Zucchini: The best shéwezare servekirî. Description û taybetiyên wan yên bi curayên xwe

Ev gotara wê li ser sebze navê zucchini de rawestim. The best shéwezare derve de, bi taybetî jî yên bi eslê xwe, herweha hin recipes sade ji bo sêlên saxlem û stand, - hûn ê di materyalê me de bibînin.

Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî nebatî?

Zucchini - giyayek germê-loving yek-salî, xizmekî nêzîk yê pumpkin. Lezet ji shape zirav û her carê wî, tevî ku shéwezare û gilover hene. nebatî Peel spî, fisteqên, kesk an jî zer e. Bi zor ji madenê de feyde û vîtamînan de, herweha di tama hemta, squash gel in li seranserê cîhanê.

legend

Li gorî ji bo ku destan Indian, li zucchini ji xelkê ji aliyê xwedayên pêşkêş kir. Li gundekî masiyan dema ji mêrê xwe di rêwîtiya dirêj bûn, jin û zarok jî ji birçîbûnê re rûbirû mabûn. Dayik û dua kir îlahan karîndarê her tiştî, da ku ew ji bo erdê şandin xwarê berê wek tamxweş, wek ku di bedenê de ji masî, û wek şkeva zîwan e. Celestials guman û nîşan da ku li cîhanê di zucchini. Çawa ew mîna masî tehm - pirsa mezin, di heman demê de li ser rehet -em, ew bi rastî jî hûn çewtiyekê bikin ne.

Ji ku derê tê û bi zucchini?

Çend baxçevanên şaş li ser cihê ku ez ji pub Baş tê zanîn hat. Lê zanîna li ser taybetmendiyên mezinbûna xwe li hawîrdora xwezayî de, hûn dikarin vê çanda biafirîne, ya herî baş û mercên li ser malperê.

Home bibînin nebatî Amerîkaya Başûr, tevî ku mirov dikare li Bakûr û Navendî dîtin. bi çandina wê hatiye ji bo demeke dirêj de qewimiye: çermsorên heta 3000 sal berê mezin squash, weke ku ji aliyê dibîne, arkeolojîk gelek xuya dibe. Ji bo Ewropiyan nebatî nisbeten nû bû - di sedsala 17'an de, û destpêkê de wek plant exotic li baxçeyên botanîkê hatine çandin, bû. The xwarinê bi tenê tovên squash bûn, tehm, wek pumpkin. Di nîvê sedsala 18'an de nebatî sedsala kerametekê bike û ji bo Rûsyayê, ku ew di forma immature hat bikaranîn, hat.

How to diçînin û mezin dibin zucchini

To squash tovên zû şîn, divê ew bê ji bo 4-5 saetan di avê de cool devzendik şil û paşê pêça li cawê an jî pembo, hirî, şil û li cihekî germ ji bo li ser rojê kirin (ew divê hinekî biwerime, lê zadekî ne). Hingê ew hinekî hişk û li erdê vekirî di dawiya meha nîsanê de tê çandin - destpêka gulana (li ser şert û mercên hewayê). Tovên wê li Germiya zadekî di ser 10 ° C.

Zucchini - plant pir Bablîsokê, da kopiyeke divê ji bo ku li herêmê hesab qet nebe 70 × 70 cm Tovên bi di axa şil ji bo kûrahiya 1.5-2 cm çandin gelek baxçevanên cover wrap plastîk cihê nekarîn xwe ji bo parastina humidity pêwîst ...

Ji bo çandiniya ji squash dîlketina îdeal. Ev gourds mezin dibin, baş li ser axa çemê alluvial, û chestnut, li ser melkosuglinistyh. Ev jî girîng e ji bo nav account çawa Îstgeha çandin, di nav baxçe de berê. The best zucchini berî firingî û îsota, eggplant, kartol û duckkuva in.

Di demeke ku li hêkdankan dest bi avakirina, Îstgeha xwedîkirin mîneral û zibil organîk pêwîst e. Gelek caran mullein nû (5 kg heta 10 m²), zibil mirîşkan (1.5 kg per 10 m²), slurry (5 ji 10 kg m²) tê bikaranîn. Best sos mineral ammonium nitrate binavkirin (120 g per 10 m²).

pola gor çi hilbijêre?

Her dem di biharê de, gelek bi destpêkê de li ser çi hodeyê ji tovê sebzeyekî ji bo kirîna vê salê de bifikire. Çawa ne ji bo winda birêvebirin, wisa diversity?

Berî ku hun buy tovên, divê hûn ji bo bijartina baştirîn pola. Pêşniyara me ew e ku di nav cihê infield eger xênî ku di herêmên bakurê located dibarîne, bi taybetî acîl be.

