandina bi rûnê gula derxistin. Em paqij kartol, wî jêke û lê zêde bike ji bo bikin. jî hene pîvaz hûrkirî lê zêde bike. Fry, heta kelandin, ji bîr neke, ku bi anîna her tim. Xwê û îsotê, lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Dema ku table hûn dikarin flavor firaxê bi xameya tirş û garnîtur bi dill û bexdenûs. Poddubniki tam hinekî dişibe bikin, da ku em bi tundî pêşniyar dikin ku hûn ji wan re hewl tê sorkirin. Noşî can be!