Tsitsibeli: sosê hot recipe

Yek ji sauces hot ku bi awayekî kevneşopî digel xwarinên goşt xizmet, tsitsibeli e. Recipe de tomato, pîvaz û îsotan hot. Di hin variations ji sosê ku ji îsotên. Em karê xwe bi awayên cuda amade bike.

Tsitsibeli: recipe №1

Bi piranî tsitsibeli dest pê bikim, li dawiya havînê de, dema ku cihêrengiyeke mezin ji bazara sebzeyan erzan. Snacks dikare bi serê xwe an wekî sosê dan. Li gel vê, gelek caran ji bo zivistanê di bankên tsitsibeli bigire. Vê cejnê her tim sêniyekê Bi xêr hatî li ser maseya xwe.

malzemeyên pêwîst:

• nîv kîlo pîvaz;
• tas hinekî mezintir (250 ml) petrolê nebatî;
• teze, firingî, ji dirûtinê - 2 kg;
• sîr nû - 200 graman;
• îsota tûj (biberi an erdê) - 2 kevçîyên an 4 pod;
• Xwê û şekirê - 30 graman (2 kevçîyên).

How to cook tsitsibeli?

recipe Sauce hêsan e. Têrê bike ji bo çavdêriya teknolojiya rastê û Bûyer bijareyên berhemên.

1 gav

pîvaz Clean. Enkîdu ew nav rings nîv. Di skillet mezin an cauldron kûr, germ petrolê vegetable. Lay ji pîvaz û cook ji bo 20 deqeyan. Bi saya a grinder goşt an firingî miss blender. De birijîne, girseya ku di encamê de bi a bow. Bihêlin ji bo nîv saetê jî sebze.

2 gav

Diqeşêrin ji sîr. Enkîdu ew grinder goşt. Tu dikarî grater an blender bi kar tînin. Divê hûn li ser 200 gran berhemên pelçiqandin bistînin.

3 gav

Eger tu bi kar tînin a tûj îsotên, paşê derxe tovên, jê partîsiyonên. Cut nav pariyên biçûk. Pişta xwe di tomato-pîvaz sîr têkelê gruel, îsotê pelçiqandin, şekir û xwê. Cook ji bo 10 deqeyan.

gav 4

Sauce amade kirin. Tu dikarî wê ji bo vemirandina goştê an pour nawendên bikin û ji ya dumplings, khinkali an xeftan, bi kar tînin. Eger tu bi xwe amade dike ji bo tsitsibeli zivistanê de, ew divê pêşî qutîkan de amade be. Paqijkirin wan, belav snack hot û bicehime kumikên.

recipe Tsitsibeli bi îsotên bell

Tu pêwîstî bi wê:

• firingî ji dirûtinê re - li ser 5 kg;
• Pîvaz - about 1 kg;
• îsotê şêrîn - 500 gran;
• nîv lîtir petrolê yên nebatî;
• Çavreşa biçûk ji îsotê hot red (sor dikare bi şewazekî - 3-4 perçe);
• sîr şûştî - 1.5 tas (300 graman);
• şekir, xwê, îsota erdê;
• bexdenûs, Cilantro, dill.

Technology ji tsitsibeli amadekirina

Metoda ku mîna ya berê ye, bi cudahiya wê tenê ew e ku ew li îsotê bell endametiya xwe û pincarê nû de.

1 gav

Scroll bi riya grinder goşt firingî. Mass li taweke û simmer saetekê ji bo deyne. Stir caran.

2 gav

Peppers û chop bi mincer. sote pîvaz û bi temamî li petrolê. Carekê ew Translucent dibe, lê zêde bike îsotê. Pour chili (erdê an pod hêrandin). Stir di sosê.

3 gav

Cook ser germê navîn. dem - 40 deqeyan. Hingê sîr hûrkirin, dill hurkirin û bexdenûs lê zêde bike. xwê Tsitsibeli, bi îsota reş, û şekir bê reşandin. 3. minutes taweke piştre hinekî hênik û roll up to the bankayên ku divê bê berî û paqijkirin. Tu dikarî ji sifra sosê analîstê amade bikî.