Semolina: karekter û pêkhateya

Semolina ku ji genim bi destar it to a diameter zere ya 0.25 mm hatine çêkirin. Ev jî li gor cultivar nepenî. Di nameyê de "T" Sitiyê, ji berhemên ku ji durum, û mark "M" dide nîşandan, ku semolina dest ji genim.

Divê ez bibêjim ku di semolina borî de pir biha bû, da ew belavkirina fireh tune ne. Îro xwe datîne ser rewşeke reqabetê de di nav yên din dehl. Side ji semolina de gelek cudatî hene. Ev ne tenê ji bo hemû välling, di heman demê de jî ji bilî casseroles, kekên penêr, dumplings, Kurdaxê, goşt şûştî zanîn. Food bipije bi vê cereal, têr kirin û bijartîn. Ev nayê wê alîya medê narehet ne, lê belê, dizanin ku ne contraindications hin ji bo bikaranîna decoys tune be:

1. Braûzerê de, di heman demê de ev berhemê nayê pêşniyarkirin ku bikevin nav diet ji zarokên ciwan. Gluten, ku di pêkhateya xwe ya di nav de, nikarin ku alerjiya giran û virikî çewtiyan. Li aliyekî din, sîstema digestive ji zarok bi temamî nikare digest li semolina. Di bin bandora xwe de mîkrofilora rovî bi awayekî wisa ku bi kûrbûna li melzemeyek ji hesin û vîtamîn D, û mucopolysaccharides, ku bi hêmanên bingehîn yê semolina in tê guhertin, dikarin necrosis ji villi rovî çewtiyan.
2. Semolina ku di nexweşiya çolyakê contraindicated - nexweşiyeke irsî ku tu berhemên dihewînin, ji glutenê re, bikaranîna qedexe ye;
3. Overweight.

milkên kêrhatî yên semolina

Ev ceh dihewîne gelek ji qawet û protein, lê kêm in fiber. Li gel vê, vîtamîna xwe û bi nîtelîkeke mîneral pir dewlemend rêje din dehl ne.

Ev berhema cereal ku di tract medê kêmtir xwe de bihelînin, wusa jî semolina e gelek caran di parêza ji nexweşên ku li ser zikê muayenexaneyê de jîya de. Semolina bo pathologies akût û kronîk ya sîstema digestive kêrhatî ye jî. Di pîrbûna xwe, ku bikaribe ji bo kêmkirina Sûratî ya xwînê û hevva e. Li gel, bawerî ew e ku bikaranîna decoys rîska pençeşêra kolonê kêmtir dike.

Semolina: kompozîsyona

Ev tê zanîn ku di semolina dihewîne, xebateke girîng ên ji aliyê proteînan û karbohidratên. Naveroka qelew û fiber di wê de kêm e. Heke em li ser naveroka vîtamîna de biaxivin, ew hêjayî Digotin ku vîtamînên B û asîta folîk e. hesin, manganese, sifir, û zinc - ji macronutrients niha li phosphorus semolina, potassium û magnezyûm, sodyûm û calcium, ji microelements in.

Naveroka calorie total - 360 kcal per 100 graman kornfleksan.

Hêjayî gotinê ye ku semolina xewan rewa, ewqas bi lez diwerime û bi girîngî li volume zêde dike. Ev li ber çavan bên di dema pijandinê de. Ev divê recipes rapêçandî ne ji ber ku semolina pênasîna predetermines taqan ji hedê ji berhema dawî ber bi xirabûnê milkên tama xwe. Ji bilî vê, ji bo amadekirina dehl välling, divê nav avê an jî şîrê kelandî de li beşên biçûk, dema nehesiya rind, ji bo alîkarîya dûr damezrandina dihele mezin avêtin. Girîng: The time xwarinçêkirinê divê tu bêtir be ji du deqeyan. Berî ku xizmetê re li ser sifrê, wê pêwîst e ji bo ku ev brew bide ji bo qet nebe 15 minutes.