Oktoberfest li Elmanyayê: wêneyê û şîrove

Di cîhanê û di destpêka çileya pêşîna Munich de, li cîhanê herî populer ya herî populer ye, ku ji 6 mîlyon kes re salê Oktoberfest bibînin. Ji bo 200 salan ji bo festîvala beer ji bo festîvên vê vexwarinê gelemperî gelekî mezin bû. "Oktoberfest" li Elmanya di deh salên çûyî de ev gengaz girtiye û bi gelemperî Guinness Book wekî bûyerek herî mezin ya ev plan e.

Du betlan - du traditions

Dîroka berbi berbi Bavaria di nav vê herêmê de desthilatdariya malbata qralî ye. Nûnerên Wittelsbachs tenê ne tenê ji bo cûreyên bîr têgihiştin, lê bi heman demê re di hilberîna hilberîna xwe de ne. Li 1260 de li Munichê, paytexta Bavaria, Duke Ludwig Surov di beryona yekem de vekir. Bi sedsala 19'emîn, fabrîkan hebûn ku vê vexwarinê vedixwe, ji malbata royal re.

Yek ji yek padîşahan (Duke William 4) di heman demê de li Qanûna 1516 dîsa li ser paqijkirina xwarinê, da ku heta sala 1906 li ser erdê Bavarian Bavarian, lê paşî li tevahiya Almanya belav bû. Ji ber riya vê ciddî ji ber vexwarinê neteweyî, German beer tête yek ji cîhanê ye.

Bavarians ne bi tenê kevneşopiya bîrkirina xweş dikin, lê herweha bi xercê xwe jî, tevî dema dîroka wan bû dema ku şeraba herêmî dest pê kir ku ji hêla xwarina vexwarinê ve vexwarinê dest pê kir.

Gelek biryarek yek dikare dikare rewşê ya "weşanên" dîrokê biguherînin. Dema ku di dawiya sedsala 19'emîn de, biryarek li ser derfetên berhemê belav kirin, ku bi tenê di hilberê xwe de hilberîn, lê jî di navxweyî de zêde dibe. Heke berî Berî Berî şerûxwarê şerabê vexwarinê vedixwe, paşê paşdêriya biryara, paşîn ew erzan bû ku wê karanînê bi kar tîne 500 salî per kes.

Hin kes dizanin ku li Oktoberfest li Elmanya tenê festîvalê ne. Ji bo Almanya di demsala bihêz a hêzdar de ne girîng e, ku li ser Xilas dibe.

Çîroka wî di nav xerîbên mûzeyan de dest pê kir - Pahalans, ku ji bo hewcedariya wan vexwarin. Rûmeta ku hemî bezek dilxweş e, li seranserê dinyayê belav kir, lê qanûnan qedexekirin ku ji bo vexwarinê vexwe vexwarinê vexwarin, da ku ew beriya xwe bi beriya xwe ve veşartin. Tenê di 1780'an de destûra bazirganiya vê merivê bazirganî bû. Ji ber vê yekê, kevneşop di 2 hefteyan de hate saz kirin ku li cejna Çiyayê Nocherberg di Munich de cejna hêza pîroz bike.

Dîroka mîhrîcanê ya bîr

Festîvala Oktoberfest li Elmanyayê vegeriya 1810, dema ku paşeroja Ludwig 1 biryar da ku bi zewacê bi Saxon Princess Theresa re bi xwe pîroz bikin. Ji ber vê yekê, li ser dorpêçên li Munîhê û sedsalan baran ji bo bajarokên mirovan hatine danîn. Mirovan biqewimin xuya kir ku ew biryar da ku ew ji bo salê paşîn dubare bikin, û paşê ew berpirsiyariya bajêr bû.

Îro Today Teresin Meadow li nêzîkî Munichê li nêzîkî qada kolana mezin a mezin e. Wek kevneşopî ya tenê di dema epidemics û operasyonên leşkerî de hate binçavkirin, wek mînak di 1854 û 1873 de çolera.

Wekî ku cara yekem, di destpêka cotmehê de, lê ji sala 1904 ve hate dawiya îlona paşîn hat girtin, tevî navê wî heman rengî derket. Di dema me de di roja sermawezê sêyemîn de dest pê dike û 16 rojan bimîne.

Cihê festîvalê

Bi dawiya sedsala 19'emîn, kevneşopên Teresa mefê di Munich de û li cîhên ku festîvala Oktoberfest her sal hatibû pêk kirin. Elmanya bi karûbarên bîrvanên Bavarian re berbiçav bû, çimkî ji bo ku hilberên mirovan ne tenê ji tevahiya welêt, lê ji derve jî rêwît. Elman bi xemgîniyê û hişyariya taybetmendî têne kirin, da ku ew bi konê giran in, ku ji bilî ji masê û maselên din, hebên dansên dans û tewra bêdeng ava kirin.