Diguhere li gor mezinbûna yên nivîn îdîaya bala xwe bidin ser shape of nav deviyê de, compactness xwe û meyla çiqê girîng e.

Ji qalîteya polusyona girêdayî dirûnê. in, nebatên bi polusyonî destê mûr, di heman demê de vekişandiye û squash self-pollinating hene. The best shéwezare servekirî wateya hemû, li ber mêşên hingiv, butterflies û din berhevkarên nectar.

shéwezare malê yan jî derhanîn ku baştir?

Her pola heye awantaj û dezawantajên xwe bi xwe. Gava ku hûn hilbijêrin, bila di serî de ji aliyê çawa zucchini wê were bikaranîn rêya rast bê. Hinek dibin van sebze li hêviya depo demeke dirêj, hinên din jî xewnan dibînin ji bo ku hûn zeviya zû, ku dê di forma xav tê bikaranîn, herweha ji bo medbexê û canning.

Berevajî shéwezare hundir û derve li hemberî zêdetir ji bo Frost ziyan û guherînên bi lez li germahîya. Ji ber vê yekê, ji bo mezin dibin, li navenda Rûsya û li herêmên bakur bêtir, baştir ji bo hilbijartina tovên ji hilberînerên herêmî. Lezet ji zucchini, çiqas dikarim kind pêşkêşdibe tune ne, lê bi temamî parastin û tama ecêb.

Li herêmên germtir e, berovajî, ew shéwezare biyanî îsbat baştir, bi taybetî jî Italian e. Ew xwedî çêkirna juicy, nagehîjin cuda û tam baş.

shéwezare destpêkê yên zucchini

Her baxçevanên dixwazin ku bi lez a dirûnê. Ji bo ku kompleksên çandinî-senayî mezin kalbûnê bi lez - qezenckirina bi lez û cîroya baş. Ji bo diniyê bi bêsebrî û anîn gelek ji skorospelok balkêş. Çi giyayek zucchini? The best shéwezare derve de bi demeke kurt kemilîna li jêr tên pêşkêşkirin.

Odessa-52

Ev pîr, shéwezare-ceribandin dem ji aliyê nebatan ferheng Ukrainian heta ku di nîveka sedsala borî de dinhêre e. Ji germination yekem bi fêkiyê - bi giştî li ser 40 rojan. squash Form aerodînamîka, rind - color dibare an greenish bi deqên biçûk. Bedenê de, pirtûk pinkish an zerdî ye. Ast gelek berdar, li dijî nexweşî û frost. forma deviyê kompakt e. Odessa-52 tê pêşniyarkirin ji bo bikaranîna li teze û konserveyê, ji ber ku ew jî, mîna gelek ji zû shéwezare, xerab.

aeronaut

Ev Zucchini zucchini yek ji yên herî piştî geriyam e. Cudahiyan heye stem sereke kurt û cuhurê kêm xemilandî ye. Ev ji bo pêwendiya baxçe biçûk bi şêweyekî. aeronaut Zucchini hatiye berê zirav û hilû ye yeknijadî di rengê kesk tarî boyaxkirin. Bedenê de zerkirin, juicy, rind tenik e. Nagehîjin time - 46 rojan de. Berên bi ji bo canning, çêkirina xwarinê, selete tê bikaranîn.

Zucchini aeronaut tenê pirsgrêkek: ew bi hesan bi qalik powdery vîrûs û cuda ye.

sipî

cihêrengiyeke Ultra-fast, ji germination ji bo çandiniya yekem - hinekî ji mehekê zêdetir (35-40 rojan). zucchini White berên oval ronahî cuda yên size navincî (ji bo 1 kg). The çêkirna hundir - cream, pir juicy û bi fêde.

Cudahiyan bi nexweşiyên li hemberî, undemanding di warê lênerîna û gerdûnî di bikaranîna e. Ev marînekirî ye, pijyayî, xwarin raw. naveroka Low şekir jî gengaz e ku mirov bi kar xwarin zucchini baby spî û diet ji diyabet. Jî, ew hem ji bo veşartinê di dirêj-demê û demeke dirêj ku di tama û milkên bifeyde winda ne ye. Sipas ji bo hemû yên ji avantajên di lîsteyê de li jor jî gelek populer di nav cotkarên e.

Sosnowski

Ev cihêrengiyeke di gihe tenê 33-34 rojan. Ev ji bo çandiniya derve de li herêmên başûr yên Rûsya, Ûkrayna, Moldova, lewma. zucchini Sosnowski cuda berên tenik-esmer zirav û spî an bej. Bedenê zer, xurdemeniyên, bi naveroka bilind fêkiyan e. Ev ji bo canning û di pêşekên têkildarî ên diyeta bikaranîn.

lenger

Ev shéwezarí yên şermoke ye: crop dikare piştî bi tenê 40 rojan piştî destpê kirina pelên cotyledon dirûn. Lezet ji zucchini Anchor oval û desthebûna e. Peel bi reng û awazek kesk ronahî nerm ji touch.

