"Predatory" meal: Polak masî

Tu çi dixwazî ji bo xwarinê di rojekê de? Probably ne tenê şîrîn lê goşt juicy û masî hestyar de. Lê belê, bi hemû nebim tu bi serbestî li dikana buy. Ji bo nimûne, masî Polak, hema ji bo ku tu nas. Ev a predator rast mensûbê malbata cod de ye.

Ev kesê ji derya û xizmekî nêzîk cod, bi cudahiya ku shape of the carcass aerodînamîka zêdetir û zerafeta touch zêdetir e. Çawa dikare vê masî cook? E hin trick heye?

hinek facts

Îcar çi masî Polak e? Ev taybetî pearl-gewr bi serê-ser reş e. Pişta e bi piranî tarîtir kêm, û ji binî spî ye. A masî çena pir mezin, ku ew ji yên din dibe cihź ye û ew di cih de tê nasîn predator.

masî Polak li keriyên mezin, bi taybetî jî hez ji Germiya kêm an jî nerm avê de dijîn. Ev a predator ku li ser herring û sprat mêş e. Di nav xirecir û qurbaniyên xwe yên şexsî, bindest û dûr û mezin. Even fry spawn wê êrîşî din nûnerên marine.

Polak heye masî li ser 70 santîmetre dirêj, di heman demê de ye îstîsna ne, dema ku carcass 130 cm gihîşt. Ev masî dikarin ji bo 25 salan dijîn up.

Yan jî tezmînata zirarê?

To dest get e ku karibin bibînin ka çiqas kalorî Polak? Fish bes tam e. 100 gran 344 kJ pêwîst e, ew e ku, li ser 82 kalorî per xizmetê. Lê gelo an ne ji bo bikaranîna vê berhemê de li xwarinê?

wholesale wê ya sereke bi Denmark, yekbûyî û Elmanyayê hesibandin. Carna masî navê coalfish an lyurom. Fîletoyê ew dewlemend in protein e, lê qelew û karbohidratên di wê de ye, hema hema li wir. ser 1750 rubleyê per kilogram - Pollock pir biha ye. Tam ew e pir nedîtî, di heman demê de taybetmendiyê sereke navborî, ji a bi vîtamîn û mîneral pêkhateyeke xweser. Fish Polak, bi taybetî komên fillet xwe dewlemend in ku vîtamînên A, B, D û E. ser de jî, ev potassium, sodyûm, phosphorus, manganese û calcium e. Bi taybetî jî fat giranbiha amadekirin ji kezebê ji masiyan.

Tu divê vê fillet kes bi tehamûlî berhemên şexsî, alerjî heye ne.

Di xwarinê,

Polak Fish edî di çêkirina xwarinê de tê bikaranîn. Her pijiyayî, pijyayî, bikelînin û destûr ji bo abader. Cook ew tenê, û tama gelekî dewlemend e. Ji cook divê tenê yek tişt - ji bo talan û ne fillet û ji bo ev overdo bi giyayên ne.

masî fîletoyê Polak heye aveke, bi aroma sivik û flavor piquant. Pir anegorê ev berhema bi kartol, gizêr, greens tevî hev. Ji bo marinade bo masî lîmonê yan ava bacanan wek fillets bêtir nerm bi kar bîne û bi temamî xewan çêjekê ji malzemeyên din.

di nav lezûbeza

Eger tu bi serê buy masî, hingê wê cook bi can, ji bo bi temamî huneran tama û parastina herî zêde bi kêrî.

Bi vî awayî, berî ku tu Polak masiyan. How to cook xwarinê bi fêde? 6 paqij ji kartol û guhê wan nav slices. Dev ji vê berhemê ji bo hişk, bi qawet pênasîna çû.

Di vê navberê de, paqij pîvaz û tûzî. Tu dikarî ji bow ser pan qelandina bi rûnê germ danîn. Hûn dikarin wê başe ji sîr û Cilantro kêm lê zêde bike. Bi sivikayî xurde malzemeyên, pour nav pan qedehek qijilandibû, sebze û bi heman hejmara cream. Li wir jî canê xwe ji kartol. Hemû malzemeyên divê ji bo qet nebe nîv saetê de vemirandiye.

Gava ku teqsîr fillet masî. ew bişo, ziwa û marinate li Tevliheviyeke ji îsota reş, xwê û paprika. Ev mimkun e ku li şûna wisa marinade li hinekî zêdetir tevlîhev (mayonezê û xerdelê). Piştî sê mehan ji wê saetê de, tu li carcass li ard û xurde heta brown zêrîn roll. An jî ji bo ku bivî a rastî, bi rastî French! Ji bo vê jî, divê hûn ji bo pêşîvekirina ji bo hinek masî li Tevliheviyeke ji şeraba sor dry, pîvaz, gizêr û ard. Voila - herî hêsan recipe pêkanîn heye!

Dema şandina jî perçek ji masiyekî para lêzêdekirina kartol patiye û sprig dill. Ger tu pêşîvekirina ji masiyên ku di şerab, paşê li ser birijîne fillet gava mirov qebûl sosê şerab. Noşî can be!