Hin hingê paşî, hemî amadekar ji konên ku ji her kesê vexwarinê vexwarinê vexwarinê bûne, ji her kesê bêtir bûn. Di heman warê de, ew di heman demê de di heman salên 1886ê de, ew nêzîkî heman rengî dibînin, dema ku ew bi hêz kirin. Ronahiya hêja ji hêla firmê Einsteinê ve hatibû çêkirin û ew dibêjin ku Albert ji alîyê borên ronahiyê ve li baxçê Şentottenhamel ve girêde.

Di konê herî pêşîn de 12,000 kesan di sala 1913'an de hate destnîşankirin, ku di vê demê de bûyer bûye. Îro, 14 konên ku bi kapasîteya 10,000 heta kursî û sê konên 15 biçûk biçûk de li qada çepê têne avêtin.

Culprit of celebration

Festîvalê ku di festîvalê de vexwarinê veşartî ye, ji hêla birayên Munîh ve hatibû veşartin. Divê hilberên wan bi standardên 1487 (qanûna Munîhê li ser bîhnfirehbûna bîr anîn) û 1516 (biryara li ser paqijiya hilberên berhemên), bi vî awayî, di destpêka Adarê de, ji bo betlaneyê bikişînin.

Pirrjimartir celebên hûrgelên mîna "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroi" û hinekên din in. Berbî li gor mersûmek kevnek balkêş e, ji ber ku tenê hops, barley malt, xwîn û avê divê di çarçoveya wê de be. Mêvanên Münich, dema ku "Oktoberfest" li Elmanyayê, dikare dikare bi bîhnfireh û hêza wê (5.8 - 6.3%) digerin, wek 200 sal berê berî festîvalê.

Bêguman, di dema me de, brewersên balkêş û gelek firotanê vexwarinê çêbikin, lê li ser betlaneyê ne.

Li Almanya di Oktoberfestê de çend salan de, di nav çend deveran de hejmarê 70,000 hektolîtan gihîştin, şerab-heta heta 27,000 lîber (ew di konê xwarinê de xwar kirine) û şampagne -kêşî 20,000 (ji bo wê konê cuda jî heye) . Lêçûna navîn ya mêjû (girseyî), lê tenê di van tiştan de, beer li Oktoberfest, lêçûnên 10 € e. Ji ber ku cûreyên di her tentê de tenê 6, ew ji bo 2 hefteyan festîvalê hûn dikarin ji hemî konên ku hûn bêtir tenduristî û walletê xwe bigirin.

Ji bo mêvanên festîvalê 800 heştan, doktor û dilxwazan bi erkên xwe re dikin, yên ku alîkariya wan hêza xwe neda.

Derman bikin

Xwarinê neteweyî ya nîştîman e ku beşek festîvalê bexşek yekgirtî ye. Ew bi kevneşopî pork sausages, mîkrok, porkên ling, xwarinê li ser hest û masî dixebite. Xwarinek taybet e ku xwarinê kevir ên şewitandî, mêr û şîrekî mirinê ye.

Xwarin dikare hemî konên xwarinê emir bikin û kiryarên taybet ên kirîn. Li ser pişkek ji bo bîhnfirehiyê ew eşkere ye ku ji bo pişk û paqijkirina xwêkirin. Di nav masî de, hûn dikarin masê mêş bikirin, her çiqas nexşek kevneşopî ji bo almanên kevneşopî ne.

Di destpêka festîvalê de li daristana Bavarian a ku di sala 1881 de bû, yekem roast bû, û îro ew bi hevpeymanên nûjen têne.

Pêvajoya festive

Ji sala 1887-ê, festîvalê bi meşa konê xwedê konê vekir. Wek kevneşopî dema ku cara pêşîn û xwediyên bala bala berbiçav vekir û li hemberê çolê mezin a meadowê Theresa re hat.

Ji ber vê yekê, kortên xweş ên xweşik ên spîkirî, bi çar û şeş şeşan hesibandin, bi sûrên bîr ên ku di vê konê de bêne avêtin. Li dû wan wan xwedan û karmendên kravê biçin, û hem jî bi lîstika orkestra re.

Festîvalê bi şevê kevneşopî di destpêka sibehê de 12-ê sibê de dest pê dike. Ev rizualê ji aliyê Şaredarê Bajarê Mezin ve tê kirin. Piştî ku bara yekem vekirî ye, hemî xwedêxanê konan dikarin firotin û bîrikê bisekinin.

