Goşt, pijiyayî di tendûrê de

Ji bo kesên ku hez goşt, lê zehmet e ku fêm vegetarians. Piştî ku hemû, çi dê çêtir be, bila di goşt de, riceslika di tendûrê de tê? A bîna ku li dora apartmanê de di dema baking belav dibe, tu kesî, wê ji bo hişê xwe bînin. piece Juicy û baş bipije, ji goştê berazan an beef bi qedehek şerab hişk an jî tenê sêniyekê aliyê sebze dê ronahiya xwe her êvar. Baked xwarin tê sorkirin, baş e, û pijandinê de di tendûrê de pêwîstî bi aloziyê ne gelek kêmtir pijandin. Li vir çend options ji bo ku tu çawa dikarin bi hêsanî, bi lez û Deliciously cook di goşt de, riceslika di tendûrê de ne.

Take jî perçek ji fillet beef nû, an mîqdara ku dê ji bo hemû malbatê bes be. Somewhere 1 - 1.5 kg.

Ji bo firoşvan, amadekirina sebze:

1 carrot;

1 paprika;

5-6 filîmê ji sîr (di heman demê de ji niha ve ji bo me mesleyeka tama wê derê, dikare bibe more);

a fat little bit, bi tenê 50 graman;

1 pîvaz, îsota reş, xwê.

Niha hûn dikarin di goşt de li dora piece li kêrê random bigirin, bi kurtahî incisions biçûk, da ku ew ne misaît bo stuff bû. Piştî ku, rahêje sebze û bi nermî, jenîye, ji wan xanîyan bi lêdanê biçûk, bi tenê, da ku vlezut li kêmkirina, û bi vî awayî bi muzîkę piece me ji goşt sebzeyan jor. Just rings pîvaz ya birrîn.

Ev bidîqet e germ di tendûrê de bi agirê 200-225 derece, tenê ji bo ku bedena me li wê derê hest xwe wek rehet bikin. Niha em rahêjin foil, rûn ev rûnê gula kêm, û danî li ser bedena xwe. Pişta xwe li ser pîvazan, paşê jî hildin, lê ne gelek tenge - goştê e li wir ji bo azad bibe, ji ber ku di nêzîk de ew dê fêkiyan bila. Cooking goştê di tendûrê de tê û ezab şîva me li wê derê ji bo nîv saetê. Berî ku bê helwest vekin ji foil û bidim hinekî browned. di goşt de, riceslika di tendûrê de ew tenê ji bo tam: Tu niha dikarin ji ser sifrê ji mirovan re dibêjin.

Metoda duyem herî baş e ji bo bikar tenderloin berazî. Amade bi vê rêbazê di goşt de dibişkivin, juicy û spicy, heta sar e, ew dê li ser maseyê wekî appetizer dixemilînin, yan jî bi tenê ji bo sandwiches sibê biçin. Di heman demê de dixuye jî, ev cejn û xemilandin, bi greens nû, spehî dixemilînin sifrê cejna.

Bi vî awayî, pêwîstî bi qorikê beraz û çend cureyên giyayên: nutmeg, rosemary, marjoram, xwê û îsotê. Em bi pêwîstî 2-3 kevçîyên xwarinê yên xerdelê û hingiv, û rûnê zeytê kêm. Hejmara giyayên hilbijartin ji bo tam bike, da ku hemû perçek ji roll, jêkirina me di têkelê amade. Têkoşiya, di pan qelandina hot bi rûnê zeytê û zêrekî me zû, di nava çar deqeyan xurde li ser hemû aliyan de, ta ku crust bi fêde, ku ava goşt dema baking dê bê rawestandin. Piştî vê diroka berazî, me li hundir û pêçayî bi Tevliheviyeke ji hemû honey û xerdelê. Veşartin di tendûrê de ji bo minutes 40-50, carinan zivirî û ji goşt û dikizirandin, ava fêkiyan avakirin. Dîsa di dereca divê li dora 225 dereceyan de parast, lê baldar be, di tendûrê de li hemû cuda, û ew pir capricious in.

Di metoda sêyem wê hewl bidin ku cook di goşt de, pijiyayî di tendûrê de tê, lê berî k'elandinê. Ji bo vê em ji kîloyên xwe yên beef kelandi, divê,

2 pîvaz,

200g xameya tirş,

500g kartol kelandi, di çermê wan,

2 firingî,

100g ji penîr û îsotê, xwê,

kereyê û breadcrumbs.

Ji bo dest bi kirin, divê em ji bo bez form, û di wê de danîn, lê dinêrî û xwêkirin goşt. Pour xameya tirş, reşandin, bi pîvaz. kartol tevneke tevlihev bi rûnê nivîşk û mûxalîfên li ser perdeyeke li ser goşt. Li ser kartol crackers me de rijand, nav rings nîv çênakin firingî û penêr tevneke li top derketine. Li ser germahîyê kêm, sergirtî, ji bo wê saetê de ezab şîva me dike, û her bi eynî awayî xizmetê. goşt Delicious di tendûrê de dê ne mêvanên diçikand û ne jî ji malê derdiketim, ne! Noşî can be!