Ji avantajên ku dikare were berxwedana germiya nizm, ewlekarî baş, berhemdariya bilind (up to 9 kg ji yek deviyê de), baş çêkirna palatability behsa. The zerereke sereke, ya ku xwedî Anchor pub: notek nebaş ji bo nexweşiyên cuda dijî.

shéwezare Popular ji squash ji bo veşartinê di dirêj-

- Skvorushka. Sipas ji bo veşartinê di dirêj-demê bêyî windakirina bi feyde û tam gelek van zucchini hilbijêre. Çandiniya û lênêrîna ku di qada vekirî de dê aloziyê rizgar ne. Tov bi rasterast li ser nivînên (- 60 cm, dûrahiya di navbera kunên) çandin. Di pêşerojê de, bi tenê, hewce avdana bi rêkûpêk, hoeing û fertilizing di erdê.

Berên heye starling cuda rind kesk tarî û slaborebristoy shape sîlindîrik e. zucchini Loss dikarin 1.2 kg bigihîne. Ji bo bikaranîna di nû, roasted, patiye, û yekser piştî çinînê hilbijartin tomar ciwan biçûk. Sebze, lewma ji bo veşartinê di dirêj-demê divê baş de gihîştî bin.

- Gribovsky-37. Ev shéwezarí kevin ji aliyê hemû baxçevanên self-hurmeta tê zanîn. Ev ji aliyê nebatan navxweyî di sala 1943 bi dest hat, û hatiye ji ber ku popularîteya êsh bi dest xistin. Di nava van avantajên in li jêr e: zucchini Gribovsky heye berhemdariya bilind, baş dirêj dihêlî hişkesalî, û hewa sar, parastina undemanding herwe ne.

Lezet ji fêkiyê vê shéwezarí goşeyê in, bi sivikî "-pot bellied" shape bi ribbing dinyaya li stem. Peel - greenish an dibare, dagirtî bes. Pulp - spî, medium elastic. Zucchini Gribovsky baş ji bo xwarinçêkirinê mala herweha ji bo veşartinê di dirêj-demê.

- Iskander F1. Dibe ku pêwîst e ji bo veşartina zucchini hybrid de? The best shéwezare ji bo erdê vekirî, di vê rewşê de - ku ev Kavili F1 û F1 zucchini navdar Iskander, reviews ya ku safî ya pozîtîf in. Ev hîbrîd bi destê Dutch Botanists ji bo demeke dirêj afirandin. avantajên wan a serekî ji berxwedana ji bo nexweşiyên cûr, rabûne, bilind, ku mirov bikaribe bi fetusên, kramp li Germiya kêm in.

Qet nebe ji bo yek demsala zêdetir hewl bidin ku ne diçînin, li zucchini herêma wan Iskander F1. Responses li ser wî, hêviya ji bo dirûna baş e, ku bikaribe ji bo demeke dirêj bê hilanîn dide.

Ev tiştekî zor girîng e ku tovên ko ji berê hybrid dikare ji bo diçandin pişt re bi kar neaniye.

squash Yellow

- Goldberry. shéwezare squash Yellow Zolotinka cuda precocity, birîna kompakt, tam baş û xuyakirinên xweş. Wekî din sebze zer yan porteqalî, ew dewlemend in carotene in, û bi ji bo amadekirina pitikan û xwarinên dietetic bikaranîn.

- Zheltoplodny. Ev pola - deviyê de, aya bilind zucchini. Berên hilû an hinekî ribbed, goşeyê, tapered di dawiyê de ne. The plant minasib ji bo herêmên biçûk e, wek kompakt e.

- Golda. Nûnerê din ji squash zer. Ev hybrid bi temamî di nav baxçevanên bi tecrube gel îspat kir. berên sunny wî ne aerodînamîka, shape hinekî ribbed. Pulp - kremî, bes dagirtî û pir dilsozê. Ev sebze bi destê piralîûçalakîyê bilind bilêv bikin: ew tê sorkirin, bi, patiye, konserveyê. Li gel vê, ji curayên zucchini Golda bi temamî parastin, eger tu ji bo kemilîna full xwe sekandin.

courgettes li dora

- Ball. Round shéwezare zucchini Ball îdeal ji bo firt û baking e. Li ser şiklê berê hêsan texmîn ji navê e, ew bi rastî jî di formê de kemilîne dişibe li balloon. Diqeşêrin ji zucchini - rengê kesk di deqên biçûk. Taybetmendiyên taybet de çandiniya ya ewqasî bi taybetî ji pêşnûmeya me, bi giştî, ev santral pîse, û bilind-diçemîne e.

