"Tûtinê Bapîr", an fungus-slicker. How to it cook?

Bi rastî jî li derxistinê li ber singê xwezaya hûn li zêviyên, li daristanên an mêrgên mushrooms spî cuda di form of gogan mezinbûna tennis ji bo baseball dîtîye. jî ev tahlîlên mezintir in jî hene.

Ew wek raincoats zanîn. A feature taybetmendiya van fungi e ku qabîlîyeta wan heye ku ji bo biteqe. Na, tiştek xeter di wê de, bi tenê heke tu slicker mature deyne, wê bidirîne, vokal ewrê Sporên - da ku ew zêde dikin, û ew vê funksîyonê ji wan e û li ser navê gel tên afirandin - "tûtinê Bapîrê da", "tûtinê wolf", "pylevik" an a fungus-slicker. How to make it, çend kes dizanin, ji ber ku yên findiqan de kîvark bi tecrube navendî ya Rûsya bi piçûkdîtina look at the raincoat, di nav de kör'ê wê. Ji bo vê jî, di vê navê de ew e, sedem hene -, da karekterîze ensîklopediya raincoats mushroom. Lê belê li aliyê din jî, ji bo wan pir li derve hat qebulkirin. truffles, di heman demê de di asta mushrooms hez ne. Û ev mîstanik, ku sûd di balkişandina ne bi tenê ji bo yên ku li "negribnoy" zone bijîn, di heman demê de jî fans avid ji "nêçîrê bêdeng" pêwîst e.

Ji bilî kalîteyên bi kar bihînim culinary, baran malê hemostatics jî baş. Bes e ji bo kêmkirina bo mîstanik, birîna, wekî ku hema hema di cih de rawestin xwîn.

How to cook puffball mushroom

Li ser palate, ew dişibe mushroom, ji ber ku xizmekî nêzîk tê, lê bîna mushroom îlan û tama. Eger ev yek ji bo hişk û dirava, ji toz di encamê bêkêmahî ji bo dagirtina şorbeyan e û tenê bi tehmxweş, ne li xwarinê bi dest anî. Bi taybetî jî eger raincoats di xameya tirş Stew.

Qelandina mushrooms fit tu size, ta ku bedena berê bû elastic û sîhwanok. Eger core tarî ye, hingê li ber we nûnerê derewîn ji vê malbatê, û eger spî - a raincoat mushroom rast.

How to cook germ e? Erê, mîna yên din jî bikin: neşuşt, hingê parçe, boil û xurde li kereyê hot an rûnê gula ji bo li ser heft deqeyan birrîn. Hingê divê hûn ji bo lê zêde bike sêniyekê xwê, AW bi demeke kurt, birijîne krem û pêşîvekirina ji bo demekê ji çend deqe. decoction Pre û dikare hilpetikîn, eger hûn dizanin ku li herêma ku tu kîvarkên, jîngehê ye. bedenên Fruiting ji fungi in, dikarin bi kom di hemû gazên jehrî jî şaristaniya me, ne ku ji bilî di vî warî de û li fungus-slicker. How to make it û get jehrî ne? Lê ji bo vê jî, ji bo pre-decoction tevahiya collection tê pêşniyarkirin.

Heke tu tiştek li ser wî ew di ava kelandî de bi mushrooms bihîst divê, da ku bavêjin ser ampûla ji bo destnîşankirina toxicity, ji bîr ev şîret. Ev nayê nînin. Bi vî awayî li ser mushrooms edible bi kontrol ne. Bi warî de bi taybetî ji bo raincoats, heta derewîn shéwezare xwe ye pir jehirkirî ne. Yê herî zêde tu rû - madeêş û reaksiyona alerjî nerm.

Gelekî bi fêde û Şorbeya "tûtinê bapîrê da" (wek ku li jor behsa wan kir, ku ewqas gel bi navê raincoat mushroom). şorbeyan Recipes bi di gelek Cookbooks dayîn, lê li vir em dê gengeşeyên çawa ku derê amade bikin bi lez.

Tu pêwîstî bi wê:

• komek ji rijde;
• yek patatayan de;
• yek pîvaz;
• xwê;
• giyayên;
• li fungus-slicker.

How to cook şorbe ji fungus? Bi tutunê "Kalikê me ya ', ev nêzîkbûna baş derbas bibe, wek ku wî ji bo pêşbikevin 20-40 cm li diameter e. Ev pir bes ji bo şorbe sê-liter pot pişikê de ye.

mushrooms û My nav pariyên biçûk birrîn. Bavêje di ava kelandî de diteqe a çend xulekan û piştgîriya avê. Hingê mushrooms di tawê de xişandin û dîsa jî, bi avê nû dagirin û li ser agir. Zû li pîvaz petrolê nebatî xurde, paqij û birîna kartol nav cubes. Di germa kartol gemiyê qijilandibû, bi pîvaz û bînin ji bo nîv. Niha jî dora me û rijde e. Salt, pel bay û giyayên, divê di dawiya şorbe xwarinçêkirinê added. dikare bibe hene, û tenê piştî dawiya xwarinê, û roja din. Ew gelekî bi fêde, heta sar e, û bi temamî, li şûna ku li havînê okroshka kevneşop.