18 chefs navdar ê bi navê xwarinan ku ew li mala xwe amade bike

Tu ne ji bo xwarinê, bi tenê pincarê xav, eger tu dixwazî xwarin xwarin. Heke tu baş xwarin amade bike, bikaranîna hemû malzemeyên bimîne. A chef navdar alîkariya wê jî hûn vê yekê ji bo hemû cîhanê.

Kale şêlimî bi pekanan û gelyaz ziwa ji Wenner Lûqa

"Ev bi rastî jî bişkul şêlimî sade û bi lez, ku dikare li malê, û ew qasî baş e piştî egzersîzan, û bi rastî jî, her dema rojê de. Carna ez dixwazim ku li şûna aioli sosê ye, ya ku ji bo xwarinçêkirinê bikaranîn, mast ji bo bidestxistina Versiyon ji healthier. "

Dorado, vebûne bi sosê mango ji Andrew Zimmern

"Ev sêniyekê sade marînekirî di ava lîmoyê masî Dorado û mango şîrîn û tirş e, xwedî hemû pêkhateyên pêwîst ku divê lê bê di firavînê havîn nû de. Tu dikarî ev amanê bi birinc û selete an jî torillas re xizmetê bike. "

Rolls bi mirîşk û xas ji Chrissy Teigen

"Her dem ez amade ev amanê, ez her tim ji bo sarincokê de ji bo zêdetir herin. Ev yektîya, tendurîstî û bi qasî tamxweş e. "

ice cream ji berries acai destê Andrea Correale

"Ice Cream ji acai me'nîê e, dihewîne tenê sweeteners xwezayî, da hûn dikarin bi ewlehî jî bêyî ku sûcdariya bixwin. Ev dihewîne şekir pir kêm, da tu şirînî din sweeteners xwezayî yên wek hingiv (an agave nectar bo vegans), marjat û fêkî lê zêde bike. Herwiha, ew çavkaniyeke baş ya fiber, û xurdemeniyên dilê-saxlem û antîoksîdan e, da ku tu bi ewlehî dikarin bi dereceyeke ev ice cream roja hot din. "

Salmon bi rosemary û sîr ji Michael Simon

"Ev salmon di foil bipije, wê sade û saxlem (û dibistanê). Ji bilî vê, yek bi hêsanî dikare beşên takekesî. Heke kesek li malbata te nayê rosemary hez nakin, hûn dikarin bi hêsanî it up bidin an jî li şûna bexdenûs. Goşt û zebze jî dikare, bêyî ku ti pirsgirêk bên guhertin. "

Tahitian pijyayî välling pumpkin Farro ji Bruce Kalman

"Ez hez dikim vê terîfê ye Tahitian pumpkin, wek ku ev amanê tendirist e, lê option stand, ji bo firavînê. flavor pumpkin Sweet baş diçe bi Farro välling spicy more. Jî, ev amanê zebze e, da ku ev îdeal ji bo hemûyan e. "

verde salsa Fresh Brian Malarki

"Ez restaurant min li Austin vekirin, ji bo vê derfeta ku serdana bajarê ku gelek caran wekî gengaz. Û tevî ku ez hez Tacos û bacon ji bo taştê, carna we pêdivî bi vebijêrka hêsantir hilbijêre. Dema ku ez terk û bêriya food ji Austin, ez amade verde salsa sade, ku bivê, li dűrî û flavor pincarê herêmî im. Tu dikarî salsa bi toast egg bixwin. "

ol Salad Pok destê Vonnie Lee

"Ji ber ku ev recipe bo Event yek bi beşdariya Secret Milyaket Victoria hat afirandin, em jî xwest ku ji tûj, û kaloriyên wan kêm û nizim-karbohîratê xwarinê, ku wê îdeal ya ji bo van bûyeran. Me biryar da hilbijêre a klasîk Hawaiian bi şivika citrus sivik. Ev ronahiya û me'nîê, firaxê e ku bêkêmahî ji bo mehên germ ên havînê. "

Octopus Grilled li Raul Correa

"Tiştek wek wê nerm, Crispy hene, octopus bêqisûr vebûne bi vinaigrette lemon-sîr me'nîê, û hummus armûşî bean reş xizmet".

