Mushrooms edible û kîvarkên jahrîn jî - çawa nas bike? The cureyên sereke yên kîvarkên jahrîn

Bi rêya bêdeng nêçîrê "elaletê demsala lovers mushroom 'şand nav daristanê. Ev tecrûbe heyecan wê gelek kêfxweş bibin bi tenê, ne, ku kesek bikaribe ji bo destnîşankirina e mushrooms edible û jehra.

tube mushroom

Ew hat distinguished bi krokî zelal in, ji layer kêmtir tubular ku di dema kemilîna mîstanik, mirov bi hêsanî dikare hukmî veqetiyan. Ev koma di nav de hemû mushrooms nas zaroktiya xwe, aspen, boletus, mushrooms, nipples, û hwd. D. Di nav wan de gelek non-edible li wir mushrooms (îsota tûj, tirşî), ku xwedî tama tehl bêtir bajon, ji ber vê yekê, pêwîstî bi amadekirina berî xwarinê. findiqan de mushroom bêtecrube nikare bitirs ji bo gêj mushrooms tubular jehra û edible, t. To. Hema hema hemû ji wan re pir kêrhatî û tam in.

Çê a lêanîn û bi tenê bi cureyên dara hin endamên vê koma di daristanan û parkên mezin dibin, di serî de.

pêşmal

Ew hema hema li her derê dît, ango. A. Very undemanding ji bo şert û şûvhiştî. Û mezin dibin, di daristanan û li cîhên vekirî. Li aliyê hundir de ji kumikên mushroom sergirtî zelal îlan ser lewheyên radial dihewînin, layer spore-çêbibin.

lingê xwe di şeklê sîlindîrik ji lûfên filamentary, tightly li rex hev û din. Carna jî, pêkan e ji bo dîtina ring ku dişibe Frill. Ev film bermayî, ku li aliyê jêrîn ê cap di bedenê de berê ciwan radipêçe û wek mezinbûna beratê, maye li ser stem.

A cihêrengiyeke mezin ya kîvarkan plakaya cuda. Edible û jehra ji hev cuda ne ji aliyê hin nîşanan ji derve, di heman demê de findiqan de mushroom veqetiyabû û dîsa jî ew bi gelek caran tevlihev.

Eger tu bihata ku mîstanik, e jehirkirî ne li wir, lê baştir e ku dev ji wê. Rastî ev e ku di nav de ya plakaya mushrooms gelek mirinê. Herî navdar ji wan - a toadstool pale û mushroom. Ev fungi, parazît li ser daran, dikarin heta wood tune. Ingestion pale mêşê di mîqdara 1 mg 10 kg komî yên li bedena dikanin encama mirinê.

plakaya mushrooms Edible tên hesibandin pir bikêrhatî ye. Di nav van de bikin, bikin, volnushki, bi texmînî ji, russula û gelek kesên din. Ji bo taybetiyên tama xwe ew dirêj in didan. Ya herî sereke, di collection - ji bo ku bikaribe ji cihêkirina mushrooms edible û kîvarkên jahrîn. Ev alîkarî dê nekevin hemû rewşên ne xwes related to jehrî.

sîwana mushroom

Ev din plakaya gel mushroom edible, şiklê ku dişibe sîwanê, yanî navê e. Berfireh li ser gelek parzemînan (Euroasia dikin, Australia, Amerîka), ev heq giringîyekî taybetî. Li Rûsyayê, ku ew dikare li her derê dît - li Rojhilata Dûr û Sîbîrya, li herêmên başûr û bakur. Ev mîstanik, ne bi tenê di daristanan de, zevî û parkan de, û heta li baxçeyên mezin dibe.

Naveroka bilind yên qelew, asîdên çewriyê têrnebûyîn, chitin, potassium, asîdên amînoyî, û tundî cuda, sîwana kîvark bi dermanan tê hesibandin. Ev ji bo bêbandor bakterî xwe bigihîne encamekê antitumor, bikarin organism e. Ev tê bikaranîn, ji bo kêmkirina rîska nexweşiya dil, ji damarên xwînê paqijbûna, başkirina xwîn, çalakiya mêjî de.

Ji bo gêj ya sîwan mushrooms (edible û jehra) ne, hûn divê bi baldarî li hat binêre. Ev heye brown ronahî matte û kapekê tarî (ji bo nimûne, mushroom spî ne). cream Rêbwar an bej tarî. Skirt li ser lingê xwe bi hêsanî bar dike. Mushroom-sîwan, bi taybetî di formê nû kêrhatî ye, dema ku hiltîne hemû milkên bifeyde xwe.

mushrooms inedible

jî fungi bi ku ji bo kategoriya edible related ne, lê dîsa jî û madên xeter di wan de heye, ne amade ne. Ew jehrê sedema ne, lê a nexweşiyên digestive sivik di dema bikaranîna wan tê hiştin ne. Gelek caran li novice basket li findiqan de mushroom dikarin bitterling bibînin an mîstanik, di tehliya dişibe li fungus spî. Meh jî dikarin ji bo çêkirna pinkish û bixûr.

Ji ber vê yekê, dê bi daristanê, divê hûn bizanin ku ne mushrooms ne bi tenê dikarî edible û jehra hene. wan kesên ku ne zehmet e ku tev jehrî hene, lê dixwe nayê pêşniyarkirin. Ev fungi li herêma me gelek normal in.

Cureyên kîvarkên jahrîn

Bi jehr xwe bi awayên cuda eşkere. Dimîne li ser bandorên li ser bedena hemû kîvarkên jahrîn bi sê beşan dabeş:

1. Has bandora li ser organên digestive. Bi jehrê ku di form of ronahiyê, xuya dibe - wek, vereşandin, veresandin, îshal. The mirina zêdetir ji% 1 ne. Ev koma di nav de daqurtandin, honey Mêşan derewîn, entoloma jehra.
2. Sîstema rehikan mushroom klitotsibe, bandorê li Amanita pantherina, mushroom sor, inotsibe sorî û yên din. Ji bilî vereşîn û dilxelandinê dikare aloziya konvulsîyon, çewtiyan. Recovery piştî 1-3 rojan de pêk tê.
3. Encamên jehrî ya herî mezin di bikaranîna fungi ku gurçik û kezeb bandorê. dema baştir bûna pir ketî, dikare ji çend heftiyan ji bo şeş mehên çûyî de, û mirina 35% e. Bi vî awayî çalakiya heye Grebe spîçolkî (zer, spî, kesk) Cortinarius xetên orange-sor.

How to dûr jehrî

Di hin rewşan de, mushrooms edible û kîvarkên jahrîn jî dikarin bibin wekhev xeter. Even bikin esîl, zirar kurmî, babikê an dest û dimrin, dikarin jehrî çewtiyan. The mushroom konserveyê, amade bê çavderiyê de mode darê, di derdanan de bi dilerziya caran gêr decomposition ji proteînan, di avabûna maddeyên kimyawî wê encamê, eger ew mushrooms edible e.

Û kîvarkên jahrîn sedema jehrê pir giran yan jî mirinê. Ew ji ber ku heta dema ku Xwelîya necisa ku, tedawiya germê û pickling Zasole nebihûrin hemû toksînên ku niha di wan de bi xeter in. Ji ber vê yekê, di rê de sereke ji bo pêşî li bijehr nas bikin edible û koremaran, û daneyî, bi gorî qaîdeyên ji bo amadekirina amadekariyên navxweyî.