Bersivên herî baş ên berbiçav dike ku çiqas burgomasterê niha bikişîne dê hewl hewl bike. Ji ber vê yekê, herî xirab encam 1, 1950, dema ku teqîn çêkir û çêtirîn - di 2006-ê de, gava ku bermîl bi firotina yekemîn vekir.

Entertainment and attractions

Di destpêka sedsala 20'emîn de li Oktoberfest li Elmanyayê bû bi fikrên hêja. Ji bo nimûne, di 1901 de, hemî beşdarvanên festîvalê gundê Bedouin bi gelên wê re vekirî bûn. Pirrjimarên kevnar, arşîv, balkîl û karmendan - hemî tevahiya fêrbûna wan salan e.

Di dema me de, mêvan wek kevirên kevirên kevnar in, ku ji 80 salî ve xebitîn û bi awak-modern e. Di nav wan de gellek mezin a ji hêla bi kozeya lîderê re bi rêbazên cûrbecî yên cuda hene.

Tewrê mobîl bi tîrêjeya 66 m, bi tevahî hûn xemgîniya serbixwe ya 79-kîlometre / h, dikarin li benda wan digerin ku ew bilind dibe. Wheelbarên Ferris destûrê dide ku hûn tevahiya festîvalê ji dîtina çavê çûkê bibînin.

Sêkera flea, ku ji sedsala 20-sedsala 20-ê, ji ber ku di mezin û mezinan de pirrbûna xweş dike.

Her weha, yên ku dixwazin bixwazin dansê, ji dûr û çolê veşartin, an jî di gelek pirtûkan de beşdar bibin. Her êvarê, her tents ji bo mêvanên balkêş re pêşkêş dikin: Di hin de, komek çolê, komek stran û danûstandinên din.

Beşdarvanên festîvalê

Pêvajoya cenazeyê ji bo kevneşopî pîroz e. Ew yekem di sala 1835 de pêk hatibû û di dema zewaca zêrîn de Lûdwig 1 û Theresa ya Saxonyê bû. Pêvajoya pêşîn de bêtir modest bûn, lê niha ji 8000 kesan di cilên neteweyî de cilî dest pê kir ku di beşdarî wan de beşdar bibin. Di pêvajoyê yekşemê ya yekemîn a pêvajoyê de pêvajoyê pêk tê.

Di nav beşdarvanên festîvalê hikûmetê Bavaria û endamên endamên Meclîsa Şaredariyê Munich, nûnerên cûda û kulturên cûda, ankestra û festîvalê. Prosesa 7 kîlometre ye, bi awayekî kevneşopî ew bi destê zarokê ye.

Di roja dawî de, ew di nav van bûyeran de cîhanê herî mezintirîn nas kirin.

Mêvanên cejnê

Li gor statîstîkan, ji sedî 70% mêvanên Bavarian û Almanan hene, mayî tûrîstan ji hemî cîhanê ne. Li vê betlaneyê de hûn dikarin Îtalî, Yewnanî, Îngilîzî, Swêdî, Norwêc, Rûsyayê, axaftina Ukrayn û ji gelek welatên dinyayê cîhanên din ên bihîstin bihîstin.

Di festîvalê de tu festîvalê an şer nekarîn û neyînî, ji ber ku li vir hatin ku derê xwe betlaneyek rastîn, ku ew ji bo salê hêvî bûne destûr daye. Her tim hêrs û mûzek dostane heye. So Almanya Oktoberfest pîroz dike.

Oktoberfest li Moskowê

Li kevneşopek nû ya li Rûsya derket. Niha Oktoberfest li vir li Almanya Elmanyayê pêk tê. Derketina vê bûyerê tê dayîn, lê bilêt bila firotin. Ev ji ber berjewendiya Muscovî ye ku çandek Elmanyayê, lê bêhtir - baş be xwarin û xwarinê Bavarian Bavarian.

Ji bo nimûne, "Oktoberfest" (2016ê li Balyozxaneya Elmanyayê) di 2016'an de ji hêla 1000 kesan ve hat serdana. Festîvalê di 16-16-Îlonê de hat girtin û ji bo van du rojan mêvan hêvî bûne bi Bavarian beer, xwarin, zelal û diyariyan. Animator ji bo zarokên xwe dixebitin, û dêûbavên wan hêvî bûn ku konserê nîşana nîşana Munichê.

Ji ber vê Oktoberfest çû balyozxaneya Elmanyayê li Moskowê.