zucchini Baked bi Tirkî Îsraîlê ji Molli Makkuk

"Ev firaxê perfect cejn e combines sê Superfoods: zucchini, enfeksiyon û Swiss û hinar, ya ku ji aliyê Tirkî Îsraîlê dagirtin. Ev firaxê e bi tenê kêrhatî di heman demê de jî gelekî bi fêde ne, da tu ji heval û xizmên xwe matmayî. "

Oatmeal bi coconut û cashew ji Katrina Bowden

"Ez hez dikim oatmeal, ji ber ku ew pir saxlem in, û ew ne hêsan cook. Hûn dikarin ji sêniyekê di sarincê danî bo ku wan hilde dema ku tu dixwazî. Ez bi fêkî, coconut û tovên chia, ku jî ev amanê wek tamxweş, wek ku ew saxlem e e cook. "

curry White bi masî ji Sam Talbot

"Carna ez dixwazim tenê çendayetî curry bipije, e û tiştek di vê rewşê de baştir ji curry spî bi masî hene. Ev têjiye ji giyayên mezin. Ev curry pir bînxweş, ku tehm, mezin e, û ev e bi temamî ji bo cureyên cuda yên birinc esasê de. "

seleta korn bi sebze root ji başûrê Linton Hopkins

"Ev firaxê, ji dayik bû, gava jina min, Gina biryar da ku bibe vegan ji bo şeş mehan, û ez mecbûr man ku çawa ji bo afirandina xwarinê perfect bê proteîna animal bifikirin. Ev firaxê sade û bi tendurist li ser bingeha dehl û sebze, di heman demê de jî ew pir têrkir e. "

Hummus bean reş bi pincarê nû ji Lorena Garcia

"Fasûlî reş Hearty bi forma Kommandant ya bi paste sesame anîn, û paşê bi hev re bi pincarê nû ji bo afirandina vê hummus nedîtî."

Helaq bike û li lekerên cod ji aliyê Stuart O'Keefe bipije

"Însan gelek caran ji min re li ser ku çawa bi cîh bikin ku masî bikele dirêj middetê ne bipirsin. Bersiva min: bikaranîna çekên dizî min - kaxezek ji bo baking. Gava tu xwarinê li masî li paper, hûn nikarin be ditirsim ku ew bernedin, da piştî pijandinê de dikarin bi hêsanî paqij. Bi ser de, ji rojnameya ku li juices masî û çêjên de hiltîne. Helbet, ev jî bi awayekî pir bi tendurîstî ji xwarin çêkirin, wek ku em di rastiya xwe de xwarinê li masî û sebze steamed. Jî tiştekî balkêş e ku masî pêça li paper - huner e ".

Breakfast Strawberry destê Kevin Ford

"Min xwest tiştekî ku ne dê pir landin, lê bê nêrîn. A kind of şirînahiyê, di heman demê de bi tenê heste û healthier ji bêhtirê Kurdaxê. Ev firaxê ji bo diran şîrîn, ku dikarin vê yekê di serê sibê enjoy, bi temamî bê sûcdar hat afirandin. Ji bilî vê, ev combines malzemeyên baş wek vanilla û mast Greek de, herweha ji cureyên cuda herî fêkiyê nû. "

Dish bi xwarin, sar û krem yazde ji Maykla Galliny

"Working bi agir - ev yek ji riyên favorite min ji çêkirina xwarinê, ji ber ku eger tu di agir de rojewa malzemeyên, ew vedike a tevahiya nû flavor, aroma û nîgarê. Cooking ser komirê hot - nêzîkatiya primitive bo xwarinçêkirinê e, lê bi rastî ez ji aliyê Lênangeha Arjantînî, li cihê ku komir li her derê bi kar îlhama bû. Dema ez cara yekem hewldaye tiştekî bi cabbage, ez ji fry bo gurîya li layer top hez dikir, lê di hundir de dimîne, bi temamî cabbage spî û pijandî wek couple, di heman demê de ji bo parastina bîhna dûman. yazde cream Sharpness yek bi di goşt de xwê û balance perfect of çêj û tehm diafirîne. "

Brukselê Sprouts bi Pomegranate ji Matt O'Neill

"Ev sêniyekê zelal e ku dê hevalên xwe û endamên malbata xwe matmayî ye. Hewl bide ku ezmûna bi klasîkên - û tu tiştek bêhempa ye "!