Beer Sor: ale û lager

Di ya yekem de deqe ji vê vexwin bala rengên nedîtî. Lê belê li tamkirinê rojên destpêkê de, gelek connoisseurs fêm bikin ku beer sor aroma û tama xwe eşkere pevrebûna. Bêguman, ev çêdibe tenê gava ku tu bi rastî jî berhema manufacturer-high quality zanîn biceribîne.

Hemû li meseleyê color?

Di rastiyê de shéwezare red îro hilberandin, li parzemînên cuda yên gerestêrka me. Herî navdar û belavkirina beer sor li Amerîka û li Başûrê Amerîkayê qebûl kir. Der barê vê rastiyê dikarin manufacturers bêhejmar Amerîkî ku berhemên Daneyên vexwarinên alkol, gelê favorite re dibêjim.

Di Yekîtiya Ewropayê de ye, tu bi vî rengî hejmara xurt yên kargehên taybet ya ku beer kuratî sor heye. Lê hinek (tekil ragîhandin) markayên vexwarinên foamy bi aroma baş, tam û bi kalîte ne. Hilbijartina qet nebe, Ewropa, Emerîka, tevî ku - hema hema bi rastî dê di pêşerojê de ji alîgirên rêk xwe.

hin taybetmendiyên

Çawa dibe sor cook? beer White, kevneşop, bê guman, bi çavan ji wê cida ye ku di beşên color yekem. Lê çi jî hûn dikarin ji cudahiyên h'emű? Ev balkêş e, ku di dema bikaranîna hin Brewers teknolojiya nikarin bi reng amber bêyî bikaranîna hin dyes û madeyên bistînin û sorî, û. Ango, doza e li mafê - to select madeyên xav baş-kiriye an caramel - malt.

Ev tê zanîn ku hinek berhemê ne jî durust dikarin hildin û rêyeke kurttir. Brewers Çiyayê tenê bi rengên sûnî beer red xwe got. Û ev ne tiştekî ecêb e ku wisa şûştinê dikarin tama xwe, û bi kalîte xweş ne jî.

Du shéwezare: ale, sor beer lager

ale û lager: Ev hilberîna bi taybetî niha du cure yên "sor" in. Ferqa di navbera wan de li deşta pêvajoya û tarîfeya têkildar bi hilbijartina teknîkên Li gor van de ye. Ev no dizî e ku du cureyên li beer hevîrtirşkê heye: top û gor van bottom. Hem yekemîn û duyemîn Brewers cuda ji ört added. Yên û din re likar, ji bo Distillation, û qawet şekir malt li alcohols çinîn. Eger tu kûr di nav daristana ji teknolojiya herin, ne gengaz e ku mirov Girîng: Dema Gerk top-Asya ale li bextê - beer lager.

ewropî

Dema niha, herî populer in brand "sor":

• ale Irish ;
• beljîkî;
• lager Viyana.

Li Tirkîye xwe yê herî mezin daxwaza ji bo kevneşopî li Beers tarî. So ecêb, ji ber pir: ku vî welatî navdar ale sor Irish e - ale red xwe, ku baş awazên ji caramel, toffee girêdayî bi tehlî diafrîne. an jî, cardî bi kar êtê - Ev dikare ji aliyê hejmareke biçûk ji hops re şîrove kirin. ale Sor li Tirkîye ji caramel û malt ceh roasted çêkirin. Bi vî edetî yên Al diqelêşin û di tint sorî -û.

beer Sor ji Belgium - bi acidity cuda bin. teknolojiya pulping ava ser ört havênkirin (ê malt ceh) helbet. Û taybetiya wê ya yêkane - 2-salî ya kevin, di bermîl mazî.

lager Viyanayê pêk tê li Avusturya û Almanya. lager beer Sor a flavor malt dinyaya û bextreşî ye.

American

Di mêzekirin, yên hemû presents Amerîka û ales sor, Kampên û zor ji manufacturers - mezin û biçûk. Ev têrnebûyîn, vexwarinên alkol, produced by lager teknolojiya klasîk û ale, bi cur têr li berfireh ên çîl sor û zer.

"The East Sor e" - beer Rûsya

Shéwezare welat RF ji beer dikare di hin ji yên ku hilberînerên herêmî dîtin. Nêrîtî, yek ji yên herî vexwarinên-high quality çav in bi boneya Kazan "The East Sor e." dirûşma brewery ye: "Malt, sar, av û wijdana birra ye." Bi xweşî hatî ferhenga ale sor û lager best wek penêr snack û berhemên penêr esasê de ye. Li Amerîkayê, ji bo nimûne, û her weha li Amerîkaya Latîn, e kevneşopiyeke ku meze sor beer fatty diet goşt (hetta fast food her cûre baþqe), ku dibe jî xwedî mafê jiyan heye.