Gelek çolê: Ev çiyayê çi ye, ew li ku derê bijî û kîjan wê li ser xwarinê ye?

Wekî ku ji navê xwe tê fêm kirin, perçikek spî gelekî zelal e. Renga sereke li ser pişkek mezin e. Petrûs spî ye, bi pirtûka sor ya piçûk ya hespê li ser wê xist.

Cenaze ne rengek spî ne girêdayî ye: Ev rengîn rengek bi gelek xelekên bûkî têne nîşankirin, ku bi taybetî li ser perçeyên pir zêde hene. Wekî ku hukumetek, perçikek spî di nav sahiyên mezin de ronahî nakin: mêr dikare bibe hebûna 500 g, lê jin zehf bi 300 gram zêde dibe.

Gelek caran ev çivikan di nav deverên dûr de, avêtin, bex, meadows, parspes û karsan dijîn. Pir caran, parîsên ciwanan jî li ser qada potatîkê jî were dîtin, lê pir caran li ser erdên cereal. Dema ku sûkê tê, têlekê spî, li herêmên zeviyên ku bi ziravên ziravî digire.

Di Ca Caucasus û li welatên başûr, ew gelek caran diçêçin: Bêguman, ew ji paqijan dûr in, lê çûkên mîna şevên xurt û xurt e.

Celeb û celebek taybetmendiya parzemîn e ku ew ne tenê nehêle û hilberên erdê, lê dîsa jî li herêmên pêşî li pêş vekirî belav kirin. Ji ber vê yekê ew pir ji bo darizandinê pir girîng e.

Baweriya ku îro îro teyrika spî yê yek ji teyrên bazirganî yên herî bazirganî ye, ev bi gelemperî tête hilberandin.

Wek dikare bi cihên dabeşkirinê têne darizandin, ev pir caran teyrên terrestûrî ne. Ji dûr ve ew dikarin bi moxên hundurê tevlihev bibin, ji ber ku pir parçek li erdê digire û li derdorê dorpêç bikin. Ev bandor xelet e ku: teyran bi tevahî rêve dibe.

Ji malpera wan vekirî ne, ew ji erdê, xemgîniyek hêşîn. Biçûna wan rêkûpêk e, ji ber ku pisporê wê hema hema hema û nêzîkî erdê ye. Baweriya jiyana jiyanê, ew ne ecêb e ku çîtika hûrgelî ya yekgirtî ya civakî ye, û singên tenê di heyama mizgîniyê de tê dîtin.

Ew di destpêka meha Nîsanê de bi hev re veşartin. Lê dema nîvê rûniştinê paşiya nîvê meha Gulanê ne, û tenê di nav herêmên başûrê de ew dikare berê be.

Çu caran çênebûnên tevlihev ên darizandin. Cihekî ji bo ku ji bo hêk û hêjenên pêşbirçiyê de li ser erdê piçûkek piçûk e, hinekî ku bêbawer bi feb û daketin derê ye. Pêwîstiya dûrpûrên rêzdariya rêzgirtinê, wekî ku jinên ducanî dikarin di demekê de 26 hilberan hilkişînin.

Chicken kes di sê hefteyan de xuya dikin. Ew bi rengek xerîbên nexşik ên cilî-rengek zêrîn hene. Tenê çend demjimêr piştî hucreyê derketin, chickê zû zû zû bû. Di wêneyê de parçekek spî, gotara ku ew e.

Piştî hefteyek ew jixwe ve diçin, wekî pîvanên firîn li ser lezgîniyek mezin dibin. Ew taybetmendiyek e, di heman demê de herdu dêûbav bi heman demê re ne. Çimkî hinek dem wan nifşa ciwanên ku hemî şehreziyên berxwedanê hîn dikin. Gava zilam pir caran bi rengek berbiçav dike, bikişînên mezin ên mezin, dema ku ew di nêzîkî qirêjê de xeter e.

Bi gelemperî, teyran pir taybetmendiya me ya welatî ye: Her weha pevçûnên Şerê Niştimanî dibêjin ku dengek perçikek spî, ji aliyê axa biyaniyan bihîst, wan ji mala wan re bîra xwe.