- Watermelon. Ev shéwezarí - Di encama cross-manga û bi hevalên melon heman, û xuya ye bi rastî jî wekî wî. Taybetmendiyên vê shéwezarí tovên pink mezin, gelek depo demeke dirêj (ji bo ku dirûnê nû) û r'omîya dirêj in. Dema ku çandin, Watermelon , dûrahiya di navbera kunên divê herî kêm 2 m de be.

Ev e ku hemû cureyên li vê shape nedîtî ne. Çimkî axa vekirî Gingerbread, Tintoretto, burzhuinov li F1, Festîvala F1 jî bi şêweyekî.

zucchini Round, pola, description, û awantajên ku bi berpêş li jor, bi diçe bêhtir populer.

shéwezare nedîtî

- Spaghetti. Ev pola şermoke û xwedî taybetiya yekane: dema ku çêkirna bipije gêr nav flagella tenik mîna pasta otantîk Italian. Li gel xuyabûna di bedenê de ji spaghetti e hinekî weke ku ew ji firaxê zaroktiya nas e. Ev girîng e ku zucchini daku ta dawiya: di vê rewşê de, wê hemû tama nîşan bide.

Gelo ev bi zehmet bi rehetî wisa zucchini? Çandiniya û lênêrîna ku di qada vekirî nade wan ji curayên xwe yên klasîk de cudahiyê ne.

- Shaped. Din pub seyr --pear teşe. Ji bilî ava ku ev jî cihê geş çêkirna orange, pir bînxweş û tamxweş. fêkiyên xwe pir mezin (20-25 cm dirêj e) ne. The sûd ji vê shéwezarí demeke dirêj ji fruiting e.

zucchini-Pear teşe baş girt û veguhastin. Sipas ji bo ku tama baş û decoration, ew shéwezare sal bi sal her ku diçe bêhtir populer.

recipes sifreyê

Ji bo bikaranîna zucchini raw berên ciwan ya size jî çemîle average hilbijartin. Diqeşêrin wan zirav, di çêkirna juicy e, û tovên çawa dest pê bikin û ava bikin. in recipes gelek ji bo sêlên saxlem û sade hene, ji bo amadekirina ku nayê çiqas xwe ne.

Salad ji zucchini bi cucumber

Malzeme: xiyar (300 g), squash (250 g), chives (30 g), sîr (3 filîmê), mayonezê (5 kevçîyên), pincarê û xwê.

Zucchini û diqeşêre jî çemîle û qut nav cubes fine. Pîvaz û pincarê hûrkirî, sîr bi rêya çapemeniyê re derbas bûn. Yek hemû malzemeyên, baş mix.

Gelek mirov, pêşvebirina a Xwarina bi tendurîstî, şûna mayonezê bi rûnê zeytê an sunflower. Di vê selete dikare bi penêr xanîkên an mozzarella lê zêde bike.

xavyaran squash

Çi hewce ye: zucchini (3 kg) û pîvaz (0.5 kg), mayonezê (250 g), ava firingiyan (250 g), rûnê gula (150 g), xwê (2 kevçîyên), şekir (1/2 kasa ), îsota reş (1/2 Teaspoon), pel bay (1 x).

Pîvaz û zucchini peeled divê bi riya grinder goşt de kitêbeke, paşê lê zêde bike mayonezê, ava firingiyan û rûnê. Di encama vê boil têkelê li germahîyê kêm ji bo 1 hour. Next, zêde xwê, şekir, îsotê û pel bay. Bihêlin ji bo 1 hour. , di derdanan de deqê di forma hot û roll berfirehkirin.

Ev firaxê minasib ji bo diet rojane de, herweha ji bo ser sifrê cejn e.

zucchini pasteyên

Em divê: gofltê şûştî (350 g), 4 zucchini ciwan dora, gizêr 1 pîvaz size medium, 1, 1 başe ji sîr, pincarê, dohnê zeytê, biber, xwê.

First pêwîstiya te bi birîn li jor li ser zucchini û bi baldarî jê di çêkirna bi kevçiyekî. Pîvaz, gizêr, sîr hûrkirî, lê zêde bike ji firt û baş mix. Next, şerabê di encamê sprinkle dohnê zeytê, xwê û îsotê, lê zêde bike pincarê hurkirin bû.

Pots tije bi zucchini şûştî, li ser pan an baking xwarinê bixim û jiholêrakirina foil top. Firaxê di a preheated di tendûrê de 180 ° C ji bo 45 deqîqeyan bipije. Next we pêdivî bi jê foil û paş 15 xulekan din. Top tu bi penêr ji tevneke ji bo Crispy crust bîhnxweş